素人関西ラーメン紀行～デッド飲み推進会～　大阪市内

軽快なBGMを聴きながら♪　五弦屋＠マグレカナールローストつけ麺

大阪市阿倍野区王子町２－１７－２０　地図

マグレカナールローストつけ麺　１，４００円

先日、1周年を迎えたココです。
連投記事をあげたばかりですが、本日も更新です
限定メニューが数量限定となれば
気になりますな
仕事終わりで急いで向かいました
残ってて良かったですわ

到着

早速麺のみすすってみた。

いつものつけ麺とは違った麺ですわ
中太麺のストレート
麺はもちろん美味いですが
今回は脇役に徹してますな

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
鴨のつけ麺と聞いてたけど
清湯やったんや、勝手に白湯と思いきや
鴨出汁清湯塩です。
しっかり鴨出汁が味わえます。
臭み等無く、強烈に匂いを吸い込んだら
鴨の香りがしますな
塩加減がつけ麺なんで強めですが
これがちょうどええやん！
マッシュルームが粋な演出ですな

んで肝心の鴨肉やけど、これも美味いな
フワッとした肉の食感も噛み応えあるブニュッとした食感
んで噛み切れる柔らかさ
ええ仕事したのが出来栄えに出てますな
BGMまでフランス料理店チックに
アコーディオンがリズミカルに流れて雰囲気あるやん
味も演出も完璧な一杯でした
今日は鴨肉ないけど、同じスープでラーメン提供とな
是非食べてほしい一杯ですな

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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カレー屋でラーメンを！　マガリーダッタ＠豚と魚介の豚トロラーメン

大阪市東住吉区南田辺２－１－３　地図

豚と魚介の豚トロラーメン　１，１００円

やっと出会えたココラーメンに
実はココはカレー屋さん
スパイスカレーの店なんですが
不定期でラーメンの日がやって来ます。
とある日に、行列をたまたま見かけて
なに屋さんかと調べたらカレー屋さんとな
で、ちょうどその日ラーメンで並んでたみたい
んで、その日からTwitterをチェックして
2回チャンスがあったけど、仕方なく見送って
やっと今回初訪問です。
早めに着いたけど、まさかの10数人待ちでした。
ワンオペなんで、回転は悪いですな
んでラーメンとつけ麺で
つけ麺の注文率が高かったのもありますな

到着

早速デッドに飲んでみた。

なんかミステリアスなラーメンが来ました
ブラック的なビジュアルですが楽しみやんかいさ
豚清湯でこれが美味いがな
本格ラーメン店みたいに魚介が強くないけど
バランスが良くて、控えめながら
魚介がええサポートしてます
肉々しさのあるスープ
しょうもないラーメン店よりはるかに美味い

麺は中麺平打ちストレート
マッチしてます！
ほんでよ！この豚トロよ！
最高に美味いやん！
なにこの柔らかさ！最高やん！
中にもゴロゴロ入っとるわ
チャーシュー麺状態ですな
みんなご飯を注文してたけど
逃してしまった。反省
今度も狙って行ってみたい、気になる店ですわ
カレーも行ってみないとな
女性店長がスパイスの使い手っぽい人でした
見た目は奇抜やったけど、とてもやさしい
なんか勝手にツンデレキャラかなと思わせる
魅かれた店長さんでした
今度も逃さずチェックする！

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