中華そば 春吉@中華そば

三重県四日市市野田1-2-38 地図
059-331-4714

中華そば 春吉001

中華そば 650円

目立たない場所にありまして
店内は広いけど、席数は少なめです。


到着

中華そば 春吉@中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば 春吉@中華そば 2

あっさりした中華そばでして
醤油がやさしく感じますわ
甘さを若干感じさせたかな

中華そば 春吉@中華そば 3

麺は中麺のストレート
チャーシュー柔らかくて美味しい
逆にメンマが固かったですわ
煮卵がメチャクチャ美味しかった
ふが入ってましたわ
大葉が似合う一杯でしたな





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〇デブ 総本店@中華そば

岐阜県岐阜市日ノ出町3-1 地図
058-262-9573

〇デブ 総本店001

中華そば 400円

存在は古くから知ってたけど
なんだかな。遠征食べ歩きでわざわざ
って感じですねん
でも、1人で通りすがりに店舗確認したら
大行列やなないっすか!!
すぐ車をコインPに停めました
並ぶこと30分
着席して配膳まで25分という
オペレーションの悪さ
老舗の風格と出汁の香りが冷静に待たせました。


到着

〇デブ 総本店@01中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


〇デブ 総本店@01中華そば 2

店内でも和出汁の香りが広がってる様に
鰹風味の出汁は、お年を召した方にも人気
現に、年配客が多かった
優しい味やわ

〇デブ 総本店@01中華そば 3

麺は太目のストレート
チャーシューもあっさりしてる
ラーメンとは違って汁和出汁そばって感じ
鉢が小さいので、なみなみ入ってます
わんたんと一緒に2杯喰いしてる人が多かったですわ





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中華そば 親孝行@鶏白湯塩

愛知県名古屋市中川区百船町29-8 地図

中華そば 親孝行001

鶏白湯塩 750円

3台ある駐車場が満車で待つこと約30分
やっと空いたので店に向かうも
並んでますわ
店内カウンター10席ですが、激狭ですわ
店内待ちになってから、案内されたのですが
何故か、自分の後ろの3人組が先に案内される
もうこの時点でダメやなと決めつけました
当然のことながら、オーダーも先に越される状態です


到着

中華そば 親孝行@01鶏白湯塩 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば 親孝行@01鶏白湯塩 2

鶏白湯の出汁はしっかり出てますが
無化調なんか?味があんまりしませんわ

中華そば 親孝行@01鶏白湯塩 3

麺は中麺の縮れ
ボソボソした食感で、加水率低いんかな
チャーシューも2種類でしてメンマも穂先メンマ
カレー白湯が人気みたいです
揃ってお並びくださいと張り紙しているのに
順番を入れ違うって、その客もやし
店側も間違っとる
3杯の先に出るか後に出るかでは
大きく違います。大阪では考えられへん






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らーめん奏@しょうゆらーめん(中)

愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9 地図

らーめん奏001

しょうゆらーめん(中) 680円

東海の有名店です
午前中の閉店前の訪問で
すんなり着席できました。
食券機制度で、残念ながらおススメの
塩が売り切れでしたわ


到着

らーめん奏@01しょうゆらーめん(中) 1

早速デッドに飲んでみた。


らーめん奏@01しょうゆらーめん(中) 2

醤油に深みがある味で
出汁感を味わうより、香味油で制覇されてる
スープに感じますな
かなりコクがあって、香ばしさがありますわ

らーめん奏@01しょうゆらーめん(中) 3

麺は自家製麺で中麺の
手揉み縮れ麺
しっかり揉まれた麺は歯ごたえがええですな
チャーシューが柔らかくて美味しい
流石名店でして、なんか安定した
美味さで、安心して楽しめましたわ
機会あれば、次は塩ですな






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鶏麺亭@濃厚鶏白湯ラーメン(塩)

愛知県一宮市奥町田畑41-1 地図
080-8975-5302

鶏麺亭001

濃厚鶏白湯ラーメン(塩) 700円

東海入りして、コンビニで買ったラーメン本
そいつを見て来ましてん、昼時なのに空いてますわ
食券機制度です。


到着

鶏麺亭@01濃厚鶏白湯ラーメン(塩) 1

早速デッドに飲んでみた。


鶏麺亭@01濃厚鶏白湯ラーメン(塩) 2

濃厚であるが、後口に残らない
美味しい出汁に適度な塩でして
まろやかですわ
テロリ感手前の白湯ですな

鶏麺亭@01濃厚鶏白湯ラーメン(塩) 3

麺は中太ストレート
この麺が個人的には弱いかな
インパクトなくて、スープに負けてるかも
ランチサービスで煮玉子まるごと入ってきました
これは、嬉しいがな
調理場、店内共に綺麗なお店で
店主の性格が伝わりますな





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