もっこす 石屋川店@中華そば 正油

兵庫県神戸市灘区徳井町1-2-36 地図
078-822-8345

もっこす 石屋川店001

中華そば 正油 850円

神戸のソウルフードもっこす
数店舗は訪問済だが
ここ石屋川は初訪問
店舗西側のタイムズが提携コインP
店内は厨房を囲むようなカウンターです
食券機制度
ちょっとわかりづらいけどありますわ


到着

もっこす 石屋川店@01中華そば 正油 1

早速デッドに飲んでみた。 


もっこす 石屋川店@01中華そば 正油 2

お!美味い!
本店よか美味いやん
出汁感が強めで
それに負けじとカエシもしっかり
もっこすってセントラルキッチンじゃなかった?
えらい濃いめで美味いがな

もっこす 石屋川店@01中華そば 正油 3

麺は細めのストレート
ネギ多めやし、チャーシューも多い
これで850円は値打ちありますな
卓上の沢庵がもっこすの象徴
白飯も一緒に注文して食うのがええわな
この日は連食でご飯は我慢したけど
これはオリジナルチャーシュー丼を作るべきやな
また、来たくなった味でしたわ





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麺屋ダイニング 中華そば なおや@中華そば A

兵庫県神戸市灘区永手町5-2-13 地図
078-857-6066

麺屋ダイニング 中華そば なおや001

中華そば A 750円

夜の訪問ですが、この界隈は裏手に入ると
人通りは少な目
華やかな表通りとは違いますな
店は何やら、バーの様な感じ
バーと言っても、オシャレな感じでなく
カウンターでオヤジたちが飲める感じの雰囲気ですな


到着

麺屋ダイニング 中華そば なおや@01中華そば A 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋ダイニング 中華そば なおや@01中華そば A 2

鶏ガラを使った、出汁に
ちょっと甘めのカエシですな
ネオ中華そばって感じですな

麺屋ダイニング 中華そば なおや@01中華そば A 3

麺は中麺のストレート
チャーシューが多めで柔らかいけど
スープが優しめなんで、肉肉しさが味わえる
ちょっと変わった店内やけど
しっかりラーメンが楽しめる店でしたわ





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赤穂らーめん 麺坊@赤穂塩らーめん

兵庫県赤穂市加里屋290-10プラット赤穂2F 地図
0791-45-7410

赤穂らーめん 麺坊001

赤穂塩らーめん 600円

赤穂塩ラーメンツアー2軒目
ここは駅前の商業施設的な場所ですな
その2階にありますわ
店内も広め、家族連れも安心の広さです


到着

赤穂らーめん 麺坊@01赤穂塩らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


赤穂らーめん 麺坊@01赤穂塩らーめん 2

これもあっさりしてますな
塩加減も控えめで
この界隈の人達の塩分摂取は控えめなんかね

赤穂らーめん 麺坊@01赤穂塩らーめん 3

麺は中細のストレート
大きめのチャーシューが美味いですわ
アッサリしてる分、味が濃いめに感じる
んで肉臭くないのが好印象
コスパは非常によろしい一杯でしたわ





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天馬らぁめん 赤穂総本店@播州赤穂 塩らぁめん

兵庫県赤穂市尾崎3158-69 地図
0791-42-9447

天馬らぁめん 赤穂総本店001

播州赤穂 塩らぁめん 710円

赤穂の塩
そんなフレーズを聞いて早数年
この度やっとの思いで、行ってきました。
大きな駐車場完備
箱も大きな店です


到着

天馬らぁめん 赤穂総本店@01播州赤穂 塩らぁめん 1

早速デッドに飲んでみた。


天馬らぁめん 赤穂総本店@01播州赤穂 塩らぁめん 2

薄いですな
塩加減も出汁感も薄めで
キリっともしてない塩です
こんな感じなんかな赤穂の塩ラーメンは

天馬らぁめん 赤穂総本店@01播州赤穂 塩らぁめん 3

麺は中細のストレート
チャーシューが美味しかったです
途中で海苔を投入して
味変したら、美味しくなりました
濃いめの味に慣れた人には不向きですな
支店も数店あるみたいでしたわ





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ラーメン ロケット開発@旨辛麻婆麺

兵庫県宝塚市逆瀬川1-8-22 地図

ラーメン ロケット開発001

旨辛麻婆麺(ミニライス付) 850円

この店も新店ですがもう遅めの訪問です。
特に麺情報を知らずに店の情報だけを頼りに訪問です。
店先でちょいと待ちました。
入るとすぐに食券機
狭い店内で、厨房を囲むようなカウンターだけです


到着

ラーメン ロケット開発@01旨辛麻婆麺 1

早速デッドに飲んでみた。 


ラーメン ロケット開発@01旨辛麻婆麺 2

ってか飲めないよな
なんや、甘いやん!
と油断した後に、辛さが来ますわ
この辛さ、唐辛子系でなく
山椒の辛さで痺れますわ

ラーメン ロケット開発@01旨辛麻婆麺 3

麺は中太の平打ち縮れ
この麺美味しいんやろうけど
この辛さで、食感のみを楽しむ感じです
甘い・辛い・痺れる・甘い・辛い・痺れる
ラーメン ロケット開発@01旨辛麻婆麺 4 ラーメン ロケット開発@01旨辛麻婆麺 5

最後はミニライスがついてきますわ
そこに残ったマーボーを投入
完食ですわ
かなり痺れました
汗だくで店を出ましたわ





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