新宿・めんや 風花 本店＠天然塩らーめん その５

京都市下京区三軒町５５１　地図
０７５－３４４－６６２３



天然塩らーめん　並　８５０円

今年の食べ歩きは出遅れてのスタートとなりました。
友人と一緒に行こうとなった京都
ほなまずは鉄板店やろうと満場一致で向かった先は
ココです。
着席で満席状態、人気の証拠ですな
オヤジのいつもの掛け声がココに来たな！と思わせますわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



美味いに決まってる
程よい塩加減で旨みが十分で
キリッとしながらでも、優しさがあるスープは
最高なんですわ
なんかバターの風味を強く感じたけど気のせいかな



麺は自家製中太の縮れ麺
熟成感がたまらんとですわ
前回のチャーシューから巻チャーシューに戻ってた
良かった
なんやろな、ここの塩ラーメンって美味しすぎるわ
いつも正月あたりに来てしまうのや
50円値上がりしてるけど、問題ない！
表出たら並んでたわ
流石やね
マイベスト塩ラーメンですわ




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大勝軒 千代原口店＠元祖つけめん並220g

京都府京都市西京区山田車塚町５－２　地図
０７５－３８１－２７５８



元祖つけめん並220g　８７０円

関西には大勝軒が減って来た
大阪なんかはもうなくなったんやろ？
京都のココがあるじゃないか？
でも、まさかの未訪でした
ってな訳で来てみましたが、遠いな
近隣の駐車場駐車で、サービス受けられますわ
食券機制度
変則的なカウンターとテーブルの構成です


到着



早速麺のみすすってみた。



美味いがな！美味いがな！
ビジュアルも大勝軒ですな
麺同士がくっつかないで、独立した
モサモサ感
でも、喉越しも良くて風味もエエがな
美味いわ



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
あの酸味と甘さが強いつけ汁ですわ
温度もそない熱くない感じ
美味しいがな
麺とのマッチングが素晴らしい
なんで早く来んかったんやろか
美味いがな！
遠いけど、また来たくなった店です
さすが大勝軒
美味かったですわ




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ラーメン ながた＠醤油ラーメン(並)

京都府京都市左京区北白川西伊織町１３－５　地図
０７０－８５８１－６９１８



醤油ラーメン(並)　７００円

仲間がこの店をマーク
行こうとなって行きましたが
自分は存在を知りませんでした。
新店みたいですな
住宅地にあって、突然店が出てきました
なんか、街並みに馴染んでて
暖簾が出てなかったら、気付かないですわ
カウンターと1卓だけのテーブル構成ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。



地味な醤油です
正当な醤油ラーメンで
丁寧に作ってるのがわかります
油分も適度やし、醤油もバランス良い
超正当醤油ラーメンです



麺は中細のストレート
麺も相性がエエな
チャーシューもメンマも美味い
何といっても、一番良いのが接客です。
ごく普通の醤油ラーメンでも丁寧な接客が
イイ調味料になってます。
ご主人も奥さんも実に素晴らしい接客に
再訪問をさせたくなるお店です
ちなみに、提携の駐車場があって
店出て右手100ｍほどかな？
証明書出したら200円くれます
今回、証明書忘れたら領収書を店に持ってきてくださいと言われ
奥さんが出てきてくれたお陰でドライブスルー方式で
200円頂きました。素晴らしい
地元に愛されてる感が伝わる素晴らしく良いお店でしたわ




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ラーメン ゆう＠しょうゆラーメン その２

京都市下京区七条大宮西入ル花畑町５８２　地図
０７５－３５１－４４００



しょうゆラーメン　８５０円

間違いないラーメンを食べたく
京都まで来ました。
裏切らない一杯を啜りにね
誰でも、数軒は思い浮かぶ鉄板店
そのリストに入っているココです。
大輝出身時点で間違いない
食券機制度です。
今回は初めて、濃いめにしました。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



美味いやつ食ったら、笑けてくる
最高やん！
醤油濃い目も邪魔せず
ベースの美味さ以上に美味くなってる
油加減も最高やん！



麺は中麺のストレート
プリッとしてますわ
チャーシューも多いし美味いよな！
相変わらず最高やん
アキラ系ってなんでこんな太っ腹なんやろか
鮮やかなネギが素敵すぎる！
美味いわ
瞬殺で食ってもうた
アキラ系でも間違いない店です




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マルシン飯店＠ラーメン

京都市東山区東大路三条下る南西海子町４３１－３　地図
０７５－５６１－４８２５



ラーメン　７００円

よくわかってないのですが
ココは天津飯推しの店らしいです
食べ歩き仲間が声をそろえて言うもんやから
いきましたが
天津飯嫌いなんですわ、あんかけが好きでないのです
なもんでラーメンすよね


到着



早速デッドに飲んでみた。



シンプルなラーメンで
中華店で食べある味です



麺は中麺のストレート
チャーシューが美味かったです
ラーメン専門店でないので
あまり評価しにくいですな
仲間達は、天津飯バリ美味い言うてましたわ




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