これこそがアキラ系の代表作!表の看板が印象的! 京都ラーメンたかばし 京都南インター店@たかばしラーメン

京都市南区上鳥羽麻ノ本27-3 地図
075-682-0264

京都ラーメンたかばし 京都南インター店001

たかばしラーメン並 650円

京都へ食べ歩きするとき、京都インターを降りると
毎回、横目で見ながら通り過ぎるお店
交通違反〇〇円ラーメン650円
の看板が印象的です
店内は、大箱店特有でグループ訪問でも安心して
食事出来ますわ


到着

京都ラーメンたかばし 京都南インター店@01たかばしラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


京都ラーメンたかばし 京都南インター店@01たかばしラーメン 2

出汁感のある豚骨で
見た目の脂分は少なめやけど
コッテリ感はあって安定してるわ
ちょうどええ粉加減もええがな

京都ラーメンたかばし 京都南インター店@01たかばしラーメン 3

麺は中細のストレート
チャーシューが見えないところから
わんさか出てくる
それともやしがええがな
アキラ系の代表作ですな
美味しかったです





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この老舗感は大切にせなアカン!トイレにはいってみて! 篠田屋@中華そば

京都市東山区三条通大橋東入大橋町111 地図
075-752-0296

篠田屋001

中華そば 500円

京都の老舗中の老舗
外観店内共に素晴らしい注文して
お手洗いへ案内してもらいました
厨房を抜け、男性用の立ってする便所ですが
従業員から丸見え状態
なんか、それも古民家の味ですな


到着

篠田屋@中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


篠田屋@中華そば 2

特筆すべき点は何もないねんけど
美味しいスープは優しさがあるな
チープ感満載やねんけど
胡椒がマッチする旨味十分のスープです

篠田屋@中華そば 3

麺は中麺のストレート
チャーシューメンマも美味しい
とにかく、老舗感がたまらんし
なにかと落ち着く
新喜劇に出てきそうなアットホームなお店です





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     @らーめん(濃厚スープ)並

京都市中京区恵比須町534-31 B1 地図

001

らーめん(濃厚スープ)並 800円

まず店名が空白ですが
店名が無いんだとか
看板もありません。
狭い階段を下りたら、店があります。
ウェイティングスペースがなんか無茶苦茶で
どうやって待てばいいのか
食券を買って、並びました。
この待ちのスペースは放置なんで、店員が見るべきやね
食券機制度です。
一文字のカウンターのみ


到着

@らーめん(濃厚スープ)並 1

早速デッドに飲んでみた。


@らーめん(濃厚スープ)並 2

簡単に言いますと、マタオマ系
濃厚寄りやけど、後口スッキリタイプ

@らーめん(濃厚スープ)並 3

麺は中麺の平打ちストレート
麺が美味しいわ
炙ったチャーシューとネギがええな
しかし、屋号がないのは不便
申請出してるんやから、なんぞあるはず
それを出さんとは商法やろうけど
おもろないな





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ラーメン たぬき屋@中華そば

京都市伏見区深草泓ノ壺町11-9 地図

ラーメン たぬき屋001

中華そば 660円

長らくマークしてたお店でして
やっとこさの訪問です。
カウンターのみの店内は
常連さんばかりの感じでしたわ


到着

ラーメン たぬき屋@01中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


ラーメン たぬき屋@01中華そば 2

一口目に来る魚介が見た目の感じより
強めでして驚きましたわ
醤油は若干甘めですな
これは好みの味で、美味しいがな

ラーメン たぬき屋@01中華そば 3

麺は中麺の平打ちストレート
これ自家製麺なんかな
麺もとても美味しい
モチモチしてて食感も素晴らしいわ
チャーシューは選べるタイプで
今回は豚にしました
他のメニューが気になる店で
他の客のまぜそば率高かったです
とにかく美味しかったので
再訪問したくなりましたな





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フカクサ製麺食堂@おさかな鶏白湯らーめん

京都市伏見区深草野田町8 地図

フカクサ製麺食堂001

おさかな鶏白湯らーめん 800円

以前の店舗から、少し離れた場所に
移転オープンしたとの事で、近くに来たので再訪問です。
前よりは広くなってますが、一般的には狭いかな
食券機制度です。


到着

フカクサ製麺食堂@02おさかな鶏白湯らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


フカクサ製麺食堂@02おさかな鶏白湯らーめん 2

マタアワ系の鶏白湯でして
ゴマが風味を消してるかな
出汁感が弱めで、魚と書いてますが魚介は
一発目に感じただけで、後はインパクトない感じ

フカクサ製麺食堂@02おさかな鶏白湯らーめん 3

麺は中麺のストレート
プリッとした食感で美味しい
トッピングが多いので麺に絡むのが気になるかな
麺を楽しみたいけど
白髪ねぎがまとわりつくねん
ちょっとコスパ麺で厳しいかな





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