鶏豚らーめん ジャンキー@鶏炭火焼らーめん

大阪市浪速区日本橋4-7-26 地図
06-6631-0102

鶏豚らーめん ジャンキー001

鶏炭火焼らーめん 700円

日本橋にジャンキーと言う名の店がありまして
インパクトあるんで気になっての訪問です。
一文字のカウンターと小さなテーブル一つのお店です。


到着

鶏豚らーめん ジャンキー@01鶏炭火焼らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


鶏豚らーめん ジャンキー@01鶏炭火焼らーめん 2

鶏の味がするねんけど、炭火で焼いた肉の
味がしみ出て、シンプルに味わえなかった
濃厚ではなく、サラリとしたスープでして
オニオンスライスが甘いです。
ラーメン屋でのこの手のトッピングは、スープに仕事を費やして
この辺りがおろそかになりがちだが、ちゃんと水にさらしてますがな
ジャンキーな店名のわりには、優し目のスープですわ

鶏豚らーめん ジャンキー@01鶏炭火焼らーめん 3

麺は中麺のややちぢれ麺
食べ応えあって、麺が美味しいです。
そして何と言っても注目が、目の前で火柱を上げながら
炭火で焼いていた鶏ですが、美味しいねん!
画像ではわかりにくいけど、全体画像の上段部に乗ってます。
ラーメンには珍しい、トッピングでこれはイケテルね!
柚子胡椒が付いてたけど、後半投入しましてん
個人的には、入れた方がイイネ!
ジャンキーでは無いけど、ある意味ジャンクな鶏が入った一杯です。


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