しぇからしか 仁川本店@ラーメン

兵庫県宝塚市仁川北2-10-30 地図
0798-51-4400

しぇからしか 仁川本店001

ラーメン 650円

しぇからしかの本店近くまで出向いたので
これは行かなアカンがなと、勝手に向かってました。
あのしぇかの本店ですよ!立ち寄らんとね
ってな訳で、昼時の訪問でして満席ですわ


到着

しぇからしか 仁川本店@02ラーメン その2 1

早速デッドに飲んでみた。

しぇからしか 仁川本店@02ラーメン その2 2

(すんません以後画像ブレブレ)
豚骨の臭みは店内に広がりますが
出汁自体はそんなに、臭みが強い分けでもないわ
しっかり採った豚骨は泡だっていて、カエシの加減が絶妙やね

しぇからしか 仁川本店@02ラーメン その2 3

麺は細めのストレート
固さを調整してくれますが、普通がええねん
それでもちょいと固めに茹でてくれる
薄切りのチャーシューもええ仕事しとるで
さすが豚骨の大堂店ですな。美味かったですわ



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