極らーめん みふじ@極 魚介しょうゆらーめん

大阪市城東区今福西4-6-36 地図
06-6931-2753

極らーめん みふじ001

極 魚介しょうゆらーめん 700円

入ってすぐに食券機があります
なんの情報を入れない自分からしたら
説明書きも無い食券機に動揺を隠せないですな
何やら、スナックの居ぬきなん?
そんな店内です。
店主らしき方は奥の厨房で結構大きな声で
叫んでます。お母さんか奥さんなのか
歳を召された方がホールをやってるけど
奥からかなりの罵声が聞こえてきていい気分じゃないね


到着

極らーめん みふじ@01極 魚介しょうゆらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


極らーめん みふじ@01極 魚介しょうゆらーめん 2

魚介との品名ですが
えぐいとかでなく、サラッと味わえる感じ
出汁はなんやろか?動物系はいってるんやろか
と思うほど魚中心でバランスがちょっといまいちかな
ブラックペッパーが効いてます。

極らーめん みふじ@01極 魚介しょうゆらーめん 3

麺は中細のストレート
チャーシューもメンマもごく普通ですな
城東は人気店が増えつつありますが
この新店は頑張らないかんと感じたね





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麺屋 ROCK@ラーメン

大阪市城東区諏訪1-17-7 地図
06-6968-6955

麺屋 ROCK001

ラーメン 600円

間口は狭いが奥に広い店内です。
食券機制度でちょっと、メニュー構成が解り辛く
どれがデフォなのか迷いましたが、シンプルな品名にしました。


到着

麺屋 ROCK@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 ROCK@01ラーメン 2

濃厚な出汁は鶏と豚骨でわかりやすい
香味油がちょっとくどいかな
少しざらつく舌ざわりですな
ちょっとチープ感がありますわ

麺屋 ROCK@01ラーメン 3

麺は中麺のストレート
チャーシューメンマが美味しい
ネギがちょっと乾燥気味でしたな
コスパを考えるとこんな感じですかな





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城東烈火@中華そば

大阪市城東区蒲生4-16-10 地図
06-6955-9666

城東烈火002

中華そば 700円

再訪問です。
店員の人数も多く、活気にあふれてまして
最新の食券機を導入してます。
客の数はまばらでした


到着

城東烈火@02中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


城東烈火@02中華そば 2

今まで烈火のラーメンを食べた中で
一番うまいと思った瞬間でした。
鶏ガラと牛骨と書いてます
牛骨のコクと独特な味は感じれまして
カエシが中心になって出来てる感があるわ

城東烈火@02中華そば 3

麺は中麺の縮れ
ネギがシャキシャキしてて美味しい
もちろん、トッピング達もいい仕事しとる
コクと風味の強い、清湯醤油でしたわ





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第一旭ラーメン@ラーメン その3

大阪市城東区関目2-12-24 地図
06-6934-2647

第一旭ラーメン002

ラーメン 530円
ライス小 130円

この城東の第一旭は、京都の暖簾分けか
なんかは不明ですが、いつも人気です。
無性に食べたくなる時がありますわ
この日も、休日急に行ってみようと思い
車を走らせましたわ
なんと、待ちが十数名も(汗)
大人しく待ちました


到着

第一旭ラーメン@03ラーメン その3 1

早速デッドに飲んでみた。


第一旭ラーメン@03ラーメン その3 2

ジャンキーな旭系で美味しいがな
初めから入ってる胡椒がええねんな
ここで、出汁がとかカエシがとか
そんな細かいラーメン談義はいらんねん

第一旭ラーメン@03ラーメン その3 3

麺は中細ストレート
このバラのチャーシューがまた美味いんよ
今回ライスも注文したもんやから
第一旭ラーメン@03ラーメン その3 4 第一旭ラーメン@03ラーメン その3 5

こんな感じでチャーシュー乗っけて
オリジナルどんぶりの完成
汁飲んで、麺すすって、飯食って
最高の気分ですわ
長い事待って良かったと思う瞬間です。





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らぁめん 利吉@利吉らぁめん

大阪市城東区新喜多1-4-68 地図
06-6955-8762

らぁめん 利吉001

利吉らぁめん 700円

最寄駅は京橋。でもちょっと離れてるかな
徒歩圏内ではありますが
オシャレな店内は食券機制度ですわ


到着

らぁめん 利吉@01利吉らぁめん 1

早速デッドに飲んでみた。


らぁめん 利吉@01利吉らぁめん 2

見た目ほどコッテリしてなくて
控えめな醤油と背脂が印象的なスープです
無化調ですな、ちと物足りない感はありますが

らぁめん 利吉@01利吉らぁめん 3

麺は中麺のストレート
やや縮れた感はありますが
レアチャーシューが美味しいがな
全体的にパンチ力はないものの
美味しさはあって、女性に受けそうなラーメンでしたわ





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