坊也哲@タラバ蟹塩つけ麺(限定)

東大阪市西岩田4-4-46 地図
06-4307-5659

坊也哲001

タラバ蟹塩つけ麺(限定) 1100円

一杯目を楽しんだ後、メニューにある一品が気になって気になって
迷ったあげく、注文しちゃいました
麺量を聞かれこれまた迷いに迷い、中とって250gをお願いしました。

到着

坊也哲@02タラバ蟹塩つけ麺 1


おおお~~!!!
デッドにも何も
まずこのビジュアルに驚いた!!
店主と店長の目の前で失礼な一言が思わず出た
「ホンマに蟹ですやん!!」
発した瞬間、何言うとんねんと自分で思いながらも
いやいや、これ見たら誰でも言うでと思った
タラバガニの祭じゃ!
ってこれ、つけ麺と言いますか一つの汁料理やがな!


まーまー、興奮ギミな自分を抑えて
麺のみすすってみた

坊也哲@02タラバ蟹塩つけ麺 2

プリプリの麺はもう説明不要の自家製麺
流石だと思わせる麺である
噛んだ時の切れ具合とコシの強さのバランスがええね



さてお待ちかね
つけ汁をデッドに飲んでみた。

坊也哲@02タラバ蟹塩つけ麺 3


ベースは塩で蟹のエキスがこれまた出てますがな
塩つけ麺と言うより、「潮つけ麺」やね
わかめも入ってて尚更、磯の香り
蟹の旨みが、ええ味出しとるがな
んでもってこの蟹よ!
蟹身がちょろっと入ってるんちゃうで!
豪快な身の量でして、これもプリプリで美味しいがな
そのままでも美味しい、ポン酢も出してくれて着けても美味しい
こんな豪華なつけ麺初めてやで!
2杯目にしても大満足です
心残りなんは、スープ割りが満腹でお断りしたこと
ここに飯入れるのも良し!スープ割りするのも良し!
単価高いと思ったけど、これなら納得の価格!
この限定見逃すわけにはいかない!!!


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