うどん棒 大阪本店@生じょう油うどん

大阪市北区梅田1-1-3 第三ビルB2
06-6458-5518
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生じょう油うどん 450円

大阪好っきゃ麺 2013秋の陣 ~浪花極上、麺の銘巡り~
11軒目
大阪は駅ビルにお店はありまして、夜に訪問
サラリーマンが今夜はどこで飲もうか?と行き交う中たどり着きました。
店内の雰囲気は老舗の風格も漂いますわ

到着

うどん棒 大阪本店@01生じょう油うどん 1

早速麺のみすすってみた

うどん棒 大阪本店@01生じょう油うどん 2

若干ではあるが細めですかね
何をもって細い?と言われれば難しいけど
自分が食べ歩いてきたうどんの中ではそう感じました
しかし、コシは強く見た目とは違っていい弾力です。
今回、生醤油でしたので麺の旨みがダイレクトにわかりますな
モチモチしてて大変美味しかったですわ
駅ビルには第一回の「うだま」もあるし、良い店がありますわ


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