博多とんこつ 天神旗＠博多ちゃんぽん

大阪市東淀川区上新庄３－１９－８７　地図
０６－６３２４－０１０４




博多ちゃんぽん　７５０円

平日の昼のみの提供と聞いてはいたものの
なかなかチャンスがなく、未食だったこのちゃんぽん
たまたま、めぐってきたチャンスを逃すものかと
訪問です。
開店時間を過ぎた頃に入店です。
流石に平日、空いてました。


到着



早速デッドに飲んでみた。



ここの命でもある、豚骨が主となったスープ
幾分かはマイルドになってますが
かなりの攻撃力
塩分濃度は控えめですな



麺は自家製の極太縮れ麺
ジャンキーなビジュアルに負けじと
これまた、攻撃的な麺ですな
野菜がてんこ盛りでして
ニラもモヤシも入ってる
ニンニクは別皿でお願いしました


やっぱり、入れたら最高やな
少ないので、追加したけど
ジャンクな割には、ちょっと味が控えめ
もっと、ジャンキーでもええけど
この店はやっぱ豚骨やね




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