大堂豚骨店3店舗連続、勝手に選手権シリーズ!その3 ぶたのほし@とんこつラーメン

兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7 地図

ぶたのほし001

とんこつラーメン 750円

濃厚豚骨
3連投どの店が美味いのか勝手に選手権シリーズ
最終投稿です
来ました!新店!無鉄砲出身のお店ですわ
外待ちはなかったけど、中待ちが凄い!
ちょっと暑い中待ちました
カウンターのみの店内で食券機制度
ドロドロ豚骨系では綺麗な厨房ですわ
毎日、羽釜を洗ってるし、営業中でも床を水で流す
見てて気持ちいいですな


到着

ぶたのほし@01とんこつラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


ぶたのほし@01とんこつラーメン 2

これは美味い!
豚骨のうまみが出てて、濃厚ながら美味い
でもって、後口に残らないほどくどさもない
久しぶりに、純粋な豚骨のうまみを味わった

ぶたのほし@01とんこつラーメン 3

麺は無鉄砲の製麺所〇無製麺で打ってる
中太の縮れ
この麺が最高に美味い
スープにマッチしてるし最高です
チャーシューは巻きでこれも美味いし
メンマも丁寧に作ってる
これは、久々に感動した一杯でした!
また、Wスープ食いに来よう!





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ハナヤマZ@ハナヤマ塩ラーメン

奈良県磯城郡田原本町大字千代843-1 地図
0744-32-3908

ハナヤマZ001

ハナヤマ塩ラーメン 680円

田原本へ仕事で行ったついでに
弁飯を食って帰ろうと、立ち寄って店です。
大きな駐車場が便利でして、薄暗めの綺麗な店内
カウンターとテーブルの構成です


到着
ハナヤマZ@01ハナヤマ塩ラーメン 1


早速デッドに飲んでみた。


ハナヤマZ@01ハナヤマ塩ラーメン 2

魚介出しが強めのスープは
塩分濃度高め
味がしっかりしてるから美味しいけど
後半は飽きやすいタイプ

ハナヤマZ@01ハナヤマ塩ラーメン 3

麺は中麺のストレート
スープにマッチしてますが
弾く感じもちょっとするかな
絡みつく事はないね
トッピング類もにぎやかで
コスパの良い一杯でしたわ





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ロックンビリースーパーワン@カルピスクーラー

兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13 地図

ロックンビリースーパーワン005

カルピスクーラー(限定) 1,800円

ロックんで夏の限定が2日間あるとの情報を得て
限定ハンターではないけど
このメニューが気になってたので訪問です。
1時間半前に行こうと考えてたけど
会社の面々が「はやいっしょ」と言うので
渋々1時間目に到着予定で行くと
長蛇の列、駐車場満車状態!
昨日の炎天下は並ぶのがきつかったわ
開店時には30人の列
自分は20数人目だった
開店してから、1時間待っての着席
そこから嶋崎劇場の始まりです
んで20分ほど待っての・・・


到着

ロックンビリースーパーワン@09カルピスクーラー 1

早速デッドに飲んでみた。


ロックンビリースーパーワン@09カルピスクーラー 2

ホワイトソースベースのスープは
クリームの味が強めに感じたけど
その後に、カルピスの味がする
疑問に思ってたカルピスの味やけど
甘さは全開ながら、爽やかに口に広がりますな
飲んでも飲んでもカルピス
ええバランスですな

ロックンビリースーパーワン@09カルピスクーラー 3

麺は細めのストレート
恒例の湯切りはナシで
冷水で〆る
麺量が多めに感じました
んでこの麺がダマになってるので
つかんで麺を上げても塊で上がってくる
これが難点
トッピング類は上品な品達で
スープにマッチしてますわ
全汁してもたわ
美味かったけど、コスパが悪いな
限定でトッピングに手が込んでるとは云え
1800円は高いな
とはいえ一度は食べたかった限定なので
満足しましたわ





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かわせ 天王@特製中華そば その9

和歌山県和歌山市中之島525 地図
073-433-9215

かわせ 天王008

特製中華そば 750円

和歌山まで今回は一人旅
かわせに行きました。
そら行くやろ。うん絶対行くやろ
ってなわけで、駐車場に止めて入店
おやっさんの絶好調な掛け声
「っらしゃい」「兄ちゃん何人?」が定番
「特製シングル」とコールして
おやっさんの劇場鑑賞です


到着

かわせ 天王@16特製中華そば その9 1

早速デッドに飲んでみた。


かわせ 天王@16特製中華そば その9 2

最近、調合変えてきたな
作るの見てたら、粉とカエシの量
把握してるんと違うかった
優しくなってきたな
出汁感はあるよ!
そら、豚も一緒に炊くからな

かわせ 天王@16特製中華そば その9 3

麺は中太のストレート
かわせ特製の麺
特製にしたから、豚も楽しめる
今日はネギも多めやったわ
最高やな
かわせは最高!
おやっさん今日も美味かったで!





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あいつのラーメン かたぐるま@えびとんつけ麺

京都市下京区西七条西八反田町77 地図

あいつのラーメン かたぐるま004

えびとんつけ麺(4周年限定) 1,100円
肉みそごはん 250円

2か月も前の記事で申し訳ない
忘れてた。周年の限定をば
この日、会社のラーメン部での訪問で
ここは行っとかないとと、連れて行ったら
なんと4周年だったと知り、限定メニューにしました


到着

あいつのラーメン かたぐるま@04えびとんつけ麺 1

早速麺のみすすってみた。

あいつのラーメン かたぐるま@04えびとんつけ麺 2

麺はいつものつけ麺と同じですな
中太の平打ち麺
フェットチーネみたいな麺はインパクト同様
味も美味しくて、ええ感じですな


あいつのラーメン かたぐるま@04えびとんつけ麺 3
続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
海老の香りが漂い、口の中にも広がる
かなりの海老感が楽しめる
香味油で支配してる海老感はインパクト大

あいつのラーメン かたぐるま@04えびとんつけ麺 4

肉みそご飯は美味しいよ!
つけ麺のインパクトに負けたけど
単発では十分に美味しい
あいつのラーメン かたぐるま@04えびとんつけ麺 5

最後は割を自分でして完食です
美味かった!





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