尾道ラーメン 山長@尾道ラーメン その2

守口市寺内町1-3-5 地図
06-6993-3754

尾道ラーメン 山長001

尾道ラーメン 750円

ここの営業時間、夜は早めなんで
なかなか来にくいですが
念願かなって再訪問です。


到着

尾道ラーメン 山長@尾道ラーメン その2 1

早速デッドに飲んでみた。


尾道ラーメン 山長@尾道ラーメン その2 2

デッドしかアカンよ!
レンゲなんぞないよ!
普通のラーメンのネギが薬味的な感じで
浮かんでる大きな乾燥させた背脂が特徴的で
飲むたびに、のどに入ってくるんやわ
それと、この醤油のバランスが美味しい
(麺上げや一旦箸を入れたら、撮影禁止)
麺は平打ち麺のストレート
この麺もまた美味いし
スープと相性いいがな
メンマと言わず、しなちくと表現するのが
正しいビジュアル
それとインパクトあるネギ
この一杯は完璧に美味しいな
最後は、スープにポン酢を入れてもらい
完食です。ほんと素晴らしすぎて
感動する一杯ですわ。



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