もっこす 石屋川店＠中華そば 正油

兵庫県神戸市灘区徳井町１－２－３６　地図
０７８－８２２－８３４５



中華そば　正油　８５０円

神戸のソウルフードもっこす
数店舗は訪問済だが
ここ石屋川は初訪問
店舗西側のタイムズが提携コインP
店内は厨房を囲むようなカウンターです
食券機制度
ちょっとわかりづらいけどありますわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



お！美味い！
本店よか美味いやん
出汁感が強めで
それに負けじとカエシもしっかり
もっこすってセントラルキッチンじゃなかった？
えらい濃いめで美味いがな



麺は細めのストレート
ネギ多めやし、チャーシューも多い
これで850円は値打ちありますな
卓上の沢庵がもっこすの象徴
白飯も一緒に注文して食うのがええわな
この日は連食でご飯は我慢したけど
これはオリジナルチャーシュー丼を作るべきやな
また、来たくなった味でしたわ




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麺屋ダイニング 中華そば なおや＠中華そば A

兵庫県神戸市灘区永手町５－２－１３　地図
０７８－８５７－６０６６



中華そば　A　７５０円

夜の訪問ですが、この界隈は裏手に入ると
人通りは少な目
華やかな表通りとは違いますな
店は何やら、バーの様な感じ
バーと言っても、オシャレな感じでなく
カウンターでオヤジたちが飲める感じの雰囲気ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。



鶏ガラを使った、出汁に
ちょっと甘めのカエシですな
ネオ中華そばって感じですな



麺は中麺のストレート
チャーシューが多めで柔らかいけど
スープが優しめなんで、肉肉しさが味わえる
ちょっと変わった店内やけど
しっかりラーメンが楽しめる店でしたわ




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赤穂らーめん 麺坊＠赤穂塩らーめん

兵庫県赤穂市加里屋２９０－１０プラット赤穂2F　地図
０７９１－４５－７４１０



赤穂塩らーめん　６００円

赤穂塩ラーメンツアー2軒目
ここは駅前の商業施設的な場所ですな
その2階にありますわ
店内も広め、家族連れも安心の広さです


到着



早速デッドに飲んでみた。　



これもあっさりしてますな
塩加減も控えめで
この界隈の人達の塩分摂取は控えめなんかね



麺は中細のストレート
大きめのチャーシューが美味いですわ
アッサリしてる分、味が濃いめに感じる
んで肉臭くないのが好印象
コスパは非常によろしい一杯でしたわ




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天馬らぁめん 赤穂総本店＠播州赤穂 塩らぁめん

兵庫県赤穂市尾崎３１５８－６９　地図
０７９１－４２－９４４７



播州赤穂　塩らぁめん　７１０円

赤穂の塩
そんなフレーズを聞いて早数年
この度やっとの思いで、行ってきました。
大きな駐車場完備
箱も大きな店です


到着



早速デッドに飲んでみた。



薄いですな
塩加減も出汁感も薄めで
キリっともしてない塩です
こんな感じなんかな赤穂の塩ラーメンは



麺は中細のストレート
チャーシューが美味しかったです
途中で海苔を投入して
味変したら、美味しくなりました
濃いめの味に慣れた人には不向きですな
支店も数店あるみたいでしたわ




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ラーメン ロケット開発＠旨辛麻婆麺

兵庫県宝塚市逆瀬川１－８－２２　地図



旨辛麻婆麺（ミニライス付）　８５０円

この店も新店ですがもう遅めの訪問です。
特に麺情報を知らずに店の情報だけを頼りに訪問です。
店先でちょいと待ちました。
入るとすぐに食券機
狭い店内で、厨房を囲むようなカウンターだけです


到着



早速デッドに飲んでみた。　



ってか飲めないよな
なんや、甘いやん！
と油断した後に、辛さが来ますわ
この辛さ、唐辛子系でなく
山椒の辛さで痺れますわ



麺は中太の平打ち縮れ
この麺美味しいんやろうけど
この辛さで、食感のみを楽しむ感じです
甘い・辛い・痺れる・甘い・辛い・痺れる


最後はミニライスがついてきますわ
そこに残ったマーボーを投入
完食ですわ
かなり痺れました
汗だくで店を出ましたわ




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