【飲食店でのルール】

最近は食べ歩きも人気の一つで
ただ単に食事しに行くではなく
食事がメインで遊びに行く の方々も
中でも、ご家族で出かける方々
恋人同士で出かける方々もいらっしゃいますが
目立つので、記事内でもよく書きます。
代表者並び
彼女が代表で並んで、彼氏が車を止めてから参上
お母さん代表で並んでて、ええタイミングで
子供と一緒にお父さん参上
あなた達はええかもしれんよ
でもな、後に並んでる人からしたら大迷惑

それとか、大行列の中
小さな子供同伴で人気店へ
並ぶのに嫌になってきてわちゃわちゃ騒ぎ出す
親は人気店を食べたいが
子供としてはどうでもよい
ファミレスか近所の中華料理店にでも行ってください

わがままな人が増えたな
大迷惑な話です。





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【デッドな飲み方】

最近SNSでも
#デッド飲み
とありますが
危険行為のデッドではありません
全汁のデッド飲みではありません

直接飲む事
ダイレクトの造語
「デッド」

んで、言い出しもわたくし「しらっちょ」です。
公私共々仲の良い、Mのランチで何度も紹介してもらってますが
M三郎氏が言い出しではありません
熱烈なファンの方から「勝手に使わないでください」
って何度か連絡ありますが・・・




このラジオでも紹介されてます
秀太氏がしゃべってます

とよつね氏は所属してません

このラーメンコロシアム
いい加減俺も出せよ!と
何度もオファーするも、断られてます(笑)

ごうしを出すんやったら
俺のほうがラーメン食ってるぞ!

まさにデッドな存在でキャスティング出来ないとか(笑)
ホンマのラーメン語るのにな~

脱線したけど
デッド飲み
正しく使ってね♪





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【ブログ事情】


最近のブログ事情を自分なりに考えてみた。
新店と同じで、立ち上がるブログあれば
更新が突如、途切れるブログもあります。

とにかく悪影響を出さないために
なんでも、美味しいとか書くブログは
意味がないね
誰に、気を使ってるのか。

自分のモットーは
先入観を入れない為に
事前に、人のブログは見ない
事前どころか、ブロガーの記事なんぞみない
そんな時間ないですよ。
自分のブログだけで、時間足りません

なので、コピペなどしませんし
人の感想を見て、マネをしません。

最近Twitterでコピペブログとか
アホくさいつぶやきしてる店主おったけど
わかってほしいですね
同じ感想を書いてる人がいれば、同じ意見があることを
ホンマにそこに気づいていませんね

最近の新店は、チルドレンタイプが増えてます。
ある程度、土台がしっかりしてるので
悪い感想もないけど、ひと昔みたいに
独学で立ち上げたお店は、ブロガーに批判され
逆に「なにくそ!やったるやんけ!」と
成長したお店が多いですね。

なにも、みんながみんな同じになってほしい
訳ではないですが・・

僕は、僕の感想を自分のブログにつづっているだけ
ブログはブロガーのオナニー



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【食中毒を考えてみた】

自分なりに考えてみた。自分なりにですよ
実は僕も一度経験しています。酷い食中毒を
それはもう、トイレから出れない。病院にも行けない。
行けば点滴地獄。ひたすら睡眠と水摂取とトイレ。
この時は、前々日に呑み歩きの1日
前日はラーメン2杯だけの外食のみでした。
今思えば、その時のラーメンで食べた海苔が臭かった。
それと前々日に食べたホルモンに違和感があった
結果論ですがね。
これって体調もありますからね。
コンディションひとつですぐに反応する人もいます。

だから、僕は上記の商品を疑いはしたが
異変に気付いた時に言わなかった自分に落ち度があると思った。
別に騒ぎ立てなくても、自分にも責任があったから
その店で集団の食中毒をおこしたんならともかくですがね
安易にそれをアナウンスして誰が得するのか
悪意しか残らんよね


なにを言いたいかって?
要するに、裏付けもないのに何でも噂を広めたりするなって事
なにも食中毒に限らない。
勝手に決めつけて人生かけて生きてる人の事を
簡単な一言でかたずけるなって事です。
僕も人間、アナタも人間。



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【ラーメン店の衛生面について語る】

久々のコラムですが
最近のらーめん店の衛生面を語りたいと思います。
僕は意外にも、綺麗好きです。
汚い店もあるけれど、それは歴史が作り出していると
思い、汚さをド返ししてくれる雰囲気と味で
何とか我慢できます。

目につくのは、カウンター回りの事
特に僕は使わない「レンゲ」ですが
最近は鉢に突っ込んでこない店も増えました。
箸と同じように、テーブルやカウンターに置いてます。
これが気に入らないのです。

箸立ての様に突っ込んでいるのはまだええけど
レンゲが横に寝た状態で置かれてる
しかも、表向きにおいてる店多いけど
人が食べた、スープが飛び散ったり
会話中の見えない唾液が飛んでたりと
なにかと不衛生
割り箸や洗い箸も同じですが、何かカバーが必要と考えます。
小さな取り皿など、最近は一番上はラップがしてあり
「下からお使いください」などと書いてある

ラーメン店の皆さま、せっかくおいしいモノを出すんだから
そこまで配慮いただけると嬉しいです。

もっとも・・
レンゲを使用しないことが一番いいことですけどね



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