やまと@中華そば 小

岡山県岡山市北区表町1-9-7 地図
086-232-3944

やまと001

中華そば 小 520円
カツ丼 小 520円

潜りです。
ラヲタでありながら、この店知りませんでした。
食べ歩き途中で仲間に言われ
行かなアカンやろ!いわれての訪問です
予定外のスケジュールです
昼も過ぎた頃の時間でも、並んでますがな
人気の証拠ですな


到着

やまと@01中華そば 小 1

早速デッドに飲んでみた。 


やまと@01中華そば 小 2

マタオマ系でして
でも、なんか風格ありますな
Wスープのバランスが取れてまして美味しい
マイルドな味ですわ

やまと@01中華そば 小 3

麺は中麺のストレート
メンマもチャーシューも美味しかったわ
やまと@01中華そば 小 4

んで、ここのカツ丼は必食とかなアカンと
仲間の一押しで注文しました
小ですが、カツはボリュームあったし
ソースが独特でしたわ
洋食屋のラーメンは本格的でしたわ





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中華そば専門店 坂本@中華そば(並)

岡山県笠岡市中央町34-9 地図
0865-63-6454

中華そば専門店 坂本001

中華そば(並) 600円

岡山ツアー2軒目ですが
なんと、1軒目の師匠の店らしい
なんも、調べてへんから来てから「あら?」
よく似てるやんと思って調べましたわ
老舗感満載のお店で、ええ感じ


到着

中華そば専門店 坂本@01中華そば(並) 1

早速デッドに飲んでみた。 


中華そば専門店 坂本@01中華そば(並) 2

こっちは、進化系でなく
基本をしっかりしている、笠岡中華そば
鶏出汁が美味くて安定してる感が伝わる

中華そば専門店 坂本@01中華そば(並) 3

麺は細めのストレート
麺量が多目ですな
鶏は、バサバサ感があるけど美味い
こちらは、鶏油がシンプルやけど
弟子のほうが進化系ではあるに違いない
こんな老舗は残っててほしいね





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中華そば専門店 笠北@並

岡山県井原市井原町323-4 地図
0866-63-4422

中華そば専門店 笠北001

並 600円

ちょいと仲間と岡山まで食べ歩きへ
岡山までは近めに感じる、仲間とうだうだ
しゃべりながらやったら、早いもんです。
10時開店のここに到着です。
注文して、トイレに行って戻ってきたら
もう出来てるやないの、店員さんも調整してくれた
にしても、すぐの事やで凄すぎる


到着

中華そば専門店 笠北@01並  1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば専門店 笠北@01並 2

うまっ!
くわ~美味いわ!
理屈で語らんでもええ、美味いもんは美味い!
鶏の出汁が良く効いとるわ
鶏油も影響してるんやけど
出汁感がたまらない
カラダにスッと入ってくる

中華そば専門店 笠北@01並 3

麺は極細のストレート
麺量は多めで、スープにマッチしてますな
んでこの鶏よ!
綺麗な盛り付けを崩すのがもったいない位やで
ネギもこりゃたまらん
このコスパでこの仕上がり
ツアー1軒目から最高の一杯に出会えました





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みやま 本店@中華そば

岡山県笠岡市神島3856-2 地図
0865-67-5122

みやま 本店001

中華そば 530円

岡山ノーリサーチ訪問店で
笠岡に夜遅く車で走ってましてん
んで携帯で検索したら、この店ヒットしまして
なんでもええから行ったらええねんと向かいました。
なんか大きな橋を渡ると、小さな店がポツリと
こんな場所にラーメン屋あるんかい!って場所に
駐車場に停め、なんか気持ちののらん状態で
入ってみたら、古い店でやってもうた感満載
静かに待ちました


到着

みやま 本店@01中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


みやま 本店@01中華そば 2

なんやねん!!!
美味いやんけ!!!
小さく「うをっ!」と発してしまった。
こんなシンプルで、チープな中華そばやのに
美味い!
醤油の味と、鶏油、出汁とバランスが素晴らしすぎる
これ、食べたらわかる!美味さが

みやま 本店@01中華そば 3

麺は中細の平打ちストレート
この平打ちが、またええわ
チャーシューとメンマがええ仕事しとる
会計時には530円表示やのに
500円でええわとおやっさん
いまどきのラーメンも進化してるけど
ここのラーメンは歴史も味も良い味出てた!





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ラーメン西本@塩ラーメン

岡山県岡山市北区表町2-3-63 地図
086-234-1755

ラーメン西本001

塩ラーメン 680円

広島岡山食べ散らかしツアー最終店です。
その土地土地の老舗やご当地攻めでしたが
新店も攻めてみました。
綺麗な店内は、女性1人でも入りやすいですわ


到着

ラーメン西本@01塩ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン西本@01塩ラーメン 2

魚介の効いた塩ラーメンでして
どちらかというと、動物系は弱い
弱いというより、魚介と塩がうまく主張してるので
弱く感じるだけで、結局は高バランスです
塩分濃度もちょうどよかったですわ

ラーメン西本@01塩ラーメン 3

麺は全粒粉配合の縮れ系のストレート麺
食感が良かったです
大きなチャーシューは、ちょっと獣臭さがあったかな
スープがシンプルなだけ、そう目立ったんかもな
シンプルで上品な一杯でしたわ





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