麺を食らう前に面くらった! メンヤ ニュークラシック 中津店@芳醇にぼし塩

大阪市北区中津1-5-1 地図
06-6373-0377

メンヤ ニュークラシック 中津店001

芳醇にぼし塩 870円

この店はマークしてましたが
どうゆう事か、リストから削除されてまして
たまたま、見つけた店ですが
何故行かなかったのか理由は不明
入って右手に小さな食券機で購入です
最近よくある丁寧接客系の店ですな


到着

メンヤ ニュークラシック 中津店@01芳醇にぼし塩 1

早速デッドに飲んでみた。


メンヤ ニュークラシック 中津店@01芳醇にぼし塩 2

なに!?
こんなに煮干しが効いてるのビックリした
なんも前情報ナシで食ったので
麺を食らう前に面食らった
煮干し油一本化?
煮干しの出汁でこのガツンなのか
それとも前者後者とも入った煮干しなのか
とにかく後にじわ~~~っと味わいを引きずる
美味さが残る良いスープですな
個人的に高評価

メンヤ ニュークラシック 中津店@01芳醇にぼし塩 3

麺は中太平打ち縮れのビラビラ麺ですな
麺としてはおもしろい麺ですが
マッチングと評価すれば
どうかな
好みが両方高評価なので
足し算が過ぎて、どうかなとは感じましたわ
チャーシューは巻が表面を炙っていて
カリッと中は柔らかい
鶏のブロックも美味かった
全体的に味も全体に強めで好きですわ
脂感が強めなので美味かったわ
味変で煮干胡椒があったので
入れてみたらこれがイケルやん!
これは再訪問してみたいと思わせる一杯でしたわ
あ!記事編集中にわかった事ですが
某グループ経営の店だったので、マークを削除してたんや
やっぱり、食べてみて評価せなアキマヘンな





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ニンニクは食べない奴が我慢すればよい! らーめん 賛平@チャーシューメン定食 その5

大阪市天王寺区舟橋町18-2 地図
06-4977-9677

らーめん 賛平013

チャーシューメン定食 1,350円

スタミナ不足である
そして、食べ歩かない1軒完結旅
ガッツリ食ってやると意気揚々と
焼肉地域を、煙の霧をかわしながら行く
空いてました
土曜の夜なのに、空いてるやん
店に入るとあの店主の気持ち良い声
ん?見た事ない女性店員でしたわ
あら?かわいい子入ってるやんと
食べる前から上機嫌ですな


到着

らーめん 賛平@13チャーシューメン定食 その5 1

早速デッドに飲んでみた。 


らーめん 賛平@13チャーシューメン定食 その5 2

最高!
濃厚な出汁にニンニクガバ
最高しかないのである
今日のはちょいと、出汁感弱めやな
でもブレの範囲
ニンニクパワーは健在でんな

らーめん 賛平@13チャーシューメン定食 その5 3

麺はいつもの中麺の縮れ
チャーシューが絶品である
これ最高!
これ美味い!
これホロトロ!
最高なんですわ

らーめん 賛平@13チャーシューメン定食 その5 4

定食のご飯も地味やけど

らーめん 賛平@13チャーシューメン定食 その5 5

こうなっちゃうの♪
これが最高に美味い
にんにくをガッツリ食ってスタミナついたわ
やっぱ最高やね賛平
美味かったわ
ん?値上がりしたん??
かまへんかまへん!我慢して
経営不振になったら困るんで
美味い=値上がり。大歓迎!
また行こ!





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グループ推しの圧力麺! スター☆ラーメン@醤油馬鹿つけ麺 その3

大阪市淀川区東三国6-1-35 地図

スター☆ラーメン005

醤油馬鹿つけ麺300g 1,500円
麺100g増量 100円

インスタでの告知のみです
この圧力鍋の麺
ワンオペの、1ロットオペ
なもんで、麺量次第では1人前茹でです
圧力鍋なんで、茹で時間は短いけど
その前後作業があるので通常茹で時間より
ちょいとかかるかな
いい年して400gとはなかなかやりますな自分


到着

スター☆ラーメン@05醤油馬鹿つけ麺 その3 1

早速麺のみすすってみた。

スター☆ラーメン@05醤油馬鹿つけ麺 その3 2

表面がツルツルですわ
ええ状態で最高ですわ
小麦感が強くなるのが圧力鍋
コシも強くなるのが圧力鍋
更に美味いくなるのが圧力鍋ですな

スター☆ラーメン@05醤油馬鹿つけ麺 その3 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
ホルモンがゴロゴロ
ニンニクの効いたつけ汁ですが
これが美味いねん!
麺を付けての実食ですが
最高に美味いんです
チャーシューもホルモンもどっちも最高ですわ
お店のインスタをチェックです
これ、次やったら是非食ってほしいです。





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麺家 武骨@武骨MAXラーメン

大阪市東成区大今里西3-1-9 地図
06-6977-1701

麺家 武骨002

武骨MAXラーメン 無限ライスセット 1,240円

食べ歩かない1軒きりの食べ歩きです
完全にココで終えると決めて、贅沢なセットにしました
この日は無料で、唐揚げのサービスでしたわ
ご飯食ってやるぜ!と意気揚々ですわ
食券に自分で好み書くけど
結局味の濃いめや茹で加減は口頭です


到着

麺家 武骨@02武骨MAXラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺家 武骨@02武骨MAXラーメン 2

泡を選択したので
家系の進化版、マイルドですな
泡は上層だけで、下は豚骨醤油
ニンニクをお願いしたので
ガツンと美味さ倍増です。
思ってたよりかは、出汁感はシャバ目に
感じるのはマイルド増しやからかな
有名社長、定期的に濃度確認来てるんかな

麺家 武骨@02武骨MAXラーメン 3

麺は中麺平打ちストレート
スープにマッチしてますな
煮玉子もチャーシューや海苔増量もええやん!
レンソウは寂し気やね

麺家 武骨@02武骨MAXラーメン 4

これがセット
後ろがピンボケで申し訳ない
キムチと唐揚げですな
おかわりし放題なんで、1回だけ行きましたわ
チャーシューや海苔で飯巻くのも最高
唐揚げで食うのもええしね
これ若い学生には最高なセットやね
小遣いの少ないお父さん達も
体育会系の兄ちゃん達も集まれ!





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大阪スタ味噌ラーメン わだ 南海難波本店@スタ味噌肉盛りラーメン

大阪市浪速区難波中1-18-14 地図
06-6585-9900

大阪スタ味噌ラーメン わだ 南海難波本店001

スタ味噌肉盛りラーメン 850円

元々は肉盛り醤油の店でしたが
味噌に乗り換えた、店名変更ですな
食券機購入でカウンターのみ
変更点なし

大阪スタ味噌ラーメン わだ 南海難波本店@01スタ味噌肉盛りラーメン 1

少しすると、無料のご飯と生卵が来ました。
食券機に書いてますな
見落としてたわ
連食なんで、いらんかったけど
無料なんでもらいました。


到着

大阪スタ味噌ラーメン わだ 南海難波本店@01スタ味噌肉盛りラーメン 2

早速デッドに飲んでみた。  


大阪スタ味噌ラーメン わだ 南海難波本店@01スタ味噌肉盛りラーメン 3

味噌は濃厚寄りでなく
マイルドで飲みやすい
薄いわけでもないけど、コク深さは
あまりなく背脂でコッテリ感を出してますな
味噌ラーメン的な味噌ではない
スタミナ系ではあるが、ニンニクと
ピリ辛が効いてる感じですな

大阪スタ味噌ラーメン わだ 南海難波本店@01スタ味噌肉盛りラーメン 4

麺は中麺の縮れ
スタンダードビジュアルですな
野菜が多いので、無料のライスがいきてきまんな
野菜乗っけて、肉乗って
プチ牛丼風にして美味しかったです
味のパンチは弱いけど
十分楽しめる一杯ですな





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