ラーメン 小春軒@豚骨醤油ラーメン

大阪市城東区中央1-11-6 地図
06-6935-8302

ラーメン 小春軒001

豚骨醤油ラーメン 850円

どうやら、二毛作の店みたいです
居酒屋の店主が昼間にラーメンと思いますわ
間借りで別人とは違うと思いますが
詳細までは不明ってか、どっちでも良い
店内は居酒屋作りでアットホーム
なんか、やけに落ち着く感


到着

ラーメン 小春軒@01豚骨醤油ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン 小春軒@01豚骨醤油ラーメン 2

豚清湯の醤油で
見た目こそ、異なるけど
アキラっぽいです
攻撃的なそれ系とは違って、優しさと
ほんのちょっとだけ攻撃性があるかな
テーブルには嬉しいカエシが置いてますので
勝手に濃いめにしますが
油が普通なんで、濃い激性には欠けるかもね
でも、美味しいんですわ

ラーメン 小春軒@01豚骨醤油ラーメン 3

麺は中細ストレート
全粒粉配合の麺ですな
モヤシがシャキシャキで美味しい
ネギも切りたてで美味いわ
チャーシューも丁寧なレア寄りです
これで油多めやったら最高やね
こんなん近所にあったら数度足運ぼうかと思わせる
そんな一杯でしたわ
奥さんたちの接客があったかかったですわ





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第一旭ラーメン@ラーメン その8

大阪市城東区関目2-12-24 地図
06-6934-2647

第一旭ラーメン009

ラーメン 650円
ライス小 150円

夜遅くの訪問です
閉店前で、自分が入ったら看板となりましたわ
危ない危ない、時間より早めに終うねんな
今度から気を付けな
ってな訳で、いつものラーメンと
今回はごはん小です


到着

第一旭ラーメン@10ラーメン その8 1

早速デッドに飲んでみた。 


第一旭ラーメン@10ラーメン その8 2

相変わらず、デフォでかかってる胡椒がええやん
んでこのヌメッとした感じの油
ここのラーメンですな
ええわ、美味いわ
アキラ系とはちょいとテイストが違って好きやわ

第一旭ラーメン@10ラーメン その8 3

麺は中細のストレート
チャーシューもデカくて最高やな

第一旭ラーメン@10ラーメン その8 4

ライスはいつもの様に

第一旭ラーメン@10ラーメン その8 5

キャベツキムチを乗っけたらパラダイスの始まり
これ最高
販売してほしいわ
このうま味成分の効いたキムチが好きやわ
定期的に食いたくなる店ですわ





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醤油豚骨ら~めん 小松@味噌豚骨ら~めん

大阪市城東区今福西3-14-2 地図

醤油豚骨ら~めん 小松001

味噌豚骨ら~めん 850円

住宅地にありますわ
駐車場はちょいと離れてますが問題ない
開店して数ヶ月経ちますが、地域密着型ですな
カウンターとテーブルの構成です。


到着

醤油豚骨ら~めん 小松@01味噌豚骨ら~めん 1

早速デッドに飲んでみた。


醤油豚骨ら~めん 小松@01味噌豚骨ら~めん 2

柱である豚骨は優しめで
マイルドな出汁感で味噌も優しめですわ
豚骨味噌がわかりやすい味です
ガツンとでなく、ジワッと味わうタイプ

醤油豚骨ら~めん 小松@01味噌豚骨ら~めん 3

麺は中麺のストレート
チャーシューはスライスされてて
柔らかかったですわ
メンマも入ってます
食べ歩きのスポット訪問者より
リピート客に支持されてる店でしたわ





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麺屋 じゃんけん@鶏そば 醤油

大阪市城東区今福東1-10-5 地図
050-5869-0982

麺屋 じゃんけん001

鶏そば 醤油 900円

角地に店があって、カウンターのみ
扉も開放してて、店舗ながら屋台チックですな
向かいに姉妹店なんかな、有る様です
昼のみの営業でハードル高い店ですわ


到着

麺屋 じゃんけん@01鶏そば 醤油 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 じゃんけん@01鶏そば 醤油 2

上層に油が覆ってまして
煮干しが強めに効いたスープなんですが
油加減でくどさを感じますな
個人的には好きなんですが
冷めるにつれ油が重く感じます
出汁の鶏感は、鼻から抜けるほど強くて
その反面カエシが弱いと感じますな

麺屋 じゃんけん@01鶏そば 醤油 3

麺は中細のストレート
スープにマッチしてますな
チャーシューが1枚ですが
肉のしっとり感が無く、スープに反して
エエかなと思いますな
昔の横浜中華そば的な感じですが
900円はちょっと高めの設定かなと感じましたわ






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らーめんやまふじ 蒲生四丁目店@やまふじらーめん

大阪市城東区今福西3-11-33 地図
06-6753-9500

らーめんやまふじ 蒲生四丁目店001

やまふじらーめん 750円

違う店探してて、さまよった結果見つけました
やまふじって
訪問済ですが、この支店は知らなんだわ
人通りが少ないのでなんか不安になりましたが
入ってみて案の定、ノーゲスでしたわ


到着

らーめんやまふじ 蒲生四丁目店@01やまふじらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


らーめんやまふじ 蒲生四丁目店@01やまふじらーめん 2

魚介の効いた豚骨で
魚介寄りのWスープですわ
魚粉系の粉っぽさが口に残るタイプ

らーめんやまふじ 蒲生四丁目店@01やまふじらーめん 3

麺は中麺平打ち縮れです
メンマじゃなくて竹ですわ
魚粉と油が多めなそんあ一杯でしたわ
残念ながら訪問後に閉店してしまいました





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