Clutch Hitter@醤油つけ麺

兵庫県伊丹市瑞ヶ丘1-19 地図

Clutch Hitter001

醤油つけ麺 200g 850円

以前は大前田と云う店でした。
訳あって店名を変更しての初訪問です。
やっとこさですわ
ゆったりした店内です


到着

Clutch Hitter@01醤油つけ麺 1

早速麺のみすすってみた。

Clutch Hitter@01醤油つけ麺 2

流石!自家製麺の名店で学んだだけありまんな
麺が美味いけど
ん?
って店名変更でも自家製麺なんかな??
とにかく麺が良かったわ

Clutch Hitter@01醤油つけ麺 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
この清湯醤油も美味いがな
あっさりしてるけど、味はしっかりしてるし
深みがありますな
メンマもチャーシューも入ってますわ
Clutch Hitter@01醤油つけ麺 4

最後はスープ割で完食ですわ
久々に食ったけど美味かったですわ
こら再訪問せねばね





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自然派らーめん 満麺の笑み@牡蠣塩

兵庫県西宮市与古道町3-16 地図
0798-61-5566

自然派らーめん 満麺の笑み002

牡蠣塩 950円

マークしてた店ですわ
なんや自分のメモには営業時間が曖昧で要確認とあるがな
昼だけは確実にやってるけど夜が謎とのメモ
ややこしい店やの~
なんやねん!でも、とりあえず行ってみるか、と
カーナビに入力して店の前に来た時
来た事あるわ・・・
訪問済にしてなかったマークが残ったまま
でも、せっかくやし好印象だったので
再訪問しよかと、扉を開こうと思ったら
限定の張り紙が・・・


到着

自然派らーめん 満麺の笑み@02牡蠣塩 1

早速デッドに飲んでみた。


自然派らーめん 満麺の笑み@02牡蠣塩 2

牡蠣の出汁が最高やわ
塩加減も強めで牡蠣の旨味
強めのクセも出てて、夏季好きにはたまらんスープですわ
アオサと豆苗がマッチしてまして
これ系のトッピングってマッチしないけど
スープに対し相乗効果があって美味い

自然派らーめん 満麺の笑み@02牡蠣塩 3

麺は中細のストレート
ちょっと麺が弱く感じる
ってかスープがインパクト強すぎやからね
チャーシューが美味いんだわさ
なんやろか
牡蠣のクセに負けて、肉肉しく感じるかと
思って食べたら
なんと、スモークしとるやないかい!
牡蠣に負けじと主張が強いので
これまた、牡蠣にマッチしてるがな
最後は全汁して完食ですわ
料金は高いけどええ限定にあたりましたわ
まだやってるかは不明ですが
これはおススメですぜ





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がふうあん@鶏濃

兵庫県伊丹市西台2-1-11 地図
072-779-2272

がふうあん001


鶏濃 900円

間も明けずに、再訪問です。
伊丹の街は静かで夜は早いイメージです。
またタイミングが良くて、すぐ入れました。
今回は前回気になった白湯です。


到着


がふうあん@02鶏濃 1
早速デッドに飲んでみた。


がふうあん@02鶏濃 2

出汁感は強めでなんなら、出汁感しかない?
鶏の臭みはほんのりって感じで
カエシが味わえない、ってか無化調?
出汁しか味わえなかった

がふうあん@02鶏濃 3

麺は中細の平打ちストレート
ザクザクした食感がええですわ
チャーシューも数種類入ってましたわ
ちょっと味が薄かったのが個人的には
好みではなかったですわ





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つけ麺 冨@つけ麺

兵庫県姫路市米田町15-1 地図
079-299-5557

つけ麺 冨001

つけ麺 1,000円

店舗前の車線の多い道路は時間制限はあるが
路上駐車可能なので、駐車場には困らない
しかしながら駐車可能区域でも、歩道から
5メートルは道路交通法に違反しまっせ
店側も何度もアナウンスしているのが親切ですな
食券機制度で先に購入して、名前を記帳するシステム


到着

つけ麺 冨@01つけ麺 1

早速麺のみすすってみた。

つけ麺 冨@01つけ麺 2

つけ麺の麺にしては中麺のストレート
ありがちな細さに小麦感は弱めかな
しかしながら湯で加減〆加減は抜群である


つけ麺 冨@01つけ麺 3
続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
豚骨魚介のマタオマ系ではあるが
出汁感もしっかりしてて美味しいがな
具材もチャーシューが入ってましたが
そのまま入ってる状態なので
つけるときにちょっと邪魔かな
麺の最後は器の下に水が溜まっていたから
せっかくの自家製麺が台無しなので
網を置くなど対応した方がいいかもしれまへんな
最後はスープ割りをして完食
マタオマ系の定番ではあったが店主のすごい腰
の低さや全従業員の丁寧な接客には
安心して笑顔で食事を終える事が出来ましたわ





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神戸ラーメン 第一旭 三宮本店@Aラーメン

兵庫県神戸市中央区旭通5-2-8 地図
050-5597-5576

神戸ラーメン 第一旭 三宮本店001

Aラーメン 580円

神戸の第一旭はどの支店も本店と記載されてます
んでHPで調べたら神戸本店が発祥の地とか
でも、移転してますから
と、どうでもええ情報です
ここ三宮は賑わってる場所からちょいと離れてますな
駐車料金が高い場所ですな
入店しても店員は声掛けナシ


到着

神戸ラーメン 第一旭 三宮本店@01Aラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


神戸ラーメン 第一旭 三宮本店@01Aラーメン 2

味が雑いな
化調が入ってて美味いはずやのに
油とのバランスがムチャクチャで
美味さの足し算が悪くなってる

神戸ラーメン 第一旭 三宮本店@01Aラーメン 3

麺は中細のストレート
今回素ラーメンを注文なんで
こんなもんなんかな、頼んない
ネギの上の胡椒が凄いけど
ジャンクを求めてきたけど
ジャンク過ぎた
店員も愛想悪いし、料金安いからええけど
お愛想も、雑かったわ
二度と行かんな





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