十二分屋 彦根本店＠近江つけ麺

滋賀県彦根市平田町５１１　１０２　地図
０７４９－２６－１６１６




近江つけ麺　８５０円

前回の鶏白湯が最高に美味かったので
仕事がてら近くに立ち寄ったので再訪問です。
なかなかこんな場所来まへんで


到着



早速麺のみすすってみた



つけ麺でいただくにはちょうどええ太さ
太麺のストレート
圧で若干縮れた感じです。
湯で加減〆加減はバッチやね
小麦の風味は、インパクトほどはなかったけど



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
豚骨魚介のマタオマ系でして
美味しさは安定してる感じがしますわ
中に穂先メンマが入ってて珍しい
若干オイリーやけど、問題ない
鶏白湯が衝撃的にうますぎで
訪問したので、ちょっと拍子抜けした感は
あったけど、美味しさは十分にありましたわ




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楽縁＠豚骨しょう油ラーメン

滋賀県彦根市古沢町６４１－９　地図
０７４９－２７－４３０３




豚骨しょう油ラーメン　６００円

連食でして、2杯食いってやつです。
べらぼうに美味かったのとは違って、なぜか
気になっての連食です。


到着



早速デッドに飲んでみた。



ほ～！こちらも正当なスープでして
濃厚ではなく出汁に豚骨
カエシに醤油を使った
控えめな量で高バランスの味です



麺はおそらく同じか
こっちはさらに細い感じ、中細って感じやね
安定の美味さってやつでして
なにか安心して食えるラーメンでしたわ




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楽縁＠豚骨煮干ラーメン

滋賀県彦根市古沢町６４１－９　地図
０７４９－２７－４３０３



豚骨煮干ラーメン　６００円

滋賀県の人気店でして、駐車場もあって便利
カウンターのみの店内はちょっと狭めですわ
所見機制度です。


到着



早速デッドに飲んでみた。



品名通りに豚骨と煮干しのスープは
どちらも主張しすぎず、バランスよろしい
地味ながら美味しいスープですわ



麺は中麺のストレート
太もやしとバラチャーシューがええ感じやったわ
なんか、連食したなった感じで
食券機へと　続く




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十二分屋 彦根本店＠近江鶏白湯

滋賀県彦根市平田町５１１　１０２　地図
０７４９－２６－１６１６



近江鶏白湯　８５０円

彦根のベルロードサイドにありまして
駐車場も完備です。
カウンターとテーブル席の構成で
ほとんどがカップルでしたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



なんじゃこりゃ！！
こんな鶏白湯初めてや
美味い！うますぎる！
濃厚ながら、鶏の味がしっかりしてて
そのくせ、臭みがないねん
カエシの加減もちょうど良くて
とてもバランスええし、うま味を十分に
引き出してる。出汁の使い方が素晴らしい



麺は中麺のストレート
スープがうますぎて、麺が目立たなかった
印象ですが、これまた相性よろしい
チャーシューもメンマも美味しくって
トータル的に美味しかったです
料金もちと高めやけど、納得の範囲
近々滋賀へ行く予定なんで
再訪問決定ですな




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中華そば 葉隠＠中華そば醤油

滋賀県甲賀市水口町名坂３０１　地図
０７４８－７６－３２９９



中華そば醤油　６５０円

こんな遠くまでのらりくらりと
気になるお店に田園風景を駆け抜け
やってきました。
おやっさんが一人でやってます。
カウンターと数卓のテーブル席完備


到着



早速デッドに飲んでみた。



店内に漂う、魚介系の出汁が良く効いてるがな
鶏の出汁に魚介。これがまた美味いがな
唐辛子とゆずが入ってますが
個人的にはこのスープ美味しいので上記の２種は
不要かと思いますな。



麺は中麺のストレート
わかめが入ってまして
最初、これは無いかなと思ったんやけど
このスープにマッチしてますねん
煮卵も入って、この値段は最高やね
こんな場所にまで食べた甲斐がありました
美味しかったです！





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