らぁ麺 飛鶏＠鶏そば

愛知県春日井市御幸町３－４－６　地図



鶏そば　６８０円

店舗か飲食店がある場所に、共同駐車場があります
ちょっと狭めですが、あるのは非常にうれしい
昼の部、閉店前でしたが並んでましたな
カウンターとテーブル一つの構成
食券機制度ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



鶏油が上層を覆ってまして
でも、最近の鶏油醤油よりかは控えめで
美味しいがな
出汁も鶏の味わいがして、油も入ってるから
純粋に鶏を楽しめますな



麺は自家製の中麺ストレート
麺も美味しいで！
んでチャーシューが鶏と豚
各一枚もええ感じで軽く燻製にしてるな
白湯もあったけど、気になって気になって
後ろ髪惹かれました。
しかもこの時間でも、その後も並んでましたわ
コスパがとても良い一杯でした！




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らぁ麺や 汐そば雫＠汐そば

愛知県名古屋市瑞穂区下坂町４－１５　地図



汐そば　７６０円

駐車場が店舗前と、道を挟んだ場所に3台ずつ
計6台分ありまして便利です。
食券機制度で、中待ちは小上がりに腰掛ける
なんか落ち着く店内です。
こだわりを感じる店の作りと、制服ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。



優しいスープは非常に美味しい
白醤油使ってるかなと思わせるカエシ
塩は強くなくて無化調なんかな
出汁感は伝わるけどな



麺は自家製の中麺平打ちストレート
麺も美味しいねん
チャーシューも柔らかくてええ感じ！
一つ問題点は、鉢が深くてちと食べづらかった事
そのほかには問題なく美味しかったです
女性客が目立ちましたが
食べたら支持されるのがわかりますわ




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長命うどん 本店＠和風中華きしめんミックスかけ小盛

愛知県名古屋市中村区下中村町１－３　地図
０５２－４８２－２９３４



和風中華きしめんミックスかけ小盛　４８０円
天ぷら　やさい　１１０円

ちょいと遠い名古屋ネタです。
ふらふら～っと界隈を走ってて
見つけたのがココですわ
なんでも、うどんと中華麺と色々な麺
合計6種類の麺が楽しめて
出汁も6種類から選択方式のおもろい店です
夕方の訪問だったので空いてました


到着



早速デッドに飲んでみた。



甘めの出汁は美味しいがな
出汁は「かけ」を選びました
これ飲み切ってしまうほど美味いわ



麺は和風中華ときしめん
それがミックスで入ってる
きしめんが美味いわ！
和風中華もええけど、きしめんやな
トッピングで野菜の天ぷらを選びました。
これは無我夢中で食べた楽しい一杯でしたわ
名古屋に行ったらおススメですわ




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ベトコンラーメン新京 本店＠ベトコンラーメン

愛知県一宮市松島町５　地図
０５８６－７３－５７１５



ベトコンラーメンM　９００円

初ベトコンでして、聖地の訪問です。
食べ歩き始めた頃は、大阪にも数店舗あったけど
ここ最近の新店を除いては、存在しなかったと
認識してますが・・・
なんか茶店風の入口入っても、そんな感じでして
なんか変な空間ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



辛さはさほどでもなく、ニンニク感も弱め
味が弱いので、辛さが浮き立って
なにかコクなく、薄っぺらい印象



麺は中麺の縮れ麺
大量のモヤシと、ニラ唐辛子とニンニクが
このラーメンの人気の秘訣です。
発祥の地で食べれて満足やけど
ちょっぴり拍子抜けした
ベストコンディションでない一杯でしたわ




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麺屋 さくら＠濃厚つけ麺 1.5玉

愛知県半田市出口町１－４５－１６　地図
０５６９－２３－４７４１



濃厚つけ麺　1.5玉　８５０円

大阪を出発したのが予定を遥かに過ぎてしまい
名古屋入りしました。
10人並んでたら多い方かなと、思いながら到着
まさかの30人強待ち
店舗前の駐車場は満車で、仕方なくコインPへ
んで、並びの最終にドッキングてす。
1時間で入店、店内で10分ほど待っての着席ですわ


到着



早速、麺のみすすってみた



極太麺はつけ麺の麺としては、大満足
茹で具合い〆具合い共に抜群ですな
小麦の香りが強いですわ



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
直火であっためたんやろか
グツグツしてたけど、意外にもデッドにいけた
豚骨魚介の定番でして
僕基準やけど濃厚ではないと感じる
レアチャーシューはフワフワで美味しいわ
メンマも食感もええ
店名のついたラーメンがうまそうでした
大阪でこの味だったら、こないに並ぶかな
と思いながら店を後にした名古屋の食べ歩きでした。




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