地元に愛されてる中華料理店です！ 恵愛＠ネギラーメン その２

兵庫県神戸市東灘区住吉東町２－３－２０　地図
０７８－８４１－７５５２



ネギラーメン　半炒飯セット　７８０円

再訪問ですが、今回は平日の昼
それでも、近くで働く人達で賑わってます。
外待ちで待つこと約15分で着席出来ましたわ。
狭い店内はギュウギュウ詰めですな


到着



早速デッドに飲んでみた。



これこれ
この味！ネギのラー油の香り
ピリッと辛さがたまらんです



麺は中細のストレート
湯で加減は柔らかめ
ホンマネギが美味いわ！
ネギ多めって出来へんのかな


炒飯は中華屋の炒飯って感じです
でも、セット料金でこれは素晴らしい
しょーもないラーメン店でもこれ以上するからな
ご夫婦もかなりの年配ですが
頑張ってほしい素晴らしいお店ですわ




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今回はロックではなかった！ ロックンビリースーパーワン＠尼ロック全部のせ

兵庫県尼崎市南塚口町３－２９－１３　地図



尼ロック全部のせ　１，４００円
鶏めし　３００円

最近は限定やら食ってたから
デフォが恋しくての訪問です。
平日の閉店間際は、開いてるか閉まってるか
ドキドキの訪問ですわ
運よく、ギリ開いてましてすんなり座れました


到着



早速デッドに飲んでみた。　



なんかね、ちゃうんすよ！
ちょっとスープの色が濁ってるように思える
なんやろか、最後の方で清湯が煮詰まってる？
それともチューニングした？
味も、鶏感がなんかぼやけてるし
鶏油とのタッグもちょっと悪かった
なにか違和感を感じたね



麺は中細の平打ちストレート
今回贅沢に全部のせしましたが
チャーシューは贅沢に入ってるけど
やっぱデフォがええかなとは個人的感想


丼ぶりも注文
こっちはあっさりしてて
マヨネーズ効果が効いてますな
次回はデフォノーマルを狙いますわ




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ノスタルジックでシンプル！ ロックンビリースーパーワン＠「東京」醤油

兵庫県尼崎市南塚口町３－２９－１３　地図



「東京」醤油　１，０００円

休日の昼シャッターで来ました。
駐車場があるのに、入れないのが嫌なので
早めに到着も一番乗りでしたわ
表の椅子に座れるので、待つのも楽です。
定刻に開店！その時点で約20名ほどでしたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



ノスタルジックなビジュアルは
見た目も味もシンプルでして
煮干しがほんのりと味わえる程度で
後は優しい醤油味の中華そばって感じですな



麺は中麺の縮れ
この麺が美味いねん！
これは好みですわ
ボソボソ感があるけど、小麦が詰まってて
麺自体が美味しい
トッピングもメンマも美味しいですわ
ちょいとコスパは悪いけど
一度食べたかったので納得した
美味しい一杯でしたわ




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おざき屋＠おざき

兵庫県伊丹市西台４－６－３０　地図



おざき　７００円

この界隈で、知らん店発見しました。
即検索して突入です。
新店ではないけど、数年前の開店店ですな
カウンターのみの店内は
店員さんは女性の方のみ
店内は牛骨の匂いで充満してますわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



うう！やはり牛骨独特の出汁感
何度となく食べては、自分には合わないと
解っていながら、繰り返してるけど
なんか、胸焼けする感があるねんな牛骨は
思ってる濃いさはなく、泡立ちが目立ちます



麺は中麺の平打ちストレート
マッチは個人的に合わないと思うけど
麺単体は美味しい
煮卵も入っててこの値段は素晴らしい
ちょっと、自分には合わなかった一杯でした




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ほうれんそう＠ラーメン その３

兵庫県西宮市山口町名来２－１－２８　地図
０７８－９０４－２６７１



ラーメン　７５０円

西宮とはいえここは西宮の北方面
高速を降りて、数分で着く場所です。
ここの一杯は定期的に食べたくなるねんな
食券機制度になってるやん！
入ってすぐの食券機で購入し着席です。


到着



早速デッドに飲んでみた。



美味いわ！
この白湯加減がええねんけど
今回は、魚介が強めに感じる
でも、出汁感も負けてない
記憶が曖昧なのか、味のブレが多いのか
なんか、毎回違うように感じる
今回は脂分は控えめに感じたわ



麺は、中麺のストレート
湯で加減もちょうどええのか
麺にハリがあって、ちょっと固めやねん
パッツパツした食感がたまらない
メンマとチャーシューも美味しいわ
さすがほうれんそう！
夜の訪問は初やったけど
夜のほうがよさげに感じましたわ




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