商品は角がたってます! 中華そば 丸っ子@中華そば こってり

大阪市鶴見区横堤1-11-52 地図
06-6915-0505

中華そば 丸っ子001

中華そば こってり 748円

東大阪の店が移転です
鶴見に行って、駐車場が隣接して
しかも店もでかくなっての再登場です。
店主だけでやってたのに
バイトも入れて、規模が大きくなってますな
食券機制度は廃止してました


到着

中華そば 丸っ子@01中華そば こってり 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば 丸っ子@01中華そば こってり 2

入り口に本日の濃度「9.8」とありましたが
その通りで
濃厚豚骨で、優しめなカエシの
豚骨醤油です
相変わらず美味いな
以前と違って、ちょっと食べやすくなってますわ
個人的には、東大阪開店当初の攻撃的な豚骨が
好きやったけど、これも美味しいですわ

中華そば 丸っ子@01中華そば こってり 3

麺は中麺のストレート
チャーシューも新鮮なネギも美味いわ
大箱になっても安心して美味さを楽しめる
でも、値上がりしてたのは残念ですが
それは仕方ないですな
地域にあった設定が必要ですからな





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平日は基本的に無計画が多いのです ラー麺ずんどう屋 松原天美我堂店@濃厚魚介鶏そば

松原市天美我堂5-6-30 地図
072-288-4518

ラー麺ずんどう屋 松原天美我堂店001

濃厚魚介鶏そば 920円

堺方面で、とある店で早仕舞い閉店を食らった
んで探し探して、夜遅くなってこの辺で大箱店に入る
客も少なく2名ほど
なんか寂しさのある店内でしたわ


到着

ラー麺ずんどう屋 松原天美我堂店@01濃厚魚介鶏そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


スープ画像失念
あえて、ずんどう屋で鶏ですわ
魚介が強いわ
濃厚とあるだけあって主張が強い!
鶏感はあんま感じなかったな

ラー麺ずんどう屋 松原天美我堂店@01濃厚魚介鶏そば 2

麺は中麺平打ちっぽいストレート
玉ねぎなどが中和させてくれるので
濃厚すぎずええ感じですな
チャーシューもでかめでええけど
値段よ!
920円は正直高い!
そんな高さの値打ちまでは正直感じなかった
わざわざ鶏やから?
チェーン店にしては強気な値段設定ですな





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夏限定のアレをいきました! 彩哲@盛り

吹田市朝日町5-24 地図
06-6381-0007

彩哲003

盛り(300g) 限定 1,200円

麺哲系の夏の風物詩と云えば
盛りですな
ここ独立では一番若い店ですが
初の盛りですな
夜の訪問も、すんなり入れました


到着

彩哲@03盛り 1

早速麺のみすすってみた。

彩哲@03盛り 2

中細のストレートは
オイルがかかっていて、麺が絡みつかない様に
工夫されてますが
ギトギト過ぎない程度でちょうどええわ
麺自体も美味いしね
これでも十分に楽しめる

彩哲@03盛り 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
今回は麺主体なんで、これはそんな
ずば抜けて無くて良いと個人的感想です
しかし、そら麺に合わして美味しいです
実食も麺と和風が相まって美味いね
レアチャーシューが柔らかい!
この油のチャーシューも味がついてて美味しいわ
ちょっと、この盛りには合わないかと思ったが
これもまた味変で良い
ワサビもつけたら、油が中和されてええがな
300gやったけど、400gでも十分食べれますな
料金同一なんで、是非ガッツリ400お勧めします





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夏バテ解消にはスタミナやろ! 中華料理 海山@スタミナラーメン

八尾市八尾木1-218 地図
072-993-9763


スタミナラーメン 750円

再訪問です。
この近くに得意先が出来たので
昼飯にこの界隈へ来ることが増えそうですが
なにもない場所ですわ
この下町感が好きです


到着

中華料理 海山@02スタミナラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


中華料理 海山@02スタミナラーメン 2

お!これ美味いやん
ニラとモヤシ、肉とニンニクが効いてます
刺激的ではないけど
スタミナがつきそうな美味さ

中華料理 海山@02スタミナラーメン 3

麺は中麺のストレート
もの足りないと感じる量で
完食です。
これやったら、餃子とチャーハン
いったらよかったな





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豊中 麺哲@醤油 その11

豊中市岡上の町2-2-6 地図
06-6841-1252

豊中 麺哲11

醤油 800円
替え玉 150円

久しぶりの訪問です
久々に来たら、すんなり入店出来ましたわ
麺哲で珍しいですな
今日は替え玉を行く気分です。


到着

豊中 麺哲@21醤油 その11 1

早速デッドに飲んでみた。 


豊中 麺哲@21醤油 その11 2

麺哲の醤油やな!
和出汁と鶏・鶏出汁と鶏油
このスープは、年を重ねるにつれ
美味さを理解でき、奥深さを知れる
店長変わってからかな、店長が就いたばかりの
麺哲特有の味の変化がわかりますが
これも個性と感じてます
基本ベースは同じですがね

豊中 麺哲@21醤油 その11 3

麺はもちろん自家製中麺
最高やわ
麺が最高!
豊中 麺哲@21醤油 その11 4

思わず替え玉ですが
中から名物のチャーシューが出てきます
九条ネギも美味しいし
肉はちょっと筋があって噛むのが大変やったけど
美味かった
醤油なら麺哲これやね!





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