麺や 輝の穴@つけ麺

***閉店しました***


つけ麺 750円
 
麺や輝グループの店で、どちらかと言えば
つけ麺をウリにしてる店
ロードサイドで駐車場完備です。
入店すぐに食券機を購入するタイプで
長いカウンターとBOX席のある広めの店内
厨房も広いですよ
 
到着
 

 
早速麺のみすすってみた
 

 
自家製麺独特の風味で小麦の香りがします
プリプリです
 

 
続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
出汁の味わいよりも魚介の強さが現れますな
豚骨は弱めなんかな?
こんな感じだったとは意外でした
つけ汁の中には、チャーシューやメンマがゴロゴロと
個人的にはゴマがもう少し、少なけりゃいいのにね
 






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