ミスター・ギョーザ@醤油ラーメン

京都府京都市南区唐橋高田町42 地図
075-691-1991

ミスター・ギョーザ001

醤油ラーメン 612円
餃子(6ヶ) 306円

やっと訪問です。
長年マークしてたんですが
どうでもええやとの位置づけやったんですが
ここ最近TVで登場するから、行ってみました
ほな並んでるやん!
団体が多かったんですが、カウンターの1人が空いたと
優先的に入場ですわ
もちろん、名物の餃子も注文したら
秒で出てきましたマジで

ミスター・ギョーザ@01醤油ラーメン 1

これが美味いわ!
思わず2人前持ち帰り!言うてもたわ


到着

ミスター・ギョーザ@01醤油ラーメン 2

早速デッドに飲んでみた。


ミスター・ギョーザ@01醤油ラーメン 3

芸の無い醤油ラーメンかもしれんけど
美味しいがな!
旨味が十分に効いてて最高やん!
京都のラーメンには属してないけど
エエがな

ミスター・ギョーザ@01醤油ラーメン 4

麺は中麺のストレート
この麺も特筆すべき点はない
でもええやん!と思わせる
チープなモヤシがエエ仕事しとる
持ち帰りの餃子も速攻で出てきて
仕事が早いですな
あとは客が長居しない事を願うだけですな
持って帰った2人前は
自宅でゆっくりビールでやりました





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麺屋 聖~kiyo~@ギフト Gift

京都市左京区一乗寺払殿町48 地図
075-606-5459

麺屋 聖~kiyo~001

ギフト Gift 800円

京都一乗寺に出来た新店でして
ってかもう数年経ってますな
自分には新店ですわ
お洒落な雰囲気やけど、中入ったら
いらっしゃいもないまま
注文を聞きに来ましたわ


到着

麺屋 聖~kiyo~@01ギフト Gift 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 聖~kiyo~@01ギフト Gift 2

魚介の効いた出汁は貝が強めに感じまして
んでもって、醤油が優しく絡まってる
美味しいスープですやん
京都にふさわしい感じの大人な味ですが
なんか食べた事のあるジャンル

麺屋 聖~kiyo~@01ギフト Gift 3

麺は中太のストレート
スープを弾く感はあるけど
出汁感とのマッチングはええやん!
チャーシューがすんごい厚いですわ
んで煮卵とメンマが美味い
800円は高いかな思たけど
このトッピングやったら
コスパ高い
ん?なんとなく人類みな系やけど
そや!それに似てるな!
これはまた再訪問したくなりましたわ
でも、ちょっと愛想悪かったですな





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ラーメン専門店 大輝@しょうゆ 並 その2

京都市右京区梅津西浦町16 地図
075-882-9897


ラーメン専門店 大輝003
しょうゆ 並 800円

安定の京都アキラ系
京都で数店舗ある中で、指折り数える
信頼店の一つですわ
京都で食べ歩きしたら、1店舗はリピってしまう
最近の食べ歩きスタイルになってます
さて提携の駐車場に止め、証明書をもらって暖簾をくぐります
カウンターに証明書を置いたら、奥さんがコインをくれますわ
注文と同時に前金を置きます


到着

ラーメン専門店 大輝@03しょうゆ 並 その2 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン専門店 大輝@03しょうゆ 並 その2 2

ちょっとにやけてまうねん
笑けるほど美味い
裏切らない味よ!
油加減がちょいと少なかったかな
ブレの範囲ですな

ラーメン専門店 大輝@03しょうゆ 並 その2 3

麺は中麺ストレート
ネギもチャーシューもとにかく多い
これチャーシュー麺ちゃうの?
と思わせる量でステキすぎる
食べ歩きやなかったら、ライスと一緒に
食べたいわ
裏切らないアキラ系でしたわ!





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麺屋 坂本@鶏中華そば

京都市上京区烏丸上御霊中町456-6 地図
075-748-0909

麺屋 坂本001

鶏中華そば 800円

京都の清湯系の店です
京都で清湯ってなったら、意識高い系
と勝手に連想してしまいます。
この店主、あの濃厚で有名な極鶏出身だとか
それが、何故か清湯を出してます。
食券機制度ですな
カウンター数席と、テーブルが1つ
どうやら、相席制度みたいですな


到着

麺屋 坂本@01鶏中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺屋 坂本@01鶏中華そば 2

優しめの醤油スープで
鶏油が効いてますが
全体的にキリっと感よりマイルドな醤油
味が薄めなのが好みと離れるかな
甘めやったから、そう感じるかもね

麺屋 坂本@01鶏中華そば 3

麺は中麺のストレート
まさか!あの東京で有名な「浅草開化楼」の麺です
ちょっとスープとのマッチングが個人的感想で
合ってないかな
両者ともに印象良いもの同士で
ケンカしてしまってる感が否めない
ちょっと弾いてるんよな
穂先メンマが美味い
チャーシュが2種で計3枚が
コスパとしてはエエ方やな
スープの主張がもう少しほしい一杯でしたわ





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自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲@mocchirich East 1_deux

京都府京都市中京区壬生馬場町24-4 地図
自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲001

mocchirich East 1_deux 1,100円

マークしてたお店です
意識高い系と位置づけしてまして
開店前に到着しちょっと待ちました。
食券機での購入なんですが
なんかメニューがイマイチわからん
おススメをとりあえず選択しました。
カウンターとテーブルの構成です。
厨房が見えるカウンターでしたが
石臼が見えて、粉を引いてましたわ


到着

自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲@01mocchirich East 1_deux 1

まずは食前スープで
本日の鶏スープ
カエシが十分に入ってるけど
出汁感が凄い味わえる
まさに意識高い系

再度到着

自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲@01mocchirich East 1_deux 2
早速デッドに飲んでみた。 


自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲@01mocchirich East 1_deux 3

鶏出汁に醤油が美味く絡んだ
美味しいスープ
最近の鶏油がドバドバと違って
醤油の丸い味と鶏のしっかりした
高バランスのスープですわ

自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲@01mocchirich East 1_deux 4

麺は極太の縮れ麺
この麺が美味い!
太くて縮れててインパクトあるけど
味もそれ以上のものです
チャーシューが美味いわ

自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲@01mocchirich East 1_deux 5

更に到着
今度はまぜそば風
よく混ぜたら、香味油が巻き上がってきた
この麺も絶品である
んでハムが美味しいわ
とにかく全部美味い
ここに先ほどのスープを入れて
完食です
店主の男性はすごく物腰柔らかくて
意識高い系やけど、丁寧な接客
してやられた感があるステキな2杯でしたわ





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