ジャンク屋 哲@ラーメン

奈良県奈良市富雄北1-3-5 地図
080-5322-5371

ジャンク屋 哲001

ラーメン 750円

奈良の富雄にある二郎インスパイア系
細い道沿いにあって、駐車場もあるけど
ちょいと離れてます。
カウンターと奥にはテーブルを完備した店内
コールは最初の注文時です。
ヤサイマシアブラニンニクマシマシです


到着

ジャンク屋 哲@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


ジャンク屋 哲@01ラーメン 2

非乳化タイプでややカエシが強めかな
でも、ジャンクさはありますわ

ジャンク屋 哲@01ラーメン 3

麺は中太の平打ち縮れ
暴れ麺みたいな感じがジャンクな感じでええわ
しかしです・・・
ニンニクが辛い!
口の中痺れて全く食えず
マシマシにしてるから尚更拷問
何とか完食するも
帰ってからでも、舌が痺れて散々だった
残念の一言しかない
ニンニクの辛さしか印象に残ってない





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しぇからしか 西大和店@濃厚とんこつラーメン

***閉店しました***

しぇからしか 西大和店001

濃厚とんこつラーメン 700円
明太子ご飯 300円
替玉 100円

奈良の西大和にしぇからしかが出来ましてん
奈良初出店ですわ。場所は北葛城郡ですな
大箱店で、駐車場完備も嬉しい
食券機制度です


到着

しぇからしか 西大和店@01濃厚とんこつラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


しぇからしか 西大和店@01濃厚とんこつラーメン 2

しぇからしか らしい豚骨で
でも、ここはタレ勝ち気味です
濃厚で良い意味での臭みもあって
出汁感は強め、それに負けじと醤油も強い

しぇからしか 西大和店@01濃厚とんこつラーメン 3

麺は極細の博多麺ですわ
固めでええ感じしぇかでは珍しく
ネギが多めですわ
しぇからしか 西大和店@01濃厚とんこつラーメン 4

明太半切りが乗ってるだけやけど
このご飯も美味しい
しぇからしか 西大和店@01濃厚とんこつラーメン 5

思わず替え玉しましたわ
でも、残念なお知らせ
年末に閉店したとの情報
せっかくいい店だったのに
ここは、豚骨店が連続したけど
続きませんな。残念ですわ





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KICHIKEN 楓@塩バター

奈良県奈良市芝辻町2-11-15 地図
0742-36-3111

KICHIKEN 楓001

塩バター 800円

奈良までちょいと遠征しましてん
提携駐車場があるとの張り紙が嬉しいわ
近くのコインPへ入れ店内へ
カウンターとテーブルの構成ですわ


到着

KICHIKEN 楓@01塩バター 1

早速デッドに飲んでみた。 


KICHIKEN 楓@01塩バター 2

まずは、バターの溶けていない箇所を
塩味がしっかり効いてましてこの時点でも
オイリーではありますわ
バターを溶かして、更にコクが出て美味いわ
塩が強目やから、味ボケしてへん

KICHIKEN 楓@01塩バター 3

麺は中麺のストレート
ネギとモヤシが多めなんがエエがな!
大きなチャーシューも、色が濃い
煮卵も美味かったですな
最後は柚子胡椒投入で味変
これも、ええねんな
最後、おあいそ時に駐車券出したけど
なんと千円以上の客のみサービスとか
それは、書いてたかな、見落としかな
ちょっと残念な気になりましたわ





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MENYA moku moku@MOKUMOKU泡立ラーメン

奈良県奈良市西大寺小坊町1-25 地図
0742-53-7900

MENYA moku moku001

MOKUMOKU泡立ラーメン 750円

開店時間ちょうどに到着
表で並んでましたが、ちょうど一巡目に座れました
オシャレな外観と同じく
内装もオシャレで、女性向けのラーメン店ですな
ウッディな造りでカウンターのみ
でも、椅子のピッチが狭いのが難点


到着

MENYA moku moku@01MOKUMOKU泡立ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


MENYA moku moku@01MOKUMOKU泡立ラーメン 2

鉢でかいわ!
かなり重たいです
開口部40センチはある位でして
重さもなかなかあります
味は、マタアワ系で特筆点はない

MENYA moku moku@01MOKUMOKU泡立ラーメン 3

麺は細めのストレート
この麺が柔らかめですわ
チャーシューは鉢に反して小さい
ゆで卵が入ってました
なんとも話題性のある店でしたわ





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中華そば 丸昌@中華そば塩 並 その5

奈良県奈良市富雄元町2-1-17 地図
090-8982-3028

中華そば 丸昌008

中華そば塩 並 800円

久しぶりの訪問です
営業時間が昼間だけになったのが残念やけどな
10:30開店はうれしいわ
その朝一番で訪問です


到着

中華そば 丸昌@18中華そば塩 並 その5 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば 丸昌@18中華そば塩 並 その5 2

ここのスープはしみじみと味わって
五臓六腑に染みわたるって感じ
和出汁がええ感じに朝のラーメンにピッタリ

中華そば 丸昌@18中華そば塩 並 その5 3

麺は中麺の縮れ
毎度のことながら、チャーシューが絶品です
今回は増しにしなかったけど
是非、肉増しをお勧めしますわ





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