素人関西ラーメン紀行～デッド飲み推進会～　堺市北区

ラーメン　ロケットキッチン＠トリ醤油パイタン

堺市北区百舌鳥梅町３－９－８　地図
０７２－２４２－８８２５

トリ醤油パイタン　７５０円

移転後の再訪問です。
平日の夜、今回は待ちませんでした

到着

早速デッドに飲んでみた。

温度がちょっと低いかな
温いけど、熱くない程度
鶏の味がすごくして
醤油が効いてます。
ちょっと辛めの味ですな

麺は中麺の平打ちストレート
この麺が美味いわ
メンマが柔らかくて美味しい
チャーシューも美味しいですわ
後半は更に温度低下が感じられ
醤油辛いのが目立つけど、
鶏感が強いので、鶏の臭みを感じてしまうかもね
でも美味しかったですわ

　　　　　　　　

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2017-05-17(06:12) :
堺市北区 :
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博多屋台　一心＠一心ラーメン

堺市北区黒土町２２５９－１　地図
０９０－５４６８－９８９５

一心ラーメン　５８０円

この地も何度かラーメン店が入れ替わってますわ
パチンコ屋の向かいにあります。
駐車場完備が便利ですな

到着

早速デッドに飲んでみた。

豚骨ラーメンでして、出汁はシャバめ
味も控えめで、全体に優しいです。

麺は細目のストレート
チャーシューが美味しい
きくらげも入ってて、ネギがたくさんもええ感じ
財布に優しい値段設定ですわ

　　　　　　　　

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2016-10-20(06:30) :
堺市北区 :
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ラーメン　ロケットキッチン＠トリ塩つけ麺

堺市北区百舌鳥梅町３－９－８　地図
０７２－２４２－８８２５

トリ塩つけ麺　８００円

もうな、気分悪いねん、冒頭いきなりですんまへんな
女性一人で並んでたんで、後に続いて並んでましてん
家族連れですわ、ぞろぞろと合流してきて
なんやねん！と怒り！一言言うたろ思ったら
その家族呼ばれてん、気分悪いわ
さて気を取り直して、移転後、初訪問でして
カウンターのみで広くなって
ゆったりと出来ますな

到着

早速麺のみすすってみた。

中太麺はつけ麺にするにはちと細目
でも、小麦の香りがして美味しい
太けりゃええっちゅうもんでもないのが
ここにきてわかったわ

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
見た目よりか、しっかり出汁感はあって
塩加減もええ、美味しいですわ
どでかいチャーシューは温かいほうが嬉しいけど
麺の上に乗ってるんで仕方ない
レモンは個人的には不要でしたわ
前の時より、すごいうまくなってましたわ

　　　　　　　　

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2016-09-25(07:55) :
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麺や　鳥の鶏次＠鶏そば（塩）

堺市北区中百舌鳥町２－３１１－３　地図
０７２－２４０１７１１

鶏そば（塩）　７６０円

中百舌鳥駅から、ちょっと離れた場所に出来た新店です。
間口は広いが、店内はちょっと窮屈
奥にカウンターが広がり、更に奥へ行くとテーブル席がありますわ
いびつな間取りの店内ですわ

到着

早速デッドに飲んでみた。

口当たりは濃厚な鶏白湯ですが
後口スッキリします。白湯スープになんか入ってるな
ミルキーな感じが出汁だけではない感じやねんけど
それは何かは不明、カエシの加減もちょうどええ

麺は中細平打ちストレート麺
麺をすするってよりも、色んな具材が絡まってくるんで
シンプルに麺を味わえない。最近はこんなトッピング主流やな
大きなレアチャーシューは肉厚がしっかり
ちょっとかみ切りにくいな
油を焦がした、茶色いつぶつぶが浮かんでるのが印象的やね
女性ウケするお店ですな

　　　　　　　　

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