一徹らーめん@野菜らーめん

兵庫県姫路市北平野町1-8-11 地図
079-282-0208

一徹らーめん001

野菜らーめん 1,200円

営業時間構成がヘンテコな店でして
要チェックでの訪問が必要となります。
夜遅くの訪問でしたが、店内は家族連れで賑わってます。
駐車場もあって便利ですな
メニューが多いので店主に聞くと
この野菜をススメてくれました


到着

一徹らーめん@01野菜らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


一徹らーめん@01野菜らーめん 2

ちょっと野菜が多すぎて
スープが見えませんが
豚骨ベースでしょう
しっかり採られた出汁に
あっさり仕様に出来てて、美味しいわ

一徹らーめん@01野菜らーめん 3

麺は中太麺のストレート
この麺が美味しい!自家製麺なんかな?
エッジの効いた麺ですわ
そしてこちらは自家製の野菜
葉っぱ類以外にもイモ類や
イチゴやパイナップル
んで煮卵も
賑やか過ぎで、ボリューミー
野菜のラーメンは初めてやったけど
これはこれでアリですわ
スープが美味しかったので、ノーマルも
気になりましたわ





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ロックンビリースーパーワン@比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~

兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13 地図

ロックンビリースーパーワン002

比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~ 700円

平日の夜訪問です。
なんとまさかのノーゲスト!
こんなんあるんやね
ってなわけで、こんなメニューみっけたので
これにしてみました


到着

ロックンビリースーパーワン@07比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~ 1

早速デッドに飲んでみた。


ロックンビリースーパーワン@07比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~ 2

比内地鶏の出汁ですが、正直
流石比内地鶏とはわからんけど
鶏のうまみが濃いんです
鶏油も入ってるから、そらそうやけど
出汁自体濃厚な鶏出汁です
これ美味いな

ロックンビリースーパーワン@07比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~ 3

麺は中細のストレート
かけそばスタイルなので
鶏のうまみが十二分に味わえる
これは最高に美味いわ
黄金色が特徴的な一杯
シンプルながら、味は最高に楽しませてくれる
是非食してほしいですわ





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つけ麺 繁田@繁田つけ麺

兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 地図
078-842-5539

つけ麺 繁田001

繁田つけ麺 850円

少し遠くへ平日遠征です。
仕事終わりで、灘区はちとハードやった
閉店ギリの到着も6人並んでますわ
食券機制度で、先に購入を指示されます。
それから再度並ぶシステム
店員さんの購入願いを待ってから購入したほうが
ええんやろうな
カウンターのみオシャレな店内は
何か落ち着く感じの店構えやねん
けど、椅子のピッチが狭い事
これが、居心地を悪くさせますな


到着

つけ麺 繁田@01繁田つけ麺 1

早速麺のみすすってみた

つけ麺 繁田@01繁田つけ麺 2

極太全粒粉配合のストレート麺は
エッジの立った麺でして
食べごたえありますわ
湯で〆具合ともに素晴らしい
小麦の風味伝わります

つけ麺 繁田@01繁田つけ麺 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
魚粉の乗ったつけ汁は
魚介系のスープ出汁に鶏か豚かは謎やったけど
カエシが強めの定番のつけ汁でした
チャーシューは2種類
最後はスープ割りして完食です。
女子率とまぜそば率が高いお店でした。
デートにええんとちゃうかー





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光明軒@中華そば その2

兵庫県西宮市西福町7-3 地図
0798-65-0414

光明軒002

中華そば 550円

再訪問です。
ここは、遠いが来る価値ありまっせ
夜遅くでも開いてるのがええわ


到着

光明軒@02中華そば その2 1

早速デッドに飲んでみた。


光明軒@02中華そば その2 2

正直、今時のラーメンではないけど
地味ながら、美味しさがある
豚骨醤油でして、サポート的な出汁感
醤油もバランスよい配合
とにかく理屈じゃない、美味いんや!

光明軒@02中華そば その2 3

麺はやわ目の中細麺のストレート
チープなゆで卵とチャーシューがええねん
なんせ550円ですかなら
今日も出前の電話が鳴りやまなかったです。
美味しかったですわ!





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しぇからしか 仁川本店@ラーメン その3

兵庫県宝塚市仁川北2-10-30 地図
0798-51-4400

しぇからしか 仁川本店003

ラーメン 650円

先日の此花店が美味かって久々に本店やな
っと、行きたい欲が出てきましてん
ってなわけで、仁川まで来ました
夜遅め満席で寒波の中待つこと数分
相変わらず、ピッチが狭い店内です


到着

しぇからしか 仁川本店@03ラーメン その3 1

早速デッドに飲んでみた。


しぇからしか 仁川本店@03ラーメン その3 2

美味い!
流石豚骨のしぇかやわ
ただの豚骨らーめんやけど
バランス、うまさ、味
もうたまらんよな

しぇからしか 仁川本店@03ラーメン その3 3

麺は博多麺よりかはちょい太目
今回も固めでオーダー
サクサク感がたまらんわ
此花も本店も各店舗で炊いてるのに
ぶれないし、偏らない美味さ
流石しぇからしかですわ
豚骨好きは必食ですぞよ





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