鶏塩ラーメン Hippo@鶏塩ラーメン

大阪市西区北堀江1-6-4 地図
06-6538-5538

鶏塩ラーメン Hippo001

鶏塩ラーメン 750円

場所柄ですな、オシャレな店内で
店員さんも3名体制で、接客も過剰でもなく
でも丁寧。気持ちいい店です。


到着

鶏塩ラーメン Hippo@01鶏塩ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


鶏塩ラーメン Hippo@01鶏塩ラーメン 2

メニューにオリーブオイルを使用と
ありましたが、ヴァージンオイル的な生でない
と感じた一口目
スープにマッチしてますな
塩加減もなんとなくでなく
鶏の出汁、香味油、そんで塩のカエシがええバランスやわ
これ美味しいですぜ!

鶏塩ラーメン Hippo@01鶏塩ラーメン 3

麺は中細のストレート
スープが美味くて、麺が引き立たない感はあるかな
チャーシューと卵が嬉しいがな
シンプルながら、あっさりと美味しさが伝わる
ええ感じの一杯でしたわ





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