でかっ！何が大きかったのか！？ MENYA moku moku＠MOKUMOKU泡立ラーメン

奈良県奈良市西大寺小坊町１－２５　地図
０７４２－５３－７９００



MOKUMOKU泡立ラーメン　７５０円

開店時間ちょうどに到着
表で並んでましたが、ちょうど一巡目に座れました
オシャレな外観と同じく
内装もオシャレで、女性向けのラーメン店ですな
ウッディな造りでカウンターのみ
でも、椅子のピッチが狭いのが難点


到着



早速デッドに飲んでみた。



鉢でかいわ！
かなり重たいです
開口部４０センチはある位でして
重さもなかなかあります
味は、マタアワ系で特筆点はない



麺は細めのストレート
この麺が柔らかめですわ
チャーシューは鉢に反して小さい
ゆで卵が入ってました
なんとも話題性のある店でしたわ




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中華そば 丸昌＠中華そば塩 並 その５

奈良県奈良市富雄元町２－１－１７　地図
０９０－８９８２－３０２８



中華そば塩　並　８００円

久しぶりの訪問です
営業時間が昼間だけになったのが残念やけどな
10：30開店はうれしいわ
その朝一番で訪問です


到着



早速デッドに飲んでみた。



ここのスープはしみじみと味わって
五臓六腑に染みわたるって感じ
和出汁がええ感じに朝のラーメンにピッタリ



麺は中麺の縮れ
毎度のことながら、チャーシューが絶品です
今回は増しにしなかったけど
是非、肉増しをお勧めしますわ




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らーめん藤 田原本店＠らーめん

奈良県磯城郡田原本町千代７－１　地図
０７４４－３３－５８３１



らーめん　６００円

奈良県での藤は初めてです
こんな場所にあったんですな
ってなわけで、ノーリサーチ突撃訪問です。
駐車場が広くて便利ですな
広い店内は、カウンターとテーブルの構成


到着



早速デッドに飲んでみた。



意外や意外！豚骨醤油やん！
豚骨の出汁が強めで良い意味での臭みがある
出汁とカエシのバランスもええがな


麺は中細のストレート
湯で加減はちょうどええ感じ
画像には見えないですが、チャーシューもええ感じ
コスパが非常に良い一杯でしたわ




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ハナヤマＺ＠ハナヤマ塩ラーメン

奈良県磯城郡田原本町大字千代８４３－１　地図
０７４４－３２－３９０８



ハナヤマ塩ラーメン　６８０円

田原本へ仕事で行ったついでに
弁飯を食って帰ろうと、立ち寄って店です。
大きな駐車場が便利でして、薄暗めの綺麗な店内
カウンターとテーブルの構成です


到着



早速デッドに飲んでみた。



魚介出しが強めのスープは
塩分濃度高め
味がしっかりしてるから美味しいけど
後半は飽きやすいタイプ



麺は中麺のストレート
スープにマッチしてますが
弾く感じもちょっとするかな
絡みつく事はないね
トッピング類もにぎやかで
コスパの良い一杯でしたわ




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中華そば 丸昌＠中華そば にんにく醤油 その４

奈良県奈良市富雄元町２－１－１７　地図
０９０－８９８２－３０２８



にんにく醤油　９５０円
ハーフ肉増し　１５０円

夜の訪問がスープ切れなどで何度もフラれましてん
意地になってきますわ
休日の昼真っただ中に行ってきましてん
でも、聞いたら今月から昼営業のみに変わったんやて
そんなに人気店になっちまったんやね


到着



早速デッドに飲んでみた。　



お！これやがなこのニンニクの香り
今日のはちと和出汁が強めに感じる
その分、ニンニクの主張がちょっと大人しく
感じたわ



麺は中麺の縮れ
今回もハーフで肉増ししましたわ
ここのチャーシュー毎回書くけど
絶品です！
今まで食ったラーメン屋で1番ちゃうか思うほどやで
是非、肉増しを勧めます
国産品にこだわってるお店なんで
食材の値上がりと同時にラーメンの単価も上がってた
トッピング類は据え置き
ちょっとこれが950円は残念やけど
妥協を許さない店主やからしゃーないな
ところで、節をグレードアップしたんやて
通りで、和出汁が強かったんやわ




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