京都で数店舗! 元祖らーめん 大栄@しょうゆらーめん 並

京都府京都市上京区河原町丸太町上ル出水町275 地図
075-211-7196

元祖らーめん 大栄001

しょうゆらーめん 並 800円

大栄ですが、京都では数店舗ありまして
本家やら、独立した店ご家族が引き継いだ店だの
色んな情報がありますがとりあえず全部行ったらええねん
ってなわけで、今回はココへ来ました。
カウンターのみの店内です。


到着

元祖らーめん 大栄@01しょうゆらーめん 並 1

早速デッドに飲んでみた。 


元祖らーめん 大栄@01しょうゆらーめん 並 2

脂分が思ったよりも少な目
アキラ系ではあるけど
出汁カエシがしっかり美味しいです
油分だけやな足りないのは

元祖らーめん 大栄@01しょうゆらーめん 並 3

麺は中細のストレート
画像ではわかりにくいですが
モヤシがテンコ盛りで嬉しいわ!
んでそれよりも多いのが
チャーシューでこれでこの量なら
チャーシュー麺やったらどないやねんと
言いたくなる嬉しい量です
個人的にもう少しコテッリ感が欲しいかな
焼き飯セットが気になりましたわ





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タンポポ@ラーメン 並 その2

京都市北区紫野西蓮台野町57 地図
075-493-8594

タンポポ002

ラーメン 並 700円

再訪問でして、夜に来ました。
入ってすぐに暖簾が終われましたわ
ギリギリセーフ
常連が多い感じですな


到着

タンポポ@02ラーメン 並 その2 1

早速デッドに飲んでみた。


タンポポ@02ラーメン 並 その2 2

ビジュアルほどは辛くないのです
でも、これが癖になるんよな
ほんのり辛さはあるけど、これがちょうどええねん
出汁感もしっかりあるし、美味しいですわ

タンポポ@02ラーメン 並 その2 3

麺は中細ストレート
このネギの量がええがな!
もちろん唐辛子が効いてるけど
激辛などと違って、美味さを味わいながら
辛さも楽しめる一杯でしたわ





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京都千丸 しゃかりき 本店@つけそば 醤油

京都市中京区聚楽廻東町3-9 地図
075-813-5198

京都千丸 しゃかりき 本店002

つけそば 醤油 830円

前回、感動の訪問も冷めやらぬまま
じゃ~つけそばはいかに!と訪問です。
土曜の夕方に来ましたが、空いてましたわ
オーナーは今回は不在です。


到着

京都千丸 しゃかりき 本店@05つけそば 醤油 1

早速麺のみすすってみた。

京都千丸 しゃかりき 本店@05つけそば 醤油 2

中麺のストレートは
プリッとした食感で、麺一本一本が
絡み合わず、綺麗にのどに入ってきますわ
その事もあって、のど越し良く美味しい

京都千丸 しゃかりき 本店@05つけそば 醤油 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
動物系がしっかり効いてて
醤油のカエシがバランスええわ
濃厚でもなく、淡麗でもない
ええつけ汁ですな
つけ汁に麺をつけて、はじきそうと思ったけど
そんな事は無く、持ち上げてくる
中には、ゴロゴロチャーシューとメンマが入ってる
京都千丸 しゃかりき 本店@05つけそば 醤油 4

ご自分様スープ割をして完食です
再訪問の時の感動は無かったけど
美味しさは十分にあるつけそばでした
やっぱしゃかりきは美味いの~





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麺処 蛇の目屋@鶏白湯

京都市中京区西木屋町通四条一筋上ル紙屋町672 地図

麺処 蛇の目屋001

鶏白湯 800円

オシャレな街の店は、若者が集まるんよ
前には若い娘2人、少ししたら後ろにカップル
間にラヲタのオッサン、気持ち悪いよな
んでやな、オッサンは怒っとるんや!
前の女性が3人になったんよ
なんか一人どこかに行ってたのかなんか合流してきた
後で知ったのですが、店には張り紙してる
揃ってから並んでください
書いてるんやったら、店側注意せえよ!
おれ、店内に入ってからわかったから大人しく見過ごしたけど
知ってたら、最後尾にまわしてたのにな
んでやな、後ろのカップルがダラダライチャツイとるんや
ええんやで!若いから。でも俺にもたれかかんな!
って前置きがこれでもうお分かりですな
だいぶイラ立ってる状態で入店です。
んで前の3人女性がでかい声で恋バナしとる
それが下世話なんです。隣に案内されたけど
拒否しました。実に不愉快な会話だったので
離れました。この時点で店側は俺の事を敬遠しよったんよな


到着

麺処 蛇の目屋@01鶏白湯 1

早速デッドに飲んでみた。


麺処 蛇の目屋@01鶏白湯 2

美味しかったんちゃう
白湯で
麺処 蛇の目屋@01鶏白湯 3

麺も中麺の平打ちストレート
美味しかったんやと思う
でもな、覚えてない
チャーシューも2種類入ってる
不快感しか覚えてない
張り紙してる店が注意しない
大きな声で話す客を放置
イチャツクカップルがカウンター席で
うつ伏せで寝てて、髪が俺のほうに来る
注意してほしいよな
ん?俺?
注意したけどな、横のカップル女性に
そんな店でしたわ
他の客が迷惑やったけど、その環境の中
メシ食うんやで、店側も注意せえよ!
チャンスがあれば再訪問したいけど
駐車料金高かったんよな





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大黒ラーメン@ラーメン その2

京都市伏見区京町大黒町118 地図
075-612-3153

大黒ラーメン002

ラーメン 500円
やきめし 220円

大衆食堂的な店内は、大きなテーブルやったら
相席になるよ
最高のコスパで提供してます。
温故知新レトロツアーですわ


到着

大黒ラーメン@02ラーメン その2 1

早速デッドに飲んでみた。


大黒ラーメン@02ラーメン その2 2

ん?しょっぱ
インパクトは塩辛さが気になったけど
それは、3口以降は消え去った
っと言うか慣れたんかな
出汁感が素晴らしい
歴史を感じるスープには違いない

大黒ラーメン@02ラーメン その2 3

麺は中麺ストレート
マッチしてるわ
ネギが美味い!
大黒ラーメン@02ラーメン その2 4

そして、やきめしです
チープ感は仕方ないわ、この値段やから
でも、味はええやん!
スープにマッチしてるがな
ここは、帰りに100円券くれます。
ほなラーメン400円なるがな
1ヶ月の有効期限ですが、値打ちあります。
でも、儲かってるのか気になるお店ですわ





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