麺創 麺魂@塩らーめん

吹田市垂水町3-24-14 地図
06-6330-5527

麺創 麺魂001

塩らーめん 700円

久し振りの再訪問です。
お正月休みに行ったので、客足も少なくゆっくり食事出来ました。


到着

麺創 麺魂@03塩らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺創 麺魂@03塩らーめん 2

お!豚骨魚介での塩は珍しいんですが
出汁はしっかりしてるんやけど、後味サッパリするスープで
魚介もちょい控えめでええバランスやがな
塩もそない濃い目でないのが高バランスの証拠やね

麺創 麺魂@03塩らーめん 3

麺は中麺のストレート
チューシューもやわらかくてちょうどええ
三つ葉が更に、さわやかな感じにさせてくれます。
出汁はしっかりしてるけど
アッサリした、シンプルで美味しい1杯でしたわ



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