出身の名店の味を忠実に引き継いでいる弟子店！ 中華そば 今心＠中華そば その３

和歌山県和歌山市有家１１３　地図
０７３４－７１－８０８８



中華そば　５５０円

うらしま系が食べたくなっての訪問です。
一時期の事思ったら、客も落ち着いてますな
安心して訪問できます。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



相変わらず濃厚な豚骨と
辛めの醤油
両者共に主張する感じですわ
バランスは決して良くはないけど
美味しさはばっちり



麺は中麺のストレート
味の濃いめなチャーシューもええで
忠実にうらしまを引き継いでる
美味しさのある一杯でしたわ




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かわせ 天王＠特製中華そばＷ

和歌山県和歌山市中之島５２５　地図
０７３－４３３－９２１５



特製中華そばＷ　８５０円
肉増し　100ｇ　３００円

毎度おなじみ和歌山は中之島かわせ
ある意味、ここのおやっさんがええ仕事するんが
見ものでして、待ってる間も見てて飽きない


到着



早速デッドに飲んでみた。　



この味やな
出汁に醤油が効いてて
科学的なうま味成分が間違いない
美味しいし、喉乾くんやで



麺は中麺のストレート
かわせらしき湯で加減が
ここのウリですねん
今回は肉増しをしましてん
この肉が美味しいねんけど
いつも、もっと欲しいほしいと
思ってたけど、ここまで多いと
ちょっと飽きるかな
適度な量がええな
最近は丁寧に作り過ぎてて
攻撃的なのが抑えられてると感じる
でも、個人的には好きな店です




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中華そば 今心＠中華そば その２

和歌山県和歌山市有家１１３　地図
０７３４－７１－８０８８



中華そば　５５０円

和歌山中華そばの名店「うらしま」
ＤＮＡ食べ歩きツアー1軒目
現在は2番弟子となってます、ここ
開店時間より早めに到着するも
店主が出てきて「どうぞ」と開けてくれました


到着



早速デッドに飲んでみた。　



豚骨はしっかり味わえるものの
醤油が勝っとるがな
ちょい醤油辛い感じはあるが、美味しいねん
さすが、スープは少なめやで



麺は中麺のストレート
やや固めの茹で加減がええわ～
分厚いチャーシューは美味しいねんけど
中が冷たかった、提供時に温めたら尚更良しなのに
ま～しかし、うらしまの弟子らしい一杯でした。




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中華そば ○寅＠中華そば その４

和歌山市北中島１－１－２４　地図
０７２－４３２－８３３８



中華そば　６００円

和歌山で淡麗系中華おススメ店です。
今からの季節はタイガース戦が熱いお店ですわ
いつものように「中華ひとつ」
じっと待ちます。


到着



早速デッドに飲んでみた。



これよ！
このオイリーな醤油は豚骨の出汁が
鼻から抜けます
出汁、カエシ、香味油
すべてがええバランスで美味い



麺は中細のストレート
和歌山茹で具合でゆるめ
チャーシューも美味いし
最高やけど、残念ながら値上がりしてたわ
仕方ないか、それでも600円やしね




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かわせ 天王＠特製中華そば その６

和歌山県和歌山市中之島５２５　地図
０７３－４３３－９２１５




特製中華そば　７５０円

毎度おなじみ、かわせでございます。
連続で行ったんで、記事溜まってましてが
これで、手持ち記事消化です。
今回は、会社の若い奴に
このかわせの儀式を浴びてもらいに行きましたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



なんか、今回ネギ多いな
ええんやで。素敵やん♪
化調バッリバリのスープは美味しいわ



麺は極太ガチコチのストレート
バラ肉が国産で美味しい
食材にこだわってるんやけど
作り方は雑いで
会社の若いもん「こんなんラーメンちゃう！」
って怒ってたけど
行く前から言うてるのに
かわせってラーメンちゃうで
かわせって食い物やでって
皆さんもそう思って行ってや




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