麺を食らう前に面くらった！ メンヤ ニュークラシック 中津店＠芳醇にぼし塩

大阪市北区中津１－５－１　地図
０６－６３７３－０３７７



芳醇にぼし塩　８７０円

この店はマークしてましたが
どうゆう事か、リストから削除されてまして
たまたま、見つけた店ですが
何故行かなかったのか理由は不明
入って右手に小さな食券機で購入です
最近よくある丁寧接客系の店ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。



なに！？
こんなに煮干しが効いてるのビックリした
なんも前情報ナシで食ったので
麺を食らう前に面食らった
煮干し油一本化？
煮干しの出汁でこのガツンなのか
それとも前者後者とも入った煮干しなのか
とにかく後にじわ～～～っと味わいを引きずる
美味さが残る良いスープですな
個人的に高評価



麺は中太平打ち縮れのビラビラ麺ですな
麺としてはおもしろい麺ですが
マッチングと評価すれば
どうかな
好みが両方高評価なので
足し算が過ぎて、どうかなとは感じましたわ
チャーシューは巻が表面を炙っていて
カリッと中は柔らかい
鶏のブロックも美味かった
全体的に味も全体に強めで好きですわ
脂感が強めなので美味かったわ
味変で煮干胡椒があったので
入れてみたらこれがイケルやん！
これは再訪問してみたいと思わせる一杯でしたわ
あ！記事編集中にわかった事ですが
某グループ経営の店だったので、マークを削除してたんや
やっぱり、食べてみて評価せなアキマヘンな




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ニンニクは食べない奴が我慢すればよい！ らーめん 賛平＠チャーシューメン定食 その５

大阪市天王寺区舟橋町１８－２　地図
０６－４９７７－９６７７



チャーシューメン定食　１，３５０円

スタミナ不足である
そして、食べ歩かない1軒完結旅
ガッツリ食ってやると意気揚々と
焼肉地域を、煙の霧をかわしながら行く
空いてました
土曜の夜なのに、空いてるやん
店に入るとあの店主の気持ち良い声
ん？見た事ない女性店員でしたわ
あら？かわいい子入ってるやんと
食べる前から上機嫌ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



最高！
濃厚な出汁にニンニクガバ
最高しかないのである
今日のはちょいと、出汁感弱めやな
でもブレの範囲
ニンニクパワーは健在でんな



麺はいつもの中麺の縮れ
チャーシューが絶品である
これ最高！
これ美味い！
これホロトロ！
最高なんですわ



定食のご飯も地味やけど



こうなっちゃうの♪
これが最高に美味い
にんにくをガッツリ食ってスタミナついたわ
やっぱ最高やね賛平
美味かったわ
ん？値上がりしたん？？
かまへんかまへん！我慢して
経営不振になったら困るんで
美味い＝値上がり。大歓迎！
また行こ！




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グループ推しの圧力麺！ スター☆ラーメン＠醤油馬鹿つけ麺 その３

大阪市淀川区東三国６－１－３５　地図



醤油馬鹿つけ麺300g　１，５００円
麺100g増量　１００円

インスタでの告知のみです
この圧力鍋の麺
ワンオペの、1ロットオペ
なもんで、麺量次第では1人前茹でです
圧力鍋なんで、茹で時間は短いけど
その前後作業があるので通常茹で時間より
ちょいとかかるかな
いい年して400gとはなかなかやりますな自分


到着



早速麺のみすすってみた。



表面がツルツルですわ
ええ状態で最高ですわ
小麦感が強くなるのが圧力鍋
コシも強くなるのが圧力鍋
更に美味いくなるのが圧力鍋ですな



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
ホルモンがゴロゴロ
ニンニクの効いたつけ汁ですが
これが美味いねん！
麺を付けての実食ですが
最高に美味いんです
チャーシューもホルモンもどっちも最高ですわ
お店のインスタをチェックです
これ、次やったら是非食ってほしいです。




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麺家 武骨＠武骨MAXラーメン

大阪市東成区大今里西３－１－９　地図
０６－６９７７－１７０１



武骨MAXラーメン　無限ライスセット　１，２４０円

食べ歩かない1軒きりの食べ歩きです
完全にココで終えると決めて、贅沢なセットにしました
この日は無料で、唐揚げのサービスでしたわ
ご飯食ってやるぜ！と意気揚々ですわ
食券に自分で好み書くけど
結局味の濃いめや茹で加減は口頭です


到着



早速デッドに飲んでみた。



泡を選択したので
家系の進化版、マイルドですな
泡は上層だけで、下は豚骨醤油
ニンニクをお願いしたので
ガツンと美味さ倍増です。
思ってたよりかは、出汁感はシャバ目に
感じるのはマイルド増しやからかな
有名社長、定期的に濃度確認来てるんかな



麺は中麺平打ちストレート
スープにマッチしてますな
煮玉子もチャーシューや海苔増量もええやん！
レンソウは寂し気やね



これがセット
後ろがピンボケで申し訳ない
キムチと唐揚げですな
おかわりし放題なんで、1回だけ行きましたわ
チャーシューや海苔で飯巻くのも最高
唐揚げで食うのもええしね
これ若い学生には最高なセットやね
小遣いの少ないお父さん達も
体育会系の兄ちゃん達も集まれ！




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大阪スタ味噌ラーメン わだ 南海難波本店＠スタ味噌肉盛りラーメン

大阪市浪速区難波中１－１８－１４　地図
０６－６５８５－９９００



スタ味噌肉盛りラーメン　８５０円

元々は肉盛り醤油の店でしたが
味噌に乗り換えた、店名変更ですな
食券機購入でカウンターのみ
変更点なし



少しすると、無料のご飯と生卵が来ました。
食券機に書いてますな
見落としてたわ
連食なんで、いらんかったけど
無料なんでもらいました。


到着



早速デッドに飲んでみた。　　



味噌は濃厚寄りでなく
マイルドで飲みやすい
薄いわけでもないけど、コク深さは
あまりなく背脂でコッテリ感を出してますな
味噌ラーメン的な味噌ではない
スタミナ系ではあるが、ニンニクと
ピリ辛が効いてる感じですな



麺は中麺の縮れ
スタンダードビジュアルですな
野菜が多いので、無料のライスがいきてきまんな
野菜乗っけて、肉乗って
プチ牛丼風にして美味しかったです
味のパンチは弱いけど
十分楽しめる一杯ですな




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