スガキヤ日永カヨー店@特製ラーメン

三重県四日市市日永4-2-41 地図
059-336-6585

スガキヤ日永カヨー店001

特製ラーメン 450円

名古屋に拠点をもつ「スガキヤ」
学生の頃は、近所のフードコートで良く食ったもんですわ
なんか、思い出して三重県で訪問です。


引き取り

スガキヤ日永カヨー店@01特製ラーメン 1

早速デッドに・・・

今回は、オリジナルフォーク&スプーンで飲んでみた。
 

スガキヤ日永カヨー店@01特製ラーメン 2

この味
いわゆるWスープで、古くから和出汁を使ってる
Wスープの原点といっても過言ではないかもね
程よい煮干し感と動物系の出汁がマッチしてる

スガキヤ日永カヨー店@01特製ラーメン 3

麺は自家製の中麺ストレート
特製にしたので、温玉やチャーシュー多めもうれしい
チャーシューの味が濃いのもスガキヤならでは
とにかく、胡椒を振って食うのがええねん

スガキヤ日永カヨー店@01特製ラーメン 4

スガキヤは自分のラーメンの原点と言っても良い
大きなチェーン店では大好きなラーメン店ですわ





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