【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 中華そば 花京 天六店@お持ち帰りラーメン(こってり)

大阪市北区菅栄町6-13 地図
06-6357-5511

【お持ち帰り】中華そば 花京 天六店@02お持ち帰りラーメン(こってり) 1 【お持ち帰り】中華そば 花京 天六店@02お持ち帰りラーメン(こってり) 2

お持ち帰りラーメン(こってり) 1,000円(2色セット)

セット購入時の残りです
生スープ、生麺、生具材
画像麺と具材は2人前


完成

【お持ち帰り】中華そば 花京 天六店@02お持ち帰りラーメン(こってり) 3

早速デッドに飲んでみた。 


【お持ち帰り】中華そば 花京 天六店@02お持ち帰りラーメン(こってり) 4

おお!
これや!これこそが花京のこってりやな!
なんか京橋での店舗を思い出した
あの狭い店内で食ってた時のことを
豚骨が濃厚で、油分も適当に入ってて美味い

【お持ち帰り】中華そば 花京 天六店@02お持ち帰りラーメン(こってり) 5

麺は中麺のストレート
具材も美味しいがな!
これは店舗で食うのと変わりない美味さ
今度は実店舗に行かねば!

【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 極麺 青二犀@お持ち帰りしょうゆらーめん

吹田市末広町21-53 地図
06-6381-1228

【お持ち帰り】極麺 青二犀@01お持ち帰りしょうゆらーめん 1 【お持ち帰り】極麺 青二犀@01お持ち帰りしょうゆらーめん 2

お持ち帰りしょうゆらーめん 750円

有名店ですな
んで、到着するも行列してるやん!
ま~ええわ持ち帰りやし
そやけどこのご時世(5月上旬)に並んで食べる人おるんやな
と、店員さんが出てきたので「持ち帰りです」と告げると
並んでくださいとの事
駐車場入れたのでなんとなく並びました。
結局1時間待っての入店
持ち帰りの人も着席して待つんですわ
ちょっとこのシステムに疑問を
これやったら、中で食ったらええやんと思い出した
でも、マスク外すんとは違うしな
といろんな葛藤の末持って帰りましたわ
スープ生、麺生、具材生


完成

【お持ち帰り】極麺 青二犀@01お持ち帰りしょうゆらーめん 3

早速デッドに飲んでみた。


【お持ち帰り】極麺 青二犀@01お持ち帰りしょうゆらーめん 4

出汁感の強いスープですわ
醤油も主張感が控えめでありながら
しっかりカエシとしての役割してる

【お持ち帰り】極麺 青二犀@01お持ち帰りしょうゆらーめん 5

麺は中細の平打ちストレート
のど越しが良くてええわ
美味しい
チャーシューもメンマも美味いわ!
また今度は久々に店舗訪問せなあきまへんな!
でも、持ち帰りのシステム見直したほうがええかもね





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【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 三谷製麺所@お持ち帰り中太麺

大阪市東成区玉津3-1-6 地図
06-6975-5557

【お持ち帰り】三谷製麺所@01お持ち帰り中太麺 1 【お持ち帰り】三谷製麺所@01お持ち帰り中太麺 2


中太麺 120円
つけダレ 300円

ここは製麺所
でも、食事も出来るんですが
5月は持ち帰り専門になりました
つけダレも持って帰りました
持ち帰りは初めて


完成

【お持ち帰り】三谷製麺所@01お持ち帰り中太麺 3

早速麺のみすすってみた。

【お持ち帰り】三谷製麺所@01お持ち帰り中太麺 4

これ美味いわ!
もう店舗と同じやな
プリップリですねん
麺の出来が最高で美味い

【お持ち帰り】三谷製麺所@01お持ち帰り中太麺 5

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
この酸味が美味いわ
麺を引き立てるつけ汁は
控えめながら美味しい
この組み合わせは最高
今度は、2玉購入ですな
いつでもやってるから、ここは再度アリやね





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【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 大東本店 麺や而今@お持ち帰りこってり醤油らーめん

大東市灰塚6-7-9 地図
072-873-0147

【お持ち帰り】大東本店 麺や而今@02お持ち帰りこってり醤油らーめん 1 【お持ち帰り】大東本店 麺や而今@02お持ち帰りこってり醤油らーめん 2

お持ち帰りこってり醤油らーめん 900円

前回の購入時の記事です
冷凍スープ、生麺


完成

【お持ち帰り】大東本店 麺や而今@02お持ち帰りこってり醤油らーめん 3

早速デッドに飲んでみた。 


【お持ち帰り】大東本店 麺や而今@02お持ち帰りこってり醤油らーめん 4

こってり醤油と言っても
白湯ですな
濃厚とまで行かないけど
濃いめのスープは醤油がええ感じで美味しい

【お持ち帰り】大東本店 麺や而今@02お持ち帰りこってり醤油らーめん 5

麺は中細の平打ちストレート
スープの中からチャーシュー出てきたんで
このタイプは崩れるので
一旦湯煎して取り出すのが正解ですな
チャーシューがスープにマッチしてるわ
麺とスープがマッチしてる美味しい一杯でした





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【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 丸山製麺所@お持ち帰り地鶏白湯らーめん

堺市美原区丹上262 地図

【お持ち帰り】丸山製麺所@02お持ち帰り地鶏白湯らーめん 1 【お持ち帰り】丸山製麺所@02お持ち帰り地鶏白湯らーめん 2

お持ち帰り地鶏白湯らーめん 800円

2食購入時の2杯目です。
白湯を温めるのは慎重にせねばならぬ!
今回は上手に出来ましたわ
スープ生、麺生、具材生


完成

【お持ち帰り】丸山製麺所@02お持ち帰り地鶏白湯らーめん 3

早速デッドに飲んでみた。


【お持ち帰り】丸山製麺所@02お持ち帰り地鶏白湯らーめん 4

控えめな白湯でマイルド
鶏感が強めではないけど
臭みもない優しい白湯ですな
女性が好きそうな濃度ですな

【お持ち帰り】丸山製麺所@02お持ち帰り地鶏白湯らーめん 5

麺は中麺平打ちストレート
今回チャーシューはスライスしました
やっぱこうでなくっちゃ
香ばしさのあるチャーシューが美味かったですわ





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