橿原スタミナラーメン@スタミナ焼きそば

奈良県橿原市五井町108-2 地図
0744-23-3959

橿原スタミナラーメン001

スタミナ焼きそば 600円

なんやらポツンとあるお店
仲間に評判を聞き、初めてここの存在を知りました
営業日が、偶数日っておもしろいです
店内は狭く、カウンターのみ
飲みながら、楽しんでる客ばかり


到着

橿原スタミナラーメン@01スタミナ焼きそば 1

早速デッドに飲んでみた。



これはデッドに飲まんでええで(笑)
豆板醤とニンニクの効いた
まさにスタミナのつく味
ピリ辛加減がちょうどええわ

橿原スタミナラーメン@01スタミナ焼きそば 2

麺は細目のストレート
低下水なんか、ボソボソした食感が
これまたなんかマッチしてる
やきそばといいながらも
焼きそばではない、汁ナシラーメンって感じで
白菜やニラが美味しいわ
これ、なかなかはまる味やな
お母さんの接客も暖かい
ホルモン揚げとかなんかアテのメニューも豊富
ここは一杯やらなアカンお店ですな
最高にいいお店でしたわ





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麺心 よし田@特選鶏の京らーめん

京都市伏見区西大手町313-1 地図
075-888-5157

麺心 よし田001

特選鶏の京らーめん 700円

食べ歩きへ京都の伏見に流れ流れて
ノーリサーチ訪問です
入ると、カウンターがありまして
奥にテーブルがあるみたいですわ


到着

麺心 よし田@01特選鶏の京らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺心 よし田@01特選鶏の京らーめん 2

鶏白湯でとろみあるけど、味がちと薄め
なんかこのとろみ、煮込んだ感じに思えなく
違和感を感じますが、気のせいでしょうな

麺心 よし田@01特選鶏の京らーめん 3

麺は自家製の中麺のやや縮れた感じ
麺との相性がちょっと、ミスマッチかな
そぼろのチャーシューが美味しいねんけど
沈んでしまって、残るのが残念
ネギがシャキシャキで美味しいですわ
ちょっと変わった一杯でした





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ロックンビリースーパーワン@比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~

兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13 地図

ロックンビリースーパーワン002

比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~ 700円

平日の夜訪問です。
なんとまさかのノーゲスト!
こんなんあるんやね
ってなわけで、こんなメニューみっけたので
これにしてみました


到着

ロックンビリースーパーワン@07比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~ 1

早速デッドに飲んでみた。


ロックンビリースーパーワン@07比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~ 2

比内地鶏の出汁ですが、正直
流石比内地鶏とはわからんけど
鶏のうまみが濃いんです
鶏油も入ってるから、そらそうやけど
出汁自体濃厚な鶏出汁です
これ美味いな

ロックンビリースーパーワン@07比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~ 3

麺は中細のストレート
かけそばスタイルなので
鶏のうまみが十二分に味わえる
これは最高に美味いわ
黄金色が特徴的な一杯
シンプルながら、味は最高に楽しませてくれる
是非食してほしいですわ





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つけ麺 きらり@つけ麺(並)

京都市伏見区東浜南町660-3 地図
075-611-0565

つけ麺 きらり001

つけ麺(並) 820円

京都は伏見に、行列が絶えない
つけ麺屋があるとの事で来てみました。
間口の狭い駐車場(店舗横)を抜けて駐車します
数台だけですんで、運が頼りですな
ルールにのっとって並びます
食券機制度のお店です


到着

つけ麺 きらり@01つけ麺(並) 1

早速麺のみすすってみた。

つけ麺 きらり@01つけ麺(並) 2

麺は極太のストレートで
小麦の香りが高く美味しい
湯で加減〆加減共に素晴らしい

つけ麺 きらり@01つけ麺(並) 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
豚骨魚介の定番やけど、豚骨と魚介のバランスがええ
魚介が負けてないほど、出汁も濃厚ですわ
メンマ柔らかくてサイコロチャーシューが
ええ仕事しとるわ
煮卵もついててコスパいいね
つけ麺 きらり@01つけ麺(並) 4

自分スープ割りして完食
マタオマ系やけど
安定した美味さのお店です
女性でも気軽に入れるお店です。





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麺屋 鶏乃門@鶏白湯ラーメン

奈良県奈良市西大寺栄町3-10 地図
0742-35-8899

麺屋 鶏乃門001

鶏白湯ラーメン 750円

近鉄線の大和西大寺駅近くにあります。
駐車場も多くて、車電車共にアクセスしやすいですな
食券機制度で、カウンターのみ
奥にテーブル席もあるみたいやけど未確認


到着

麺屋 鶏乃門@01鶏白湯ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 鶏乃門@01鶏白湯ラーメン 2

出汁は濃厚で美味しいねんけど
カエシがちと弱いかな
そんで無化調なんかな、味も薄めで
鶏出汁が強く感じるも、嫌な臭みが目立つ
生姜で抑えた感が味わえますわ

麺屋 鶏乃門@01鶏白湯ラーメン 3

麺は中麺のストレート
ネギが2種類なんがええわ
チャーシュー柔らかくて美味しいです
なんか味が薄くて
物足りなさが残る一杯でしたわ





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