橿原スタミナラーメン@スタミナ焼きそば

奈良県橿原市五井町108-2 地図
0744-23-3959

橿原スタミナラーメン001

スタミナ焼きそば 600円

なんやらポツンとあるお店
仲間に評判を聞き、初めてここの存在を知りました
営業日が、偶数日っておもしろいです
店内は狭く、カウンターのみ
飲みながら、楽しんでる客ばかり


到着

橿原スタミナラーメン@01スタミナ焼きそば 1

早速デッドに飲んでみた。



これはデッドに飲まんでええで(笑)
豆板醤とニンニクの効いた
まさにスタミナのつく味
ピリ辛加減がちょうどええわ

橿原スタミナラーメン@01スタミナ焼きそば 2

麺は細目のストレート
低下水なんか、ボソボソした食感が
これまたなんかマッチしてる
やきそばといいながらも
焼きそばではない、汁ナシラーメンって感じで
白菜やニラが美味しいわ
これ、なかなかはまる味やな
お母さんの接客も暖かい
ホルモン揚げとかなんかアテのメニューも豊富
ここは一杯やらなアカンお店ですな
最高にいいお店でしたわ





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麺屋 鶏乃門@鶏白湯ラーメン

奈良県奈良市西大寺栄町3-10 地図
0742-35-8899

麺屋 鶏乃門001

鶏白湯ラーメン 750円

近鉄線の大和西大寺駅近くにあります。
駐車場も多くて、車電車共にアクセスしやすいですな
食券機制度で、カウンターのみ
奥にテーブル席もあるみたいやけど未確認


到着

麺屋 鶏乃門@01鶏白湯ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 鶏乃門@01鶏白湯ラーメン 2

出汁は濃厚で美味しいねんけど
カエシがちと弱いかな
そんで無化調なんかな、味も薄めで
鶏出汁が強く感じるも、嫌な臭みが目立つ
生姜で抑えた感が味わえますわ

麺屋 鶏乃門@01鶏白湯ラーメン 3

麺は中麺のストレート
ネギが2種類なんがええわ
チャーシュー柔らかくて美味しいです
なんか味が薄くて
物足りなさが残る一杯でしたわ





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麺食堂 88@中華そば その2

奈良県磯城郡川西町結崎674-6 地図
0745-43-9518

麺食堂 88003

中華そば 650円

久しぶりの再訪問です。
店内満席でちょっと外待ちしました。
ここの店主は同じラーメン好きで食べ歩きしているうちに
ラーメン屋になったパターンです。


到着

麺食堂 88@02中華そば その2 1

早速デッドに飲んでみた。


麺食堂 88@02中華そば その2 2

うわっ!美味っっ!
魚介の効いた醤油はちと甘さがあるが
美味しさが伝わりますな
鶏感もあって適度な香味油もええ感じ

麺食堂 88@02中華そば その2 3

麺は自家製
中麺の平打ちストレートです
麺も美味いがな
レアチャーシューもメンマもええ仕事しとる
明らかに開店当初よりうまくなって進化してますわ
また今度つけそば食いに来なあきまへんな





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中華そば 丸昌@奈ラーメン

奈良県奈良市富雄元町2-1-17 地図
090-8982-3028

中華そば 丸昌004


奈ラーメン(限定) 1,000円

最近の新店で友人に勧めてる店です。
流行りのラーメンとは全く違い
シンプルさが売りのここです。
今日も前回同様ニンニク行こうかなと着席です。
ほな大将が今度限定するんやけど
いっぺん食べてもらわれへんやろか言うもんやから
それにしました。


到着

中華そば 丸昌@08奈ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば 丸昌@08奈ラーメン 2

なんやなんや・・
あんかけでしかも、卵焼き乗ってるやん(汗)
このビジュアルは初めてやけど
ちょっと驚きやったが、これが意外とクセないがな
基本の醤油ベースにトロミも最低限に抑えて
味がしっかりしてるあんかけが意外と言えば失礼だが
マッチしててうまいがな。こんな合うんやな

中華そば 丸昌@08奈ラーメン 3

麺はお馴染みの麺
そして、絶品のチャーシュー
今回雑誌の企画らしく
奈良産の食材を使って限定で出すんやとか
大和なでしこ卵・大和まな
この「まな」がシャキシャキしてて美味しい
卵もふんわりしてるし
ミニライスついてくるんやけど
ここにオンして食ってもええわ
生姜も入れたら味が変化
ビジュアルはラヲタ受けせんやろうけど
年配の方にも、限定を楽しんでもらいたいから
らしいです

中華そば 丸昌@08奈ラーメン 4

今日から2/10まで一日10食限定です!





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天理スタミナラーメン 本店@スタミナラーメン小

奈良県天理市櫟本町3120 地図
0743-65-4925

天理スタミナラーメン 本店001

スタミナラーメン小 700円

FCの藤井寺店の印象が良かったので
天理教本家の膝下に位置する本店に来ました。
休日の昼時とあって、大賑わい
座敷やカウンター、奥にはテーブルといった
フルラインナップ状態で、食券機制度です。


到着

天理スタミナラーメン 本店@01スタミナラーメン小 1

早速デッドに飲んでみた。


天理スタミナラーメン 本店@01スタミナラーメン小 2

あら・・・
全然違う・・・
正直拍子抜け
彩華と同じ系統の清湯スープのピリ辛スタミナ系

天理スタミナラーメン 本店@01スタミナラーメン小 3

麺は中麺のストレート
シャキシャキ野菜がゴロゴロ入ってて美味い
ん~あの乳化スープを期待したけど
FC独自の味やったんやな
本店は、ごく普通のスタミナ系でした
正直ちょいとがっかりでしたわ





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