だんじりのごとく勢いに乗ってるのか！？ 麺屋 北野＠らーめん その２

岸和田市野田町３－４－９　地図
０８０－４２３０－３７８１



らーめん　８００円

再訪問です。
今の時期はだんじりの前で、街は賑やか
なんかワクワクする期間ですな
駐車場も満車で、約３０分待ちましたわ
店内も満席で大人気ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



泡がええ感じにみえますわ
でも、ちょっと出汁感が弱く
カエシが強めに感じるな



麺は中太縮れ麺
麺を出すと、泡が消えてしまう
雪平での煮詰め時間が安定してないんかな
チャーシューは香ばしくて美味しい
同じメニュー1本で来てる割には
なんか開店当初に比べたら
進化より、ちょっと停滞気味と
感じた一杯でした




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麺屋 北野＠らーめん

岸和田市野田町３－４－９　地図
０８０－４２３０－３７８１



らーめん　８００円

岸和田に美味しい新店が出来たとの事で
ちと遠いけど、来てみました。
カウンターのみの店内で、平日の閉店間際にも
関わらず、満席でしたわ。


到着



早速デッドに飲んでみた。　


うをっ！濃厚やん！
豚骨出汁はかなりの濃厚で、最近流行の泡系ですな
魚介が効いてる俗に言うＷスープってヤツですわ
非常にバランスもええがな



麺は自家製麺とかで、中麺の縮れですわ
モチモチ感もあってプリプリですわ
炙ったチャーシューも良い感じでカリッとジューシーやわ
問題なんはコスパ面やね
煮玉子なしでこれはちと高めなんが残念ですな


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