温故知新レトロツアー ○平@中華そば その3

和歌山市古屋153-31 地図
073-453-3004

○平006

中華そば 600円

ここは何度か来てますが、休んでたり
でフラれることが多かったのですが
この日は開いてましたわ
駐車場が店舗裏手にあって便利ですな
お母さんたちが切り盛りしてます
温故知新レトロツアーです


到着

○平@03中華そば その3 1

早速デッドに飲んでみた。 


○平@03中華そば その3 2

うわっ!
ここ最近の和歌山中華そばで
群を抜いて美味い!
醤油と油のバランスよ!
ここ3回目やけど一番うまいな
そやし、香味油が変化してる様に感じる

○平@03中華そば その3 3

麺は中細ストレート
湯で加減が素晴らしい!
コリコリメンマが美味い!
かまぼこが千代巻きに代わってたわ
デフォの胡椒が無くて良かったな
それで、油を感じることが出来て
美味かったんだと思う
なんせ、最高に美味かったんや
そして凄いのが、料金が全く変わってない
これには、感動しましたな





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かわせ 天王@特製中華そば その13

和歌山県和歌山市中之島525 地図
073-433-9215

かわせ 天王012

特製中華そば 750円

毎回美味しいって書くから
ツレが行こうやとなっての訪問です
絶好調に客は入ってますが
なんとか座れましたわ
お持ち帰りのラッシュみたいでしたな


到着

かわせ 天王@21特製中華そば その13 1

早速デッドに飲んでみた。 


かわせ 天王@21特製中華そば その13 2

これやな
この化調と豚のエキス
これがたまらん美味いねん
自称、和歌山人よりかわせを愛する大阪人
と豪語してますから
かわせが好きなんですわ

かわせ 天王@21特製中華そば その13 3

麺はオリジナル極太ストレート
今日の湯で具合は最高やったわ
んで最高なんは、この豚バラよ
これが美味いねん
オヤジ!メシ置いてくれよ!
それか、米だけ持ち込みOKにしてくれ!
今日も最高でしたわ





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かわせ 天王@特製中華そば その12

和歌山県和歌山市中之島525 地図
073-433-9215

かわせ 天王011

特製中華そば 750円

定期訪問のかわせですわ
ん??
なんやねん!並んでるがな!
しかも7人待ちて!
初めて外で待ちましたわ
でも、タイミングですな
すぐに着席ですわ


到着

かわせ 天王@20特製中華そば その12 1

早速デッドに飲んでみた。 


かわせ 天王@20特製中華そば その12 2

毎度のかわせスープです。
出汁と醤油と粉のスープは
ええバランスやん
俺の思い過ごしかもしれんけど
おやっさん、7杯同時製作中粉入れてる時
一瞬俺の顔見て、ん?と戻って入れ直してた
その鉢だけ1杯多めで
見事にそれが来たのだ!

かわせ 天王@20特製中華そば その12 3

麺はお馴染みかわせ特製極太麺
特製の豚が最高に美味いねん
やっぱ最高やな
オヤジ!また行くわ!





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かわせ 天王@特製中華そば その11

和歌山県和歌山市中之島525 地図
073-433-9215

かわせ 天王010

特製中華そば 750円

毎度のかわせ
和歌山県人よりも「かわせ」を愛する大阪人です。
この日訪問すると、ノーゲスで
おやっさんカウンターでうなだれる様に寝てた。
どうしたんと聞くと
ちょっと調子悪いねんと言いながら
鍋にお湯を貼って注文を聞いてくる
カウンターの並んだ食べ終わりの鉢と
千円札を回収したら
スイッチが入ったみたい
プロやな
「おいよ~おまち」

到着

かわせ 天王@19特製中華そば その11 1

早速デッドに飲んでみた。


かわせ 天王@19特製中華そば その11 2

出汁感よりも強い
化調感、これがかわせだ!
でも、最近は大人しめですわ
美味しいけどな

かわせ 天王@19特製中華そば その11 3

麺は極太ストレート
最高の湯で加減で
反茹でではなく、麺のコンディションに
マッチした湯で加減ですわ
特製の豚バラが最高やねん
食べ終わった頃は、寂しさだけが残る
雑な感じに思うけど
ここの店主は真面目で研究熱心でっせ





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ラーメンエイト@中華そば

和歌山県和歌山市屋形町4-14-1 地図

ラーメンエイト001

中華そば 700円

和歌山の新店です。
近隣に駐車場がありますが、駐車照明を持参の方には
特典がありましてお得です。
高めのカウンターが特徴ですな


到着

ラーメンエイト@01中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメンエイト@01中華そば 2

豚骨の強めなかわせインスかな
豚骨醤油路線ですが
ちょっとそれとは違うんよな
でも、味が効いてて美味しいですな

ラーメンエイト@01中華そば 3

麺は中太のストレート
若干縮れですが、ストレートのジャンルかな
チャーシューでもなく
かわせっぽく、豚バラです
ネギも多めに入ってていいです
駐車券の得点でゆで卵をもらいましたわ
ちょっと、和歌山中華そばとかわせが
組み合わさったスープに感じましたな





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