麺物語 つなぐ@今も昔も中華そば

大阪市住之江区中加賀屋2-1-15 地図
06-6684-0001

麺物語 つなぐ001

今も昔も中華そば 750円

なにも知らないまま、新店に行ってみました。
ただ単に最近出来た!の情報のみ
商店街の端にあって、開店間もないのに
買い物客で賑わってます。
すごい、地域密着型ですわ
食券機制度ですな


到着

麺物語 つなぐ@01今も昔も中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺物語 つなぐ@01今も昔も中華そば 2

鶏の清湯でして、魚介が優しく味わえる
醤油の加減も高バランスでええ感じ
攻撃的でなく、じんわり美味しさを味わう
タイプのスープですな

麺物語 つなぐ@01今も昔も中華そば 3

麺は中細のストレート
トッピングも賑やかですわ
鉢が特徴的で、デッドに飲みやすい
お年を召した方々が多いけど
そんな客層にも安心して頂ける一杯です。
近々、再訪問したくなりましたわ





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天天,有 大阪店@ラーメン その3

大阪市住之江区南加賀屋4-4-22 地図
06-6682-0327

天天,有 大阪店003

ラーメン 600円

たまに食べたくなるのがここのラーメン
ニラを乗せてがっつり食べる
これがええねん
休日の訪問、この日も並んでますわ
でも、ここは回転が早い


到着

天天,有 大阪店@03ラーメン その3 1

早速デッドに飲んでみた。


天天,有 大阪店@03ラーメン その3 2

出汁の出具合がええねん
味が美味いねん
濃度もちょうどええがな

天天,有 大阪店@03ラーメン その3 3

麺は中麺のストレート
ちょっとやわ目の湯で加減

天天,有 大阪店@03ラーメン その3 4

ここでニラを投入です。
チャーシューの量もうれしいですわ
とにかく美味しい一杯です。





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天天,有 大阪店@ラーメン その2

大阪市住之江区南加賀屋4-4-22 地図
06-6682-0327

天天,有 大阪店001

ラーメン 600円

久しぶりの再訪問です。
開店時間をほんの少し過ぎた頃に
行くと、店先が人だかり
え!?並ぶんや!と驚きました
数分待って、一人席が空いたので
カップルの順番を繰り上げて着席です。


到着

天天,有 大阪店@02ラーメン その2 1

早速デッドに飲んでみた。


天天,有 大阪店@02ラーメン その2 2

あ!これこれ
このスープな!
出汁がしっかり出てて、控えめなカエシ
どこでもありがちなスープやねんけど
ちょっと違う、ここのは美味しさがあるねん

天天,有 大阪店@02ラーメン その2 3

麺は中細のストレート
この麺も芸がないけど
スープとの役割分担出来とるわ
ここのチャーシュー美味いな
途中からニラジャン入れて味の変化
ごはんは注文せんかったけど
是非一緒に食べてほしいわ
今度は餃子だの飲みながら食べたいな



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ラーメン屋 いっぱいいっぱい@白湯醤油

大阪市住之江区南加賀屋2-9-17 地図
06-4703-5967

ラーメン屋 いっぱいいっぱい001


白湯醤油 760円

再訪問です。
休日の昼訪問でしたが、空いてました。


到着

ラーメン屋 いっぱいいっぱい@白湯醤油 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン屋 いっぱいいっぱい@白湯醤油 2

白湯のスープですが
濃厚とはいかなくて臭みなど一切ない
カエシとのバランスもええがな
優しい白湯スープですわ

ラーメン屋 いっぱいいっぱい@白湯醤油 3

麺は中細のストレート
鶏のたたきみたいな
レアチャーシューが印象的ですわ
表面を炙った穂先メンマもええね
さっぱりしたあと口の一杯でしたわ



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鶏白湯麺 よつば@鶏白湯麺

大阪市住之江区東加賀屋1-13-13 地図

鶏白湯麺 よつば001

鶏白湯麺 650円

住宅街の一角にお店はありますねん
見落としてまいそうです。
コインPはちょっと離れてますな


到着

鶏白湯麺 よつば@01鶏白湯麺 1

早速デッドに飲んでみた。


鶏白湯麺 よつば@01鶏白湯麺 2

出汁は白湯とありますが、濃厚でなく
白濁して煮込みを終えた感じの出汁です
粘度は十分にありまっせ
塩分が高めです

鶏白湯麺 よつば@01鶏白湯麺 3

麺は中麺のストレート
あおさが塩分濃度高めてるんかな
優しさがある白湯でしたわ



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