麺屋 AGEHA@つけ麺

大阪市中央区大手通1-4-1 地図

麺屋 AGEHA001

つけ麺並225g 800円

この界隈で新店ですわ
と言っても開店して、一年以上経ってますが
夜の営業時間が延びたので、やっとこさの訪問です。
食券機制度のお店で奥に細長い店です。


到着

麺屋 AGEHA@01つけ麺 1

早速麺のみすすってみた。

麺屋 AGEHA@01つけ麺 2

中太麺のストレートはつけ麺の麺としては
イケテル太さでして、小麦の香りも強いね

麺屋 AGEHA@01つけ麺 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。メニューに説明もある通り、鶏豚魚といった出汁ですわ
基本、Wスープなんですが出汁にとろみがあって
濃厚ですが、コテコテまでには行かないけど
しっかりでてるつけ汁
なんだか少し、香ばしさがあるのが特徴ですな
もちろん、つけ汁なので塩分濃度も強いですな
後半は備え付けのレモンを搾ったら、変化が楽しめると
ありましたが、個人的にはこのままが美味しいね!
店舗データを調べたら、麺や輝出身だと知りまして
納得出来ましたね。美味しかったですわ!


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