中華そば 今心@中華そば その2

和歌山県和歌山市有家113 地図
0734-71-8088

中華そば 今心002

中華そば 550円

和歌山中華そばの名店「うらしま」
DNA食べ歩きツアー1軒目
現在は2番弟子となってます、ここ
開店時間より早めに到着するも
店主が出てきて「どうぞ」と開けてくれました


到着

中華そば 今心@02中華そば その2 1

早速デッドに飲んでみた。 


中華そば 今心@02中華そば その2 2

豚骨はしっかり味わえるものの
醤油が勝っとるがな
ちょい醤油辛い感じはあるが、美味しいねん
さすが、スープは少なめやで

中華そば 今心@02中華そば その2 3

麺は中麺のストレート
やや固めの茹で加減がええわ~
分厚いチャーシューは美味しいねんけど
中が冷たかった、提供時に温めたら尚更良しなのに
ま~しかし、うらしまの弟子らしい一杯でした。





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中華そば ○寅@中華そば その4

和歌山市北中島1-1-24 地図
072-432-8338

中華そば ○寅004

中華そば 600円

和歌山で淡麗系中華おススメ店です。
今からの季節はタイガース戦が熱いお店ですわ
いつものように「中華ひとつ」
じっと待ちます。


到着

中華そば ○寅@04中華そば その4 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば ○寅@04中華そば その4 2

これよ!
このオイリーな醤油は豚骨の出汁が
鼻から抜けます
出汁、カエシ、香味油
すべてがええバランスで美味い

中華そば ○寅@04中華そば その4 3

麺は中細のストレート
和歌山茹で具合でゆるめ
チャーシューも美味いし
最高やけど、残念ながら値上がりしてたわ
仕方ないか、それでも600円やしね





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かわせ 天王@特製中華そば その6

和歌山県和歌山市中之島525 地図
073-433-9215

かわせ 天王005


特製中華そば 750円

毎度おなじみ、かわせでございます。
連続で行ったんで、記事溜まってましてが
これで、手持ち記事消化です。
今回は、会社の若い奴に
このかわせの儀式を浴びてもらいに行きましたわ


到着

かわせ 天王@12特製中華そば その6 1

早速デッドに飲んでみた。


かわせ 天王@12特製中華そば その6 2

なんか、今回ネギ多いな
ええんやで。素敵やん♪
化調バッリバリのスープは美味しいわ

かわせ 天王@12特製中華そば その6 3

麺は極太ガチコチのストレート
バラ肉が国産で美味しい
食材にこだわってるんやけど
作り方は雑いで
会社の若いもん「こんなんラーメンちゃう!」
って怒ってたけど
行く前から言うてるのに
かわせってラーメンちゃうで
かわせって食い物やでって
皆さんもそう思って行ってや





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本家二代目 和歌山ラーメン まるしげ@中華そば その2

和歌山県和歌山市黒田177 地図
073-473-0190

本家二代目 和歌山ラーメン まるしげ003

中華そば 700円

久しぶりの再訪問です。
年配の女性がやっておられて
夜遅くの訪問も、客の入りは激しい
ん?値上がりしてますがな


到着

本家二代目 和歌山ラーメン まるしげ@02中華そば その2 1

早速デッドに飲んでみた。


本家二代目 和歌山ラーメン まるしげ@02中華そば その2 2

豚骨醤油の定番ですが
あっさりしてますな
前回は、魚介系の味したけど
今回はそれは感じなかったな

本家二代目 和歌山ラーメン まるしげ@02中華そば その2 3

麺は中麺のストレート
和歌山定番のやわめの湯で加減
バラチャーシューがええ感じですな
ベタな和歌山中華そばを頂けます





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県体前 中華そば 味丸@中華そば その2

和歌山県和歌山市中之島10-1 地図
073-432-7327

県体前 中華そば 味丸002

中華そば 594円

この県体前は再訪問です。
どて・おでんが楽しめますねん
店内はレトロでええ感じ


到着

県体前 中華そば 味丸@02中華そば その2 1

早速デッドに飲んでみた。 


県体前 中華そば 味丸@02中華そば その2 2

こっちの店のほうが濃厚な豚骨
濃厚といっても、ドロドロでなく
しっかり炊いてる濃度で、スープ自体は
さらっとしてる
醤油がええバランスやわ

県体前 中華そば 味丸@02中華そば その2 3

麺は中細のストレート
チャーシューがちと冷たいけど美味しい
こっちも、値段設定が同じで高コスパですわ
和歌山中華そば最高ですな





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