麺のようじ@塩そば

大阪市中央区高津2-1-2 地図
06-6214-0670

麺のようじ001

塩そば 780円

以前は大阪拳があった店でして
おそらく大人の事情で店名が変更になっただけと思われます。
店内も変わってないしね


到着

麺のようじ@01塩そば 1

早速デッドに飲んでみた。


麺のようじ@01塩そば 2

うん同じやね。ビジュアルもまんまやし
香味油を主体にしたスープと感じます。
昆布の旨み成分が十分に引き出てて、塩加減も良い感じ

麺のようじ@01塩そば 3

麺は細めのストレート
角張った麺でして、ゆで加減もちょうど良くって
スープとのバランスもいいですわ
鶏のチャーシューが美味しいねんトッピング達が賑やかすぎて
ちょいと食べ辛いけども肉、卵、メンマと少量の葱で十分なのに
色鮮やかですわ。このボリュームでこの値段やったら納得やね
他のメニューが気になりましたので、再訪問してみたいと思います。


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