ロックンビリースーパーワン＠カルピスクーラー

兵庫県尼崎市南塚口町３－２９－１３　地図



カルピスクーラー（限定）　１，８００円

ロックんで夏の限定が2日間あるとの情報を得て
限定ハンターではないけど
このメニューが気になってたので訪問です。
1時間半前に行こうと考えてたけど
会社の面々が「はやいっしょ」と言うので
渋々１時間目に到着予定で行くと
長蛇の列、駐車場満車状態！
昨日の炎天下は並ぶのがきつかったわ
開店時には30人の列
自分は20数人目だった
開店してから、1時間待っての着席
そこから嶋崎劇場の始まりです
んで20分ほど待っての・・・


到着



早速デッドに飲んでみた。



ホワイトソースベースのスープは
クリームの味が強めに感じたけど
その後に、カルピスの味がする
疑問に思ってたカルピスの味やけど
甘さは全開ながら、爽やかに口に広がりますな
飲んでも飲んでもカルピス
ええバランスですな



麺は細めのストレート
恒例の湯切りはナシで
冷水で〆る
麺量が多めに感じました
んでこの麺がダマになってるので
つかんで麺を上げても塊で上がってくる
これが難点
トッピング類は上品な品達で
スープにマッチしてますわ
全汁してもたわ
美味かったけど、コスパが悪いな
限定でトッピングに手が込んでるとは云え
1800円は高いな
とはいえ一度は食べたかった限定なので
満足しましたわ




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自然派らーめん 満麺の笑み＠塩らーめん「海塩」

兵庫県西宮市与古道町３－１６　地図
０７９８－６１－５５６６



塩らーめん「海塩」　７００円

マークしてたお店です。
こんな場所にあるんや！と
思わせる立地です
食券機制度でカウンターのみです


到着



早速デッドに飲んでみた。　



塩が強めのスープはあっさりしてる
和出汁の味が口に広がってからの
後口に塩分濃度の高さがわかる
アオサが入ってるので、磯の香りが漂って
塩というより潮ラーメンって感じ



麺は中麺のストレート
これは自家製麺なんかな
マッチしてるわ
鶏のチャーシューもええ感じやし
全てのおいて美味さが伝わります
他のメニューも気にさせた一杯でしたわ




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支那そば かりん＠醤油そば

兵庫県尼崎市東難波町５－８－１２　地図
０６－６４８７－３０３０



醤油そば　８００円

前回の訪問が感動レベルだったので
再訪問ですわ。楽しみに来ました。
月～土の昼しかやってないのが
ハードルが高い証拠
土曜の昼は店内満席で、ちょっと表で待ちました


到着



早速デッドに飲んでみた。　



これも間違いない美味さやで
一口食って違いないと断定できる
シンプルな醤油味ながら
出汁感もしっかりあって
醤油のバランスもええがな



麺は自家製の中細ストレート
塩の時と同じかな
パツっと切れてプリッとした食感
好みの麺ですわ
チャーシューも柔らかいし
煮卵が前回同様、メチャクチャ美味いがな
ここはどれ食っても間違いない美味さですな
本格的にラーメン屋だけやってくれたらええのにな




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しぇからしか 西宮北店＠ラーメン

兵庫県西宮市山口町名来２－１－２２　地図
０７８－５９７－６３８８



ラーメン　６５０円

西宮北までわざわざ行ってきました。
この界隈もラーメン店が増えたもんですな
店内に入ると、いい意味での豚骨臭が漂う
食券機制度です


到着



早速デッドに飲んでみた。



ええ感じに出汁出とるな
カエシのバランスもええし
間違いない豚骨のうまさやで



麺は細めのストレート
固めの麺が素晴らしい
多めのザク切りネギがええがな
きくらげ・チャーシューも美味しかった
長い道のり来たけど美味さで来て良かったと思わせる
そんな素敵な一杯でしたわ




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弘雅流製麺＠醤油らーめん その２

兵庫県神戸市東灘区住吉宮町６－１４－１２　地図
０７８－８４３－０３３３



弘雅流製麺　７００円

有名店の一番弟子として出発したこの店も
早くも地元では定着し、何かとあったんですが
本当の意味での自家製麺が再スタートと聞き
数年ぶりの再訪問となりました。
相変わらず賑わってますな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



あれれ・・
こんな味やったかいな
和出汁感が弱くて、醤油のカエシもぼやけてる
なんだこれは、バランスが悪い



麺は中麺のストレート
ビジュアルは健在でしたが
こちらも何か違うし
チャーシューも油が多めでしたわ
あの名店を卒業してた頃の一杯とは
全く違ってました。
進化と云えばそれまでやけど
何か拍子抜けた感じがした一杯でしたわ




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