らーめん 生島家@ねぎらーめん

大阪府阪南市箱作49-6
072-487-7889
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ねぎらーめん 600円

和歌山はアロチにあるお店
○イのオーナーだった方がココにお店を出したとか
そんな噂を聞いていましたが場所がね・・
仕事の都合で近所に来たので寄ってみました。
26号線沿いでこの界隈はバイパスが出来る前は
夏場は大渋滞の国道ですがな、でも今は走りやすくなってます
大きな駐車場があるのが嬉しいですな
店内は明るくて広いです

到着

DSCF2996.jpg


早速デッドに飲んでみた

DSCF2999.jpg


豚骨醤油ですが
醤油は味付け程度の役割
豚骨も濃厚では無くて、出汁が味わえる程度のでぐわい
決してシャバくなくて、薄めでもないのに
美味しさが広がる感じの味ですな

DSCF3003.jpg


麺は自家製みたいです
店の奥に製麺所がありましたのでそれみたいですな
こんな大阪の南で自家製麺とは渋いね!
細めのストレートでスープとの相性はええ感じ

何と言っても、このネギの量がええがな
ねぎらーめん注文したからそらそうやわな
デッドに飲んでも一緒に入ってくるし(笑)
攻撃的でも無いけど、なんかまた食べたくなる味ですな
美味い!と叫ぶよりじんわり美味しいな~と
記憶に残るそんな一杯でした。
この付近に行けばオススメのお店です



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