南州軒@らーめん


貝塚市脇浜(以下不明)


らーめん 500円

屋台を拡張して、プレハブを増設したような店
扇風機がまわり、蒸し暑い感じの海の家みたい
衛生面は良くない感じで、虫が飛びまくり
座った席の横にカレンダーが
よくみると○○製油株式会社
ん?食用かと思いきや、工業油の会社のカレンダー・・・
ちょっとテンション下がる。

んで到着

薄いチャシューが、たった1枚と気持ち程度のもやしかまぼこ

器もプラスチックの色あせた器
スープは屋台で頂く定番の薄味。
麺は細めのストレートでこれまた、屋台麺定番のヤワヤワゆで加減
化調をいかに活かすかが売りの屋台ラーメンですな。
ベロベロに飲んだ後にガッツリ喰えるラーメンのイメージです。


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