地元に愛されてる中華料理店です! 恵愛@ネギラーメン その2

兵庫県神戸市東灘区住吉東町2-3-20 地図
078-841-7552

恵愛002

ネギラーメン 半炒飯セット 780円

再訪問ですが、今回は平日の昼
それでも、近くで働く人達で賑わってます。
外待ちで待つこと約15分で着席出来ましたわ。
狭い店内はギュウギュウ詰めですな


到着

恵愛@02ネギラーメン その2 1

早速デッドに飲んでみた。


恵愛@02ネギラーメン その2 2

これこれ
この味!ネギのラー油の香り
ピリッと辛さがたまらんです

恵愛@02ネギラーメン その2 3

麺は中細のストレート
湯で加減は柔らかめ
ホンマネギが美味いわ!
ネギ多めって出来へんのかな
恵愛@02ネギラーメン その2 4

炒飯は中華屋の炒飯って感じです
でも、セット料金でこれは素晴らしい
しょーもないラーメン店でもこれ以上するからな
ご夫婦もかなりの年配ですが
頑張ってほしい素晴らしいお店ですわ





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有名店の弟子が支店を出したけど・・ あいつのラーメン かざぐるま@こくとんラーメン

京都市北区北野上白梅町24 地図
050-1497-0943

あいつのラーメン かざぐるま001

こくとんラーメン 750円

店名は似てますが「かたぐるま」の支店です。
店の前の線路を挟んで離れた場所に
駐車場があって便利ですわ
少し歩くけどな
食券機制度で、綺麗な店内
カウンターとテーブルの構成です


到着

あいつのラーメン かざぐるま@01こくとんラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


あいつのラーメン かざぐるま@01こくとんラーメン 2

ん?なんかちゃうな
出汁感が弱いと言いますか
カエシが弱いと言いますか
スープがシャバく思えるほど
薄っぺらいわ

あいつのラーメン かざぐるま@01こくとんラーメン 3

麺は自家製
中麺のストレート
麺は相変わらず美味しいがな
トッピングもこれだけ乗って
750円は素晴らしい!
でも、あっぱれ弟子の支店にしては
なんかちょっとがっかりの感想ですな





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京都の歴史を引き継いでるお店 しらかわ@ラーメン 並

京都市左京区浄土寺西田町63-1 地図
075-771-5995

しらかわ001

ラーメン 並 650円

なんだか歴史あるんだか、最近なのか
わからん店ですわ
駐車場があるのは嬉しいけど、一方通行なんで
入ってくるのにどの筋かちょっとさまよいました。
店内には、ますたにとかかれた鉢が
なんなんでしょうな。弟子?支店?FC的?
とりあえず、客も一人だったので注文です。


到着

しらかわ@01ラーメン 並 1

早速デッドに飲んでみた。


しらかわ@01ラーメン 並 2

京都白湯系のスープでして
ちょっとオイリーですが
くどさはないですな
それに負けじと、返しはちょい強めですが
野菜なんかな、甘さもありますわ

しらかわ@01ラーメン 並 3

麺は中麺のストレート
乾燥気味のネギがこのスープにはちょうどええ
チャーシューも入っててノスタルジックな
ビジュアルでして
味も、伝統を引き継いでる感が伺えますわ
コスパもええし、個人的には好きな店ですな





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住宅街にあるラーメン屋です! 麺や 結@鶏そば

滋賀県守山市勝部3-8-24 地図

麺や 結001

鶏そば 750円

滋賀の住宅街にあります
ナビ通りに行くとホンマかいな!と
言いたくなりますが、ホンマに住宅地にあって
駐車場完備
佇まいが、なんかラーメン屋ではないですな
食券機制度でして
テーブルと小さなカウンターの構成です。


到着

麺や 結@01鶏そば  1

早速デッドに飲んでみた。


麺や 結@01鶏そば  2

濃厚鶏白湯でしてこれは美味いな!
鶏の出汁感が素晴らしく
臭みもないのに、良い出汁出てますわ
カエシのバランスも良くて
良いスープですな

麺や 結@01鶏そば  3

麺は中細のストレート
マッチしてまして、状態もええがな
ちょっと残念なのがチャーシュー
こんだけ、スープの完成度高いのに
肉が固かったのが残念
でも、美味しかったええ一杯でしたわ





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つけ麺専門店が出来ましてん つけ麺 いちびり@Nつけ麺 並盛り

奈良県橿原市醍醐町263-1 地図
0744-29-0029

つけ麺 いちびり001

Nつけ麺 並盛り 830円

同じ奈良橿原にあるいちびり
そのつけ麺専門店が出来まして訪問です
駐車場は大きいので安心して停めれますわ
数店舗立ち並ぶ飲食店の一番奥にあります
食券機制度でカウンターのみかな
店員さんは元気ですな


到着

つけ麺 いちびり@01Nつけ麺 並盛り 1

早速麺のみすすってみた。
つけ麺 いちびり@01Nつけ麺 並盛り 2

中太の平打ちストレートの自家製麺
湯で加減〆加減が実に素晴らしく
全粒粉配合ですな
このままでも美味しいですわ

つけ麺 いちびり@01Nつけ麺 並盛り 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
ベタなマタオマ系ですが
濃度が高くてコッテリ感があるけども
後口には残らない
チャーシューはでかい1枚が乗ってますわ
つけ麺 いちびり@01Nつけ麺 並盛り 4

最後はスープ割が出てきて
カラフルなアラレが入ってる
全体の客層は若かったですわ
アッサリのほうも気になりましたな





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