自己流ラーメン 綿麺@つけ麺(並) その14

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺001


つけ麺(並) 1,000円

久しぶりの訪問です。
休日の昼シャッターしました。
開店時間20分前に着くも、5番目ですわ
でも、一巡目に着席出来ましてん


到着

自己流ラーメン 綿麺@88つけ麺(並) その14 1

早速麺のみすすってみた。

自己流ラーメン 綿麺@88つけ麺(並) その14 2

もう貫禄のついた自家製麺も美味さ抜群で
安心できる食感と味やで
数年前、つけ麺導入時に麺哲で勉強してる
と聞き、試作のつけ麺食ったのをなんか懐かしく
思い出しながら、こんな完璧に出来上がったのが
すごくて感動したわ

自己流ラーメン 綿麺@88つけ麺(並) その14 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
濃厚な豚骨に魚粉
魚介も出汁に入ってて、酸味とのバランスもええわ
レアチャーシューもフワフワ
つけ汁に入ってる、バラのチャーシューもええ仕事しよる
思わず立ち上がり、ごはんの食券を追加購入
オリジナルチャーシュー丼からの

自己流ラーメン 綿麺@88つけ麺(並) その14 4

つけ汁入れてのオリジナルどんぶりの完成
残すことなく完食したった
お客さんも、常連が定着してますな
最高に美味いつけ麺を是非どうぞ!





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