麺や 清流@猫舌中華そば

***移転しました***

麺や 清流002


猫舌中華そば(冷やしラーメン) 720円
味玉 100円

毎度おなじみのお店でして
閉店間際の訪問です。
ここの女バイトの頭が可愛くて(笑)
ついつい来てしまうんや
ほな、冷やしを進められるけどあんまり乗る気でなく
注文しました。


到着

麺や 清流@06猫舌中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺や 清流@06猫舌中華そば 2

冷やしと言えば脂分とスープとの分離
塩分高いイメージがあったけど
ここのはええ感じやな
脂分はあるけど、ほどよい程度で
嫌な口当たりなく、魚介も味わえる
塩分も思った以上のひかえめですな

麺や 清流@06猫舌中華そば 3

麺は自家製の中細ストレート
冷やしらしい食感でぱつっとしててコシもある
味玉トッピングがお似合いやね
冷やしは敬遠しがちですが
思った以上にさっぱりしてて良かったです。





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