前回好評だった、豚骨名店3店舗。今度はＷスープで勝負！その２ ぶたのほし＠さかなとんこつラーメン

兵庫県尼崎市長洲西通１－１６－７　地図



さかなとんこつラーメン　８００円

この3名店シリーズで前回の豚骨が
個人的1位に輝いたので
今回のＷスープ対決も楽しみに来ました
週末の訪問で、中待ちがギュウギュウ詰めですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



思ったより魚が弱めで
豚骨のとのバランスは微妙です
豚骨の出汁は十分に美味しくて
インパクト強いから、魚負けしてますな



麺は中麺の縮れ
この麺は豚骨と同じですな
麺が美味いわ
チャーシュー・メンマ共に美味いわ
でも、ちょっと豚骨が美味かったので
ハードル上げすぎたかもね
十分に美味しいけど、3名店では2位となりましたわ




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阪神軒＠中華そば

阪急神戸線武庫之荘駅ロータリー



中華そば　５００円

阪神軒の屋台
軽トラックと、屋台式の２パターンがあるが
今回は屋台式で注文です。


引き取り



早速デッドに飲んでみた。



化調の効いた屋台ラーメンですよ
美味しいがな



麺は中麺の平打ちストレート
この麺が屋台の一杯やのに
平打ちって最高やん
トッピングもええやん
これワンコイン
軽トラ式のチャーシューが美味いとの噂
今度はそれ狙います。




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ぶたのほし＠とんこつラーメン

兵庫県尼崎市長洲西通１－１６－７　地図



とんこつラーメン　７５０円

濃厚豚骨
3連投どの店が美味いのか勝手に選手権シリーズ
最終投稿です
来ました！新店！無鉄砲出身のお店ですわ
外待ちはなかったけど、中待ちが凄い！
ちょっと暑い中待ちました
カウンターのみの店内で食券機制度
ドロドロ豚骨系では綺麗な厨房ですわ
毎日、羽釜を洗ってるし、営業中でも床を水で流す
見てて気持ちいいですな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



これは美味い！
豚骨のうまみが出てて、濃厚ながら美味い
でもって、後口に残らないほどくどさもない
久しぶりに、純粋な豚骨のうまみを味わった



麺は無鉄砲の製麺所〇無製麺で打ってる
中太の縮れ
この麺が最高に美味い
スープにマッチしてるし最高です
チャーシューは巻きでこれも美味いし
メンマも丁寧に作ってる
これは、久々に感動した一杯でした！
また、Ｗスープ食いに来よう！




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ロックンビリースーパーワン＠カルピスクーラー

兵庫県尼崎市南塚口町３－２９－１３　地図



カルピスクーラー（限定）　１，８００円

ロックんで夏の限定が2日間あるとの情報を得て
限定ハンターではないけど
このメニューが気になってたので訪問です。
1時間半前に行こうと考えてたけど
会社の面々が「はやいっしょ」と言うので
渋々１時間目に到着予定で行くと
長蛇の列、駐車場満車状態！
昨日の炎天下は並ぶのがきつかったわ
開店時には30人の列
自分は20数人目だった
開店してから、1時間待っての着席
そこから嶋崎劇場の始まりです
んで20分ほど待っての・・・


到着



早速デッドに飲んでみた。



ホワイトソースベースのスープは
クリームの味が強めに感じたけど
その後に、カルピスの味がする
疑問に思ってたカルピスの味やけど
甘さは全開ながら、爽やかに口に広がりますな
飲んでも飲んでもカルピス
ええバランスですな



麺は細めのストレート
恒例の湯切りはナシで
冷水で〆る
麺量が多めに感じました
んでこの麺がダマになってるので
つかんで麺を上げても塊で上がってくる
これが難点
トッピング類は上品な品達で
スープにマッチしてますわ
全汁してもたわ
美味かったけど、コスパが悪いな
限定でトッピングに手が込んでるとは云え
1800円は高いな
とはいえ一度は食べたかった限定なので
満足しましたわ




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自然派らーめん 満麺の笑み＠塩らーめん「海塩」

兵庫県西宮市与古道町３－１６　地図
０７９８－６１－５５６６



塩らーめん「海塩」　７００円

マークしてたお店です。
こんな場所にあるんや！と
思わせる立地です
食券機制度でカウンターのみです


到着



早速デッドに飲んでみた。　



塩が強めのスープはあっさりしてる
和出汁の味が口に広がってからの
後口に塩分濃度の高さがわかる
アオサが入ってるので、磯の香りが漂って
塩というより潮ラーメンって感じ



麺は中麺のストレート
これは自家製麺なんかな
マッチしてるわ
鶏のチャーシューもええ感じやし
全てのおいて美味さが伝わります
他のメニューも気にさせた一杯でしたわ




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