吹田に出来たよ!二郎インス店! ラーメン池田屋 吹田店@ラーメン 小

吹田市寿町1-3-3 地図

ラーメン池田屋 吹田店001

ラーメン 小 300g 750円

吹田に出来ました!
京都の二郎系インス店が
遅まきながらの訪問ですが
ん?週末やのに並んでないわ
あらら?開店時の人気はどこへ?
食券機制度ですわ
席はカウンターのみで異形の一文字
コールはヤサイマシニンニクアブラマシマシ


到着

ラーメン池田屋 吹田店@01ラーメン 小 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン池田屋 吹田店@01ラーメン 小 2

ん~ジャンクさに欠けるな
出汁感はあるけど、コナが弱めなんでしょうな
デフォでトウガラシがかかってますな
ニンニク畑と油の雪崩
最高やな

ラーメン池田屋 吹田店@01ラーメン 小 3

麺は中太平打ちストレート
丁寧な麺でちょっと拍子抜け
麺自体美味いけど、もっと乱雑でええ感じに思えた
豚が迫力あるのがええな
でも、味は普通でそないに特徴ナシ
全体的におとなしめの二郎系でしたわ





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美容院が新製品! 灯が花 幸奴@灯が花そば

東大阪市新池島町2-7-13 地図
072-981-9595

灯が花 幸奴006

灯が花そば 750円

久しぶりに来ました
ここ最近テレビに紹介されて
人気と認知度が上がったので足が遠のいたのは事実
でも、新商品の提供と聞き来ました。
満席状態で人気ありますな
ちょうど入れ替え状態で良かったです。


到着

灯が花 幸奴@06灯が花そば 1

早速デッドに飲んでみた。


灯が花 幸奴@06灯が花そば 2

美味いがな!
清湯も上手に作りまんな~
鶏感が強めに感じる出汁に
ちょいと甘さがあるカエシ
油が甘いのか、醤油が甘いのかは不明
それとほのかに香る魚介系
ええバランスやな
どれが主張してるとかなく
でも、平均でのバランスでもない
美味しいです

灯が花 幸奴@06灯が花そば 3

麺は中麺のストレート
店内に「栄大号」の麺箱があった
そうなんや!初めて知ったわ
炙ったチャーシューもこの店のウリです
煮卵も入ってこの値段は値打ちあるな
週末の夜は是非この店に行ってみてください。





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彩華ラーメン 八尾店@サイカラーメン 小(1玉) その3

八尾市東山本新町3-7-21 地図
072-922-9033

彩華ラーメン 八尾店003

サイカラーメン 小(1玉) 712円
半チャーハンセット 302円
生たまご 54円

またもやってきました八尾の彩華
今回も近くの得意先に来ての訪問ですわ
ここで食って、帰社したら同僚から非難轟轟ですわ
でも、お構いなしです。
運よく空いてまして、カウンターに着席です


到着

彩華ラーメン 八尾店@04サイカラーメン 小(1玉) その3 1

早速デッドに飲んでみた。


彩華ラーメン 八尾店@04サイカラーメン 小(1玉) その3 2

これやな!
このしょっぱさとピリ辛加減
ええがな!んでニンニクの相乗効果もあって
美味いよ!
彩華はいろいろな店でブレがあるけど、ここは別格に美味い
でも、塩分高めなんが気になるよね~

彩華ラーメン 八尾店@04サイカラーメン 小(1玉) その3 3

麺は中細のストレート
生玉子がマイルドにしてくれる
ここの豚追加出来たらええのにな
毎回思うけど、寂し気な量が残念
彩華ラーメン 八尾店@04サイカラーメン 小(1玉) その3 4

そして今回選んだのは半チャーハンセット
チャーハンも美味いで!
セットにしたら千円越えは高めやけど
ま~美味いから許せる!
とうとう、スタンプカードもらっちゃった♪
次回から、この近く来たらマーキングですな





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チューニングされ一新しました! 麺や 清流@あっさりしょうゆ その2

東大阪市小若江1-4-3 地図

麺や 清流012

あっさりしょうゆ 700円
味玉 100円

なんでも「あっさりしょうゆ」が
リニューアルしたとかで訪問です。
夜は空いてるな!


到着

麺や 清流@16あっさりしょうゆ その2 1

早速デッドに飲んでみた。


麺や 清流@16あっさりしょうゆ その2 2

うをい!
見た目は若干違うけど
味は全くの別物
和出汁感が強めになって
逆にその作用で鶏感が後から浮きだつ
相乗効果ですな
これは美味いな、鶏油もええ仕事しとる

麺や 清流@16あっさりしょうゆ その2 3

麺は中細のストレート
柔目に茹でられた麺がマッチしてるわ
チャーシューも薄切りのレアでなく
巻きチャーシューになってるがな
全体的にカドヤ食堂の中華そば寄りになってるけど
でも、独自性もあって美味かった
今度は塩も食べなアカンがな





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三寒四温の季節にピッタリ! らーめん 四恩@白湯味噌

八尾市光町2-180 地図
072-920-7406

らーめん 四恩003

白湯味噌 780円

温かくなったり、寒くなったり
まさにこの季節三寒四温ですな
ん?そうか!四温は四温でもここの四恩で
味噌食って温っまろ!
ってなわけで、八尾ですわ
店内は空いてました。


到着

らーめん 四恩@05白湯味噌 1

早速デッドに飲んでみた。


らーめん 四恩@05白湯味噌 2

白湯の味噌合わせですが、出汁感はそんなに
感じず、味噌がインパクト強めです
くどさもないけど、さっぱりではない感じですな

らーめん 四恩@05白湯味噌 3

麺は自家製
中麺平打ちストレート
麺の平打ち加減が変わったのか
味噌に合わせた麺打ちしてるかは不明だが
鶏だし醤油とはほんのちょっと違いましたな
穂先メンマが絡みつくわ
寒いときにはもってこいの一杯でしたわ





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