自己流ラーメン 綿麺＠鶏塩らーめん

松原市松ヶ丘３－６－１５
０７２－３３１－１７７７


鶏塩らーめん　８００円(２００６年２月限定）

昨年、１２月限定メニューだった鶏塩
今回、関西ウォーカー掲載で復活したので、行ってみる。
ネットで、調べていたらかなり旨いとの評判だったので、昨年逃したのが残念だった。
しかし、２月限定復活！これは喰わないわけにはいかない！
早速、夜の開店一番に乗り込み、注文
先日、店主は風邪でダウンしやむなく臨時休業してたらしい
かなり、手の込んだメニューにカウンター越しから分かるほど、手の込んだ一品です。

鶏肉のチャーシュー
センターには桜エビ
名前はあっさりと思いきや、一口すする　かなりこってり
塩の味と鶏肉のダシ、海老のエキス。。もう最高ですな！
俺は、うなずき黙って完食しました。
スープを残すことなく。
もう！最高！！

２月まで、もったいない！店主に１０００円でもいいからレギュラーメニュー希望を告げた
でも、忙しい時にオーダーされると大変そうやな・・・