ラーメン和歌山場所「汁かぶり席」 かわせ 天王＠特製中華そば その１０

和歌山県和歌山市中之島５２５　地図
０７３－４３３－９２１５



特製中華そば　７５０円

毎度お馴染み和歌山かわせ
ここまで、車を走らせるのには訳がある
オヤジのキャラとラーメンの味
それが好きやからである
今日も、ほぼ満席ですわ
「特製シングルで！」とコールです


到着



早速デッドに飲んでみた。　



今日は、調理前の席だったので
通称「汁かぶり席」
粉の配合が、以前に戻ってるやん！
最高や！



麺はガチガチのかわせ仕様オリジナル
極太ストレート麺
国産の豚バラがええわ
最近ネギが多めやね
独特なワールドで魅了するここが大好きです




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ラーメン四天王 園部店＠四天王ラーメン

和歌山県和歌山市園部６４０－６　地図
０７３－４６２－４９７７



四天王ラーメン　９１８円

仲間からココが美味しいよ！
と聞いてはいたが、和歌山まで来たのに
他の店も気になりますやん
と、思い続けて数年。やっと来てみました。
なんでも、数年前に火事に見舞われ改装したとか
綺麗な店内で、カウンターとテーブルの構成です。


到着



早速デッドに飲んでみた。



豚骨の出汁で、野菜の甘さが染み出てますな
炒めた野菜がネギの下に入ってまして
香ばしさもありながら美味しいわ



麺は中麺のストレート
なんせネギがてんこ盛りで嬉しいわ
チャーシューが名物みたいやね
肉厚がハンパなく、これまた香ばしい
最高に美味いわ
チャーシューがあんまりって方は
抜きも出来ます、一枚マイナス100円もええやん
ちょっとコスパが悪いのは欠点ですな




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かわせ 天王＠特製中華そば その１０

和歌山県和歌山市中之島５２５　地図
０７３－４３３－９２１５




特製中華そば　７５０円

毎度お馴染み和歌山かわせ
開店前に到着し駐車場にイン
時間まで待ちます
電光掲示板の明かりが見えたら、入店ですわ
いつものようにオヤッサンの掛け声で座ります
注文をコール
ここから、劇場の始まりです！


到着



早速デッドに飲んでみた。



今回はスープが煮立ちすぎた感があったけど
美味しさは十分
粉の量と銘柄を変更したせいか
幾分かの攻撃力は軽減された感じ



麺はお馴染みの太めのストレート
特製の豚バラが最高やねんな
最近、ネギが多めでうれしいがな
また来たくなる癖になる味ですわ




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かわせ 天王＠特製中華そば その９

和歌山県和歌山市中之島５２５　地図
０７３－４３３－９２１５



特製中華そば　７５０円

和歌山まで今回は一人旅
かわせに行きました。
そら行くやろ。うん絶対行くやろ
ってなわけで、駐車場に止めて入店
おやっさんの絶好調な掛け声
「っらしゃい」「兄ちゃん何人？」が定番
「特製シングル」とコールして
おやっさんの劇場鑑賞です


到着



早速デッドに飲んでみた。



最近、調合変えてきたな
作るの見てたら、粉とカエシの量
把握してるんと違うかった
優しくなってきたな
出汁感はあるよ！
そら、豚も一緒に炊くからな



麺は中太のストレート
かわせ特製の麺
特製にしたから、豚も楽しめる
今日はネギも多めやったわ
最高やな
かわせは最高！
おやっさん今日も美味かったで！




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中華そば専門店 正善＠中華そば

和歌山県和歌山市直川５９１－１　地図
０７３－４６１－１７３９



中華そば　７００円

和歌山の有名店
正善
井出系の一つとして、認知されてますが
この度移転しまして、旧店舗からすぐの場所に
新規開店されました。
綺麗になった店内は気持ちええけど
造り、構成は全く同じですわ
店主のこだわりが見えます。


到着



早速デッドに飲んでみた。



店内の豚骨臭に反して
出汁感は弱め
その分、醤油が強く感じてまうな



麺は以前とは変わらないと思う
中麺のストレート
チャーシューが多めなのは健在
コリコリメンマも美味しい
千代巻も和歌山を象徴してますが
豚骨が弱くなったように思いました。




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