ニンニクは食べない人が・・・ ラーメン 仁@ラーメン定食

八尾市中田3-38 地図
072-999-3380

ラーメン 仁002

ラーメン定食 1,100円

おお!そや!八尾にこの店あったわ
仕事中に彩華に向かおうとしたらこっちが
勝ったので訪問ですがこの界隈、駐車場少なっ!
だいぶんと歩いてる間に、満席なってたがな
でも今更変更できへんし待ちました


到着

ラーメン 仁@02ラーメン定食 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン 仁@02ラーメン定食 2

これやな
シャバ目の豚骨やけど、濃度はありますわ
化調もバリバリ効いてて最高やん!
今のご時世マスク生活あるから
ニンニク少量で入れましたわ
やっぱ、いれんとな!

ラーメン 仁@02ラーメン定食 3

麺は中麺の縮れ
モヤシのヒゲは前回と一緒で
ちょっと気になりますな
ラーメン 仁@02ラーメン定食 4

定食はキムチもついてるし
ほな恒例のほれ!あれですやん!
ラーメン 仁@02ラーメン定食 5

こうなりました
昼からニンニク系は罪悪感あるけど
「ニンニクは食わないやつが我慢すれば良い!」
どっかで見たキャッチフレーズを思い出した
定食にしたら250円増し
なんかお得感はあんま無いですな





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清らかに流れる水のごとく麺が綺麗! 麺や 清流@冷やし中華 その2

東大阪市小若江1-4-3 地図

麺や 清流021

冷やし中華 1,000円

平日に昼に訪問です。
色んなメニューが人気なんですが、この時期の注目は
冷やし中華ですわ。平日でも並んでまんねん


到着

麺や 清流@30冷やし中華 その2 1

ちょっぴりデッドに飲んでみた。

麺や 清流@30冷やし中華 その2 2

酸味が好きやわ!
好みでちょうどええし
美味しい


続いて麺のみすすってみた。

麺や 清流@30冷やし中華 その2 3

ここの自家製麺は最高に美味い
酸味強いタレでも、小麦の香りを味わえる
インパクト強い、平打ちストレートですわ
んでもって、このチャーシューも美味い
実はこれは以前のバージョン
今は部位を変更し、更にうまくなって
取り数も増えたとか
これで、売り切れの時間も長くなったんだって
今年中にもう一回食いたいな!
最高に美味い冷やし中華ですわ





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彩華ラーメン 松原店@サイカラーメン(生玉子入り)小 その2

松原市天美我堂5-5-13 地図
072-339-6900

彩華ラーメン 松原店003

サイカラーメン(生玉子入り)小 803円

夜遅くに彩華が食いたくなって
八尾と松原迷って結果、ナビ頼りでこちらへ
地元の人が数名でしょうな
居ましたわ。店内は彩華らしい匂いが充満
早う持って来いよと思わせる


到着

彩華ラーメン 松原店@03サイカラーメン(生玉子入り)小 その2 1

早速デッドに飲んでみた。


彩華ラーメン 松原店@03サイカラーメン(生玉子入り)小 その2 2

ええがな!
これやがな!
ニンニク豆板醤、この塩分濃度
最高やん!
昨今マスク着用やから、平日でもニンニク補給できるわい
美味いわ

彩華ラーメン 松原店@03サイカラーメン(生玉子入り)小 その2 3

麺は中麺の縮れ
野菜状態もええし
最高やんか!
八尾もまた行かなアカンわ
彩華はスタミナ系では一番好きやね





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自己流ラーメン 綿麺@和風とんこつ その27

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺005


和風とんこつ 850円

久々に訪問です
休日の昼ですが、外でちょっと待ちましたわ
でも、タイミングよくすぐに店内へ
「食券を買って、こちらの席にお願いします~」
と強面店主の棒読み的な案内に
へいこらと、水を持って着席です。


到着

自己流ラーメン 綿麺@103和風とんこつ その27 1

早速デッドに飲んでみた。


自己流ラーメン 綿麺@103和風とんこつ その27 2

お!
今日のは豚骨が効いとるがな!
俺好みのスープやん!
魚介とのバランスええわ

自己流ラーメン 綿麺@103和風とんこつ その27 3

麺は自家製の中麺ストレート
なんか太くなったような気がするけど
こんな位で、切刃を買わんよな
多分同じでしょうな
相変わらず、ホロトロのチャーシューが最高
コロナも一時は落ち着いたけど
ここ最近はまた患者数が増えてる昨今
この店、アクリルボードを設置して、対策を徹底してる
驚いたわ!
箸も、1組座るたびに1膳を置く
素晴らしき対応ですわ
なんでも、このアクリルボード店主手作りだとか
強面店主のラーメンに対する繊細さと
細かな作業が好きと云う意外な一面が見えた訪問でしたわ





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中華そば 丸昌@冷たい中華そば 並

東大阪市高井田本通3-3-28 地図
090-8982-3028

中華そば 丸昌006

冷たい中華そば 並 1,100円

昨日発売の雑誌で掲載とあって
販売は早くからしてましたわ
ちょうどイベントの感謝を言いに行くと
これを勧められたので注文です


到着

中華そば 丸昌@07冷たい中華そば 並 1

早速麺のみすすってみた。

中華そば 丸昌@07冷たい中華そば 並 2

これつけ麺ジャンルに入るんかな
麺はラーメンと一緒ですな
〆てるから、麺がギュッとしまってる


続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。

中華そば 丸昌@07冷たい中華そば 並 3
(画像は麺の出汁)
つけ汁ってかなんでしょうな
山椒がピリッと効いてる
和風なつけ麺です
これ麺はそのままでも出汁効いてるけど
山椒に出汁につけたら、パンチが出てええわ
ネバネバ夏野菜も美味しい
豚肉が最高に美味いやん!
これ山椒に出汁につけたら最高
こんなんが美味しく感じる歳になったわ
若い人には、パンチが足りないかもしれないけど
オッサンには、これが最高
なんかひんやりして、食欲ないときでもええ感じですな





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