やっちゃん食堂@生姜醤油ラーメン

愛知県あま市七宝町沖之島十八78 地図

やっちゃん食堂001

生姜醤油ラーメン 880円

信頼と確実性のある仲間の情報で来ました。
愛知県のあま市ってどこやねん!
と思いながら、愛知県でも西寄りですな
現在夜のみの営業とかで
この状況下で閉まっているつけ麺屋の間借りらしいです。
記帳制度の店で、事前確認に来た14時に
もうすでに、ボードが設置されてて、まさかの2番目でした
18時開店の15分前に来たら、ちょうど開店しましたわ
食券機制度でカウンターとテーブル2卓の店内です。


到着

やっちゃん食堂@01生姜醤油ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


やっちゃん食堂@01生姜醤油ラーメン 2

品名の通り生姜のバッチバチに効いた醤油で
生姜の辛さの後に、ほんのり甘さを感じます。
魚介も入ってるんかな、生姜が強くてちょっと味わったけど不明
これ、美味しいがな!
醤油もええバランスで入ってるし好きな味やし
鶏油がエエ仕事してますわ

やっちゃん食堂@01生姜醤油ラーメン 3

麺は中麺の平打ち手揉み縮れ麺
1麺づつしっかり手揉みするから、美味しいですわ
んでやね!
吊るし燻製のチャーシューが最高に美味いねん
トッピングしてる人多かったけど、納得ですわ
次回は、チャーシュー増量で塩狙いじゃ!
メニュー構成が期間でゴロッと変わるので要注意です。
それだけ、腕と引き出しがある証拠の注目店ですわ





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なるとや@しおらーめん

愛知県名古屋市中区栄4-7-13 地図
052-241-0511

なるとや001

しおらーめん 780円

幹線道路に面して店はありますわ
中待ちも出来るベンチがあるほどなんで
人気店なんでしょうな
変わった、形のカウンターのみです
名古屋はアクリルボードないんやね
なんか、逆に違和感でしたわ


到着

なるとや@01しおらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


なるとや@01しおらーめん 2

かなりの香味油が上層を制してますが
思ったよりかはくどさはないです。
魚介系の味が後で感じるタイプ
鶏感を感じて、その後に魚介が追いかけてくる

なるとや@01しおらーめん 3

麺は中細のストレート
シンプルなビジュアルですが
旨みは十分に詰まってます
チャーシューも美味かったですわ
にしても、隣に座った職人の2人組が
若いのとベテランとやけど
終始、パチンコの話
先輩の方が必死にしゃべってるけど、黙って食えよ
と、気になりましたわ 店には関係ないけど





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ラーメン大河@ラーメン

愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2マルナカ食品センター内 地図
052-564-8733

ラーメン大河001

ラーメン 700円

名古屋の朝ラーですわ
市場の中にあって、店内は3席だけ
なもんで、並びました。
立ち食いスタイルです。


到着

ラーメン大河@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


ラーメン大河@01ラーメン 2

この味よ!
最高やん!
この背油と化調の感じがたまらん
美味しいがな!
醤油もちょいと甘く感じるけど化調かな

ラーメン大河@01ラーメン 3

麺は中麺のストレート
麺量が多いですわ
モヤシがふんだんに入ってる
チャーシューも美味い
市場の人向けの意味でも量が多いのかも
とにかく美味かったです。
名古屋入りしたら、朝ラーおすすめですわ





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人生餃子@皿台湾

愛知県名古屋市中川区八剱町3-61 地図
052-352-6118

人生餃子002

皿台湾 750円

前回のリベンジです。
リベンジするには遠い距離ですわ
開店1時間前に到着も一番乗りです。
名前を書いて待つスタイルです。


到着

人生餃子@02皿台湾 1


人生餃子@02皿台湾 2
一口目はそんなに辛くなかったけど
食べ進むにつれ、辛さも迫ってきますわ
モヤシがシャキシャキで食感がええわ!

人生餃子@02皿台湾 3

麺は中細の縮れです
なんか麺の存在が薄れてます
モヤシとニラのインパクトが強くて
麺を食べるのが嬉しくなる
人生餃子@02皿台湾 4

スープが美味いわ!
んでまた野菜との闘い
前回、仲間からなんで皿台湾食わんかってんと
何度も言われながら帰ったので
すぐにリベンジしに来ました。
お持ち帰りの、チャーシューやシュウマイが美味そうでした。
良く並んでる人気店ですわ





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ネギいちラーメン 三好本店@ネギラーメン

愛知県みよし市福谷町宮ノ前38-1 地図
0561-36-5866

ネギいちラーメン 三好本店001

ネギラーメン 800円

ラーメンショップ系に初体験です。
ネギいちの本店らしいですわ
仲間推しで来ました
駐車場が店舗裏手にもあって便利ですな
その裏手にも入口があって、そっちに食券機がありますわ
カウンターのみの構成です


到着

ネギいちラーメン 三好本店@01ネギラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ネギいちラーメン 三好本店@01ネギラーメン 2

出汁は弱めの豚骨ですな
味は全体的に強くなく控えめで
看板のネギが印象的ですわ

ネギいちラーメン 三好本店@01ネギラーメン 3

麺は中麺のストレート
個人的にはワカメは不要派なんでいらんかな
店内はガテン系の人が多かったですわ
隣でネギ丼食ってる人おったけど
そっちが気になるほど美味そうでしたわ





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