minesora@味噌

三重県名張市上小波田1814-3 地図
0595-44-6521

minesora002

味噌 880円

初訪問から間を開けずに再訪問です。
この日は、外待ちしてからの中待ち
混んでましたわ


到着

minesora@02味噌 1

早速デッドに飲んでみた。


minesora@02味噌 2

赤味噌で東海と云えば
味噌煮込みうどんですな
そのラーメン版かな?玉子入れたら玉赤やん
そんな味です

minesora@02味噌 3

麺は中麺のストレート
チャーシューが美味しかったですわ
女性だけの店は接客は優しめで
ホッコリしますわ





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第一旭 名阪大内店@醤油ラーメン(並)

三重県伊賀市大内2027-3 地図
050-5595-9661

第一旭 名阪大内店001

醤油ラーメン(並) 750円

名阪国道大内インター降りるとある
サービスエリアの横にあります
駐車場は店舗裏手
店内は広いですわ


到着

第一旭 名阪大内店@01醤油ラーメン(並) 1

早速デッドに飲んでみた。


第一旭 名阪大内店@01醤油ラーメン(並) 2

アキラ系ではジャンクさより
優しめでして
豚の出汁感はしっかりあって
油加減もちょうどエエわ
粉が少なめですな

第一旭 名阪大内店@01醤油ラーメン(並) 3

麺は中麺のストレート
新鮮なネギが多めで好きやわ
チャーシューが結構出てきますわ
三重方面へ行く人、帰ってくる人
ここへ立ち寄って一杯食って
運転頑張れまっせ!





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minesora@魚魚魚

三重県名張市上小波田1814-3 地図
0595-44-6521

minesora001

魚魚魚 880円

三重県まで遠征です
なんか気になってた店があったんで
のらりくらりと旅をしながらやってきました。
駐車場完備のオシャレな店内は
ほぼ女性同士かカップルですわ
デジカメ持ったオヤジラヲタなんか俺だけですな


到着

minesora@01魚魚魚 1

早速デッドに飲んでみた。


minesora@01魚魚魚 2

品名で思ってたほど、魚は普通で
煮干し臭さが好きな自分からしたら
弱いがなと正直な感想
でも、丁寧に作ったスープは無化調らしさの
味抜けしたのとは違って美味しいですやん

minesora@01魚魚魚 3

麺は中細のストレート
これ自家製麺ではないよな?
美味しいんですわ
スープとマッチしてるんすな
チャーシューも美味しいし
なんか、抜群に美味い!でなくて
店の雰囲気と温かみでほっこりさせられる一杯
女性だけの店員も優しさがあるんかな
カレーだのパスタだのと種類も豊富ですわ
なんか、また来てみたくさせるそんなお店でした





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長崎屋@しょうゆラーメン

三重県津市雲出島貫町315 地図

長崎屋001

しょうゆラーメン 500円

前評判は知っていた。
でも、なかなかね
でも、意を決しての訪問です。
見落とさない様に徐行で走ると、赤ちょうちんが
入るや否や、大将がサービスの卵をススメてきた
それをつまみながら待ちます
表の屋台とプレハブを接合した調理場で料理してます


到着

長崎屋@01しょうゆラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


長崎屋@01しょうゆラーメン 2

おやっさん「味調整するから」
一見プライドを捨てたセリフだが
長年屋台を引っ張て来たオヤジの優しさである
十人十色ある味にカスタマイズする優しさであろう
でも、出汁感と醤油感はじつに美味しい
調整は不要やないの

長崎屋@01しょうゆラーメン 3

麺は中麺のストレート
チャーシューが数枚入ってる
ここは大将のトークもええ
鶏ガラ・豚ガラ・人柄の言葉が合うのも
この店だろう
おやっさんごちそうさん
元気で頑張ってほしいお店です





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麺屋 そにどり@醤油らーめん

三重県四日市市堀木2-10-20 地図
059-336-6347

麺屋 そにどり001

醤油らーめん 750円

三重県までこの店を狙って行きました。
大阪カドヤ食堂の弟子「麺処えぐち」の更に弟子の店
えぐちはカドヤと天神旗出身
ここはえぐちと東京の有名店出身と
師匠と同じ2店舗出身パターンである
清潔な店内はカウンターとテーブルの構成
駐車場完備が嬉しいがな


到着

麺屋 そにどり@01醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺屋 そにどり@01醤油らーめん 2

おお!
出身店の味を継承してるのが味わえる
店中に煮干しが香るように
器から煮干しの香りが漂い柔らかい醤油の口当たり
煮干しが強いと思ったけど
鶏の出汁感はしっかりありますわ
これは美味しいですわ

麺屋 そにどり@01醤油らーめん 3

麺は自家製麺で中麺のストレート
カドヤ系列よりかは若干太めですわ
チャーシューもメンマも美味いがな
優しくて上品な一杯は素晴らしい出来で
三重まで行った甲斐がありましたわ





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