Mr.こってり麺 清乃@こってり和歌山らーめん

和歌山県和歌山市向148-1 地図

Mr.こってり麺 清乃001

こってり和歌山らーめん 750円

大型カラオケ店と同じ土地にありまして共有
駐車場が大きくて安心です。
食券機制度でカウンターのみの店内
席数も多めです


到着

Mr.こってり麺 清乃@01こってり和歌山らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


Mr.こってり麺 清乃@01こってり和歌山らーめん 2

見た目ほど醤油が強いわけでもなく
豚骨もコッテリですが
そんなに濃厚ではありませんな
タレとのバランスは実にいいですな

Mr.こってり麺 清乃@01こってり和歌山らーめん 3

麺は自家製麺でしょうな
中太ストレート麺
麺の出来が素晴らしく
歯ごたえ十分にあってコシも強い
のど越しの良い麺です
チャーシューが香ばしくて
メンマも柔らかい
トータル的に美味しかったです。





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かわせ 天王@特製中華そば その4

和歌山県和歌山市中之島525 地図
073-433-9215

かわせ 天王004

特製中華そば 750円

毎度おなじみかわせです。
今夜も一人旅で和歌山ラーメンツアーですわ
締めくくりはこの店って決めてまんねん
この日、初めて店内で待ちました。
お持ち帰りが多くて賑わっとる
そしてオヤジの掛け声で着席です


到着

かわせ 天王@10特製中華そば その4 1

早速デッドに飲んでみた。


かわせ 天王@10特製中華そば その4 2

魔法のうまみ成分が口の中から、のどに伝わり
身体にしみこんでいく
この成分はジャンキーやけど、うま味十二分やで
出汁感もあって最高に美味い

かわせ 天王@10特製中華そば その4 3

麺はかわせオリジナル
湯で加減が雑いのに癖になる
特製の豚バラが最高に美味い
白飯かくして持っていきたいくらい(笑)
和歌山なのに、この店の訪問率高いわ
仲間も、連れて行けと何人もオファーあるから
今度はみんな連れてこよかな





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煮干ガッツ@煮干し中華

和歌山県和歌山市善明寺410 地図

煮干ガッツ001

煮干し中華 650円

和歌山の新店でして
系列は和歌山ドカ盛りで有名な
暴豚系列との事
食券機制度でカウンターと座敷の構成


到着

煮干ガッツ@01煮干し中華 1

早速デッドに飲んでみた。


煮干ガッツ@01煮干し中華 2

美味!
濃厚な豚骨とバランスの良い煮干しの出汁
ニボニボしてるのに
えぐみのない味で素晴らしいですわ
味は濃いめですが、こんぐらいが
出汁に負けてなくてちょうどええ

煮干ガッツ@01煮干し中華 3

麺は自家製中太平打ちっぽい麺
ぼそぼそ感がまたええ感じやねん
スープに負けてないうまさ
この肉厚のチャーシューも柔らかくて美味しい
ラーメンにほうれん草
これがまたマッチしてるわ
とにかく濃厚で美味かった一杯です。





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夜鳴そば Booやん@熟成夜鳴きそば

和歌山県和歌山市松江735-2 地図
073-453-7188

夜鳴そば Booやん001

熟成夜鳴きそば 750円

大型ショッピングモールの近くにありまして
駐車場がちょっと小さいかな
店内は広くて、きれいですわ


到着
店員自ら焼き石入れてくれまんねん

夜鳴そば Booやん@01熟成夜鳴きそば 1

早速デッドに飲んでみた。

夜鳴そば Booやん@01熟成夜鳴きそば 2

これ、石入れる意味あるんかな
アツアツで提供してまっせ
豚骨醤油ですが、おそらく鶏も入っているかと
感じました

夜鳴そば Booやん@01熟成夜鳴きそば 3

麺は太めの平打ち縮れで
3種類から選択出来て、これが美味しいねん
今回はウィング麺と称した独特な麺をチョイス
チャーシュー煮卵メンマすべてが美味しいわ
このトッピングでコスパは素晴らしい!
ほかのメニューも気になるし
噂で聞いた、サバ寿司が絶品らしい
次回は食べてみようかと考えてます





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中華そば 丸田屋 次郎丸店@中華そば その3

和歌山市次郎丸76-3 地図
073-480-1245

中華そば 丸田屋 次郎丸店001

中華そば 700円

久しぶりの再訪問
相変わらずの豚骨臭がする店内は
待ってるときに期待値が高まるんよな


到着

中華そば 丸田屋 次郎丸店@03中華そば その3 1

早速デッドに飲んでみた。 


中華そば 丸田屋 次郎丸店@03中華そば その3 2

その豚骨臭よりか
弱いねん。このパターン毎回
もう色んなスープ飲んできたからかな
ここのは、匂う割には弱いと感じてしまう
醤油が勝ってるわけでもないけど

中華そば 丸田屋 次郎丸店@03中華そば その3 3

麺は中麺のストレート
やや、だるめの湯で加減
スルッとのどに入ってくる
こりこりメンマも美味しい
出汁感がほしい一杯やったわ





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