【お持ち帰り麺応援プロジェクト】宗家一条流 がんこラーメン十八代目@持帰りえび油そば生麺

***閉店しました***

【お持ち帰り】55宗家一条流 がんこラーメン十八代目@01持帰りえび油そば生麺 1 【お持ち帰り】55宗家一条流 がんこラーメン十八代目@01持帰りえび油そば生麺 2


持帰りえび油そば生麺 300円

先日の訪問時に持ち帰りを注文です
カウンターで食券を渡す時に注文したら
食べ終わる頃に、出してくれますわ
んで現金で300円ですって
そんな安いん!!?
作り方の説明を渡されて、写真をパシャリしました


完成

【お持ち帰り】55宗家一条流 がんこラーメン十八代目@01持帰りえび油そば生麺 3

早速麺のみすすってみた。

【お持ち帰り】55宗家一条流 がんこラーメン十八代目@01持帰りえび油そば生麺 4

がんこなんで、いつもの細麺かと思ってたら
開けてビックリ
中太の平打ちストレートでした
この麺がそのままでも美味いねん
かき混ぜての実食ですが
海老油が効いてます
香ばしくて美味しい
んで醤油の加減もちょうどええ
これ美味いやん!
アミエビも入ってるし
240gほどの麺は速攻でなくなった
今度も持ち帰ろう!
美味かったわ!





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【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 自己流ラーメン 綿麺@お家で綿麺 つけ麺 その2

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 1 自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 2


お家で綿麺 つけ麺 900円

前回に続いて今度はつけ麺です
我が家の冷凍姿勢が悪かったのか
しわくちゃでした


完成

自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 3

早速麺のみすすってみた

自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 4

茹でる前の小麦の香りが気持ちよくて
深呼吸してもうたわ
真空パックから出した瞬間が
ワクワクさせますわ
最高の茹でと〆を行いました

自己流ラーメン 綿麺@04お家で綿麺 つけ麺 その2 5

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
完璧な出来具合いで
チャーシューも入ってますわ
豚骨と魚介のバランス
塩加減ももちろんつけ汁なんで強め
画像無いけど
自分でスープ割作って完食です。
持ち帰りもよろしいな





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【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 丸高中華そば 西宮店@具なし中華そば

兵庫県西宮市城ケ堀町2-11 地図
0798-36-5388

【お持ち帰り】52丸高中華そば 西宮店@01具なし中華そば 1 【お持ち帰り】52丸高中華そば 西宮店@01具なし中華そば 2


具なし中華そば 490円

食べ歩きに行った際に購入しました。
小さな店ですが、丁寧な接客ですな
チャーシューの持ち帰りも迷ったけど
具なしにしました。


完成

【お持ち帰り】52丸高中華そば 西宮店@01具なし中華そば 3

早速デッドに飲んでみた。 


【お持ち帰り】52丸高中華そば 西宮店@01具なし中華そば 4

おお!この豚骨醤油やがな
美味いわ
ちょっとカエシが勝ってるかな
でも出汁感もしっかりあるわ

【お持ち帰り】52丸高中華そば 西宮店@01具なし中華そば 5

麺は中細のストレート
麺の湯で加減が良かったのもあって
美味いわ
これ、チャーシューは欲しいとこやな
買うべきやった
にしても、ワンコインでおつり来る
コスパは素晴らしすぎますな





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【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 大貫本店@中華そば

兵庫県尼崎市神田中通3-29 地図
06-6411-9583

【お持ち帰り】51大貫本店@01中華そば 1 【お持ち帰り】51大貫本店@01中華そば 2


中華そば 870円

歴史ある店の持ち帰りです。
スープは冷凍でなく、液体です
トッピングも生で持ち帰り
賞味期限は当日ですわ
電話してたら、準備してくれるんで
即手渡しでいけます。
店内は混んでましたが、すんまへんと店の奥に
入っていき引き取りです。


完成

【お持ち帰り】51大貫本店@01中華そば 3

早速デッドに飲んでみた。 


【お持ち帰り】51大貫本店@01中華そば 4

お!こんな醤油感強めやったかなと
インパクト感想
店で食った印象とちょっと変わった
美味さが増してる様に思えました

【お持ち帰り】51大貫本店@01中華そば 5

麺は自家製の中麺ストレート
大きめのチャーシューと看板のきくらげ
メンマと役者も良い顔ぶれですな
値打ちある持ち帰りでしたわ





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【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 らーめん専門 和海@塩らーめん

兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3 地図

【お持ち帰り】50らーめん専門 和海@01塩らーめん 1 【お持ち帰り】50らーめん専門 和海@01塩らーめん 2


塩らーめん 700円
はしっこ盛り合わせ 400円

和海はもう関西だけじゃなく
全国区で有名になった店です。
個人的には無化調が故に、物足りんイメージでしたが
持ち帰りやとカスタマイズできるんで
ちょっと、色んな意味で楽しみですが
販売当日、どえらい並んでますわ
でも、販売やから早く順番が来ました


完成

【お持ち帰り】50らーめん専門 和海@01塩らーめん 3

早速デッドに飲んでみた。 



【お持ち帰り】50らーめん専門 和海@01塩らーめん 4

ん!塩っけ強めやん!
こんなんやったかな
ま、何はともあれ
鶏感も魚介系も効いてる美味しいスープやがな
カエシもちょうどええね
これやったらカスタマイズ不要です

【お持ち帰り】50らーめん専門 和海@01塩らーめん 5

麺は中麺のストレート
チャーシューのはしっこ盛り合わせが
なんかきちゃなく見えますが、お許しを
車麩は連続で乗せなアカンがな
盛り付けも勉強が必要ですな
印象が変わって、美味しかったですわ




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