麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店@醤油~白トリュフの香り~並

大阪市北区中崎1-6-17 地図
06-6371-3456

麺屋 頭上注意 ふすかけ18号店001

醤油~白トリュフの香り~並 800円

中崎町商店街にあるふすまにかけろ
のセカンドブランド
その店の横路地を入った場所にあって
小さな店舗でまさに頭上注意ですわ


到着

麺屋 頭上注意 ふすかけ18号店@01醤油~白トリュフの香り~並 1

早速麺のみすすってみた

麺屋 頭上注意 ふすかけ18号店@01醤油~白トリュフの香り~並 2

コシとハリのある麺でして
中麺の平打ち
エッジが効いてますな
まぜそばにするには十分な歯ごたえですわ

麺屋 頭上注意 ふすかけ18号店@01醤油~白トリュフの香り~並 3

早速かき混ぜてみた
白トリュフなんか香らへんわ
分厚いレアっぽいチャーシューが固くて
噛みにくい
サイコロ状にしてほしいね
ちょっとインパクトの弱い
混ぜそばでしたね





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