宇奈月＠みそラーメン 並

滋賀県甲賀市甲賀町田堵野３３９　地図
０７４８－８８－２４５１



みそラーメン　並　７３０円

滋賀県の有名店です。
開店時間を30分過ぎた頃に訪問も
中で少し待っただけでしたわ
セットのお寿司は平日のみになってまして
残念ですが、諦め今回はみそをチョイスです。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



業務用の味噌缶から入れてるの見えたけど
中華そばに味噌を合わしただけですな
これはちょっと、残念やったかな
動物系の出汁感が消えてしまったかな
中華が美味かっただけに
芸の無い味になってしまってます。



麺は同じく中麺のストレート
柔らかめに茹でられてるのがええな
チャーシューが美味しかったわ
また今度来る時は中華そば狙いが妥当ですな
30円値上がりしてましたわ




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十二分屋 彦根本店＠近江つけ麺

滋賀県彦根市平田町５１１　１０２　地図
０７４９－２６－１６１６




近江つけ麺　８５０円

前回の鶏白湯が最高に美味かったので
仕事がてら近くに立ち寄ったので再訪問です。
なかなかこんな場所来まへんで


到着



早速麺のみすすってみた



つけ麺でいただくにはちょうどええ太さ
太麺のストレート
圧で若干縮れた感じです。
湯で加減〆加減はバッチやね
小麦の風味は、インパクトほどはなかったけど



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
豚骨魚介のマタオマ系でして
美味しさは安定してる感じがしますわ
中に穂先メンマが入ってて珍しい
若干オイリーやけど、問題ない
鶏白湯が衝撃的にうますぎで
訪問したので、ちょっと拍子抜けした感は
あったけど、美味しさは十分にありましたわ




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楽縁＠豚骨しょう油ラーメン

滋賀県彦根市古沢町６４１－９　地図
０７４９－２７－４３０３




豚骨しょう油ラーメン　６００円

連食でして、2杯食いってやつです。
べらぼうに美味かったのとは違って、なぜか
気になっての連食です。


到着



早速デッドに飲んでみた。



ほ～！こちらも正当なスープでして
濃厚ではなく出汁に豚骨
カエシに醤油を使った
控えめな量で高バランスの味です



麺はおそらく同じか
こっちはさらに細い感じ、中細って感じやね
安定の美味さってやつでして
なにか安心して食えるラーメンでしたわ




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楽縁＠豚骨煮干ラーメン

滋賀県彦根市古沢町６４１－９　地図
０７４９－２７－４３０３



豚骨煮干ラーメン　６００円

滋賀県の人気店でして、駐車場もあって便利
カウンターのみの店内はちょっと狭めですわ
所見機制度です。


到着



早速デッドに飲んでみた。



品名通りに豚骨と煮干しのスープは
どちらも主張しすぎず、バランスよろしい
地味ながら美味しいスープですわ



麺は中麺のストレート
太もやしとバラチャーシューがええ感じやったわ
なんか、連食したなった感じで
食券機へと　続く




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十二分屋 彦根本店＠近江鶏白湯

滋賀県彦根市平田町５１１　１０２　地図
０７４９－２６－１６１６



近江鶏白湯　８５０円

彦根のベルロードサイドにありまして
駐車場も完備です。
カウンターとテーブル席の構成で
ほとんどがカップルでしたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



なんじゃこりゃ！！
こんな鶏白湯初めてや
美味い！うますぎる！
濃厚ながら、鶏の味がしっかりしてて
そのくせ、臭みがないねん
カエシの加減もちょうど良くて
とてもバランスええし、うま味を十分に
引き出してる。出汁の使い方が素晴らしい



麺は中麺のストレート
スープがうますぎて、麺が目立たなかった
印象ですが、これまた相性よろしい
チャーシューもメンマも美味しくって
トータル的に美味しかったです
料金もちと高めやけど、納得の範囲
近々滋賀へ行く予定なんで
再訪問決定ですな




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