しゃにむに@つけ麺

岐阜県本巣市上真桑2224-1 地図
058-323-5157

しゃにむに001

つけ麺 780円

岐阜一人旅2軒目です。
なにやら、ごく太のつけ麺が食べられると
情報で来てみました。
駐車場完備が嬉しいがな
店内は綺麗で明るい、女性でも気軽に入りやすいですな
食券機制度、何も知らんと来たら
券売で焦るがな


到着

しゃにむに@01つけ麺 1

早速麺のみすすってみた

しゃにむに@01つけ麺 2

ゴワっとして麺でして
小麦が詰まってます!感があるな
加水率を下げてるんかな
湯で加減〆加減がちょうどええがな
これは、つけ麺の麺としては完璧やね

しゃにむに@01つけ麺 3

続いてつけ汁をデッドに・・・飲めるか!
グツグツ地獄風呂状態ですわ
ジャンルとしてはマタオマ系でして
定番のつけ汁ですな
最後は自分で立ち上がって
つけ汁持ってスープ割り
ちょっと面倒でしたが
自分以外カップルのみの店でした





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