情熱うどん 山斗@鶏玉天うどん

大阪市西区新町1-33-16 1F
06-6531-3821
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鶏玉天うどん(生醤油) 700円

情熱うどん讃州久保氏の信頼置ける弟子のお店
初めての訪問となりました。
平日夜閉店間際のビジネス街にも関わらず客が多かったです

到着

情熱うどん 山斗@01鶏玉天うどん 1

早速麺のみすすってみた

情熱うどん 山斗@01鶏玉天うどん 2


こらまた師匠の麺とは違う味ですな
剛麺の印象がありましたで
グミ感があってそれでいてコシが強い好きな麺です
鶏天もバサバサでなくほどよいジューシーさもあって
全体に素晴らしいうどんでした
生醤油で食べたので素直にうどんが味わえましたよ
山斗の情熱感じましたで!



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