麺屋 北野＠らーめん その３

岸和田市野田町３－４－９　地図
０８０－４２３０－３７８１



らーめん　９５０円

久しぶりの再訪問です。
ここは
SNSやってなくて、しかも電話ナシ
何を頼りに行けばと、2連チャンで臨休に当たりました。
ここまで来て、店の張り紙見て落胆したのを思い出すわ
ってな訳で、今回無事にやってました
駐車場の案内がわかりやすくて入ったけど
並んでました。
んで後々気付いたけど、店の横もあるみたい
遠目はわかりやすかったけど
店前に来たらなんかややこしい記載なんですな
記載箇所によっては場所が違うのが難点ですな
店内のレイアウトちょっと変わってっぽかった


到着



早速デッドに飲んでみた。



泡豚骨やけど、ちょっと味が弱めで
泡立ちのマイルドさが際立ってる
その分味ボケしてる様に感じる
のは、食べ歩きしすぎてるからやろうか



麺は中太縮れ麺
スープは泡を避けたら、消えてしまう現象
前よりマシになったけどあまり変化ないな
店のHPに臨休情報あったわ知らんかった。
今度あるかは不明やけど、今度はそこをチェックしまっさ




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濃厚豚骨ラーメン 大倉家＠豚骨ラーメン(醤油)

岸和田市下池田町１－１－５　地図
０７２－４９３－８３８３



豚骨ラーメン(醤油)　７５０円

26号線沿いの大箱店ですわ
駐車場も申し分ないほど大きく
店内も広い
食券機制度、カウンターとテーブルの構成です
家系らしくカスタマイズを聞かれるも
初訪なんでALL普通です


到着



早速デッドに飲んでみた。　　



コール通り、味も普通
それは無関係やけど
デフォでも鶏油が多めですわ
化調頼みの町田商店系ですな
ってかそれ系列でしょうな
豚骨醤油の無難な味です



麺は中麺平打ちストレート
これ系では珍しく、チャーシューが厚切りです
ご飯が欲しくなる、濃いめの味です
後で喉が渇くそんな一杯でした。
ノーゲスだったのに、自分が入ったあと
半分まで埋まる急激な入店率でしたわ




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麺や！ サンポルコ＠みどりポルコ

岸和田市藤井町１－１６－３３　地図
０５０－５５９３－８８７７



みどりポルコ　８８０円

岸和田に変わった店名の店がありまして
気になっての訪問です。
でも内容に関しては、ノーリサーチ
入ってすぐに食券機でテーブル1卓
あとはカウンターのみの小さなお店
メニューがわかりづらく
とりあえず、食券機の左端を選択です


到着



早速デッドに飲んでみた。　



なんか予想してた通りの感じ
豚骨の出汁に、バジルとオイルのイタリアンチック
妙にマッチしてるけど
ラーメンではないかなと個人的感想



麺は自家製の細目のストレート
チーズやキクラゲが入ってる
レアチャーシューも薄切りでええ感じ
でも、何となく好みではない感じ
白の豚骨もあったようで
それにしたらよかった
食券はこれがあるのが難儀やな
女性に受けそうな一杯でしたわ




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麺屋 北野＠らーめん その２

岸和田市野田町３－４－９　地図
０８０－４２３０－３７８１



らーめん　８００円

再訪問です。
今の時期はだんじりの前で、街は賑やか
なんかワクワクする期間ですな
駐車場も満車で、約３０分待ちましたわ
店内も満席で大人気ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



泡がええ感じにみえますわ
でも、ちょっと出汁感が弱く
カエシが強めに感じるな



麺は中太縮れ麺
麺を出すと、泡が消えてしまう
雪平での煮詰め時間が安定してないんかな
チャーシューは香ばしくて美味しい
同じメニュー1本で来てる割には
なんか開店当初に比べたら
進化より、ちょっと停滞気味と
感じた一杯でした




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麺屋 北野＠らーめん

岸和田市野田町３－４－９　地図
０８０－４２３０－３７８１



らーめん　８００円

岸和田に美味しい新店が出来たとの事で
ちと遠いけど、来てみました。
カウンターのみの店内で、平日の閉店間際にも
関わらず、満席でしたわ。


到着



早速デッドに飲んでみた。　


うをっ！濃厚やん！
豚骨出汁はかなりの濃厚で、最近流行の泡系ですな
魚介が効いてる俗に言うＷスープってヤツですわ
非常にバランスもええがな



麺は自家製麺とかで、中麺の縮れですわ
モチモチ感もあってプリプリですわ
炙ったチャーシューも良い感じでカリッとジューシーやわ
問題なんはコスパ面やね
煮玉子なしでこれはちと高めなんが残念ですな


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