移転後初訪問！ らーめん 四恩＠鶏だし醤油

八尾市光町２－１８０　地図
０７２－９２０－７４０６



鶏だし醤油　７３０円
肉マヨ丼セット　２５０円

移転リニューアルしたお店
ロードサイド店の駐車場完備が
駅前のこじんまりしたお店になりました
ラーメン専門店的雰囲気になりましたな
小さなテーブルとカウンターの構成です


到着



早速デッドに飲んでみた。



鶏感が強めの出汁に
ほんのり甘さが伝わる醤油でして
脂で甘さがあるんかな
生姜がほんのり味わうのは、移転前と同じやな
ここがちょっと気になる点です



麺は自家製の中麺平打ちストレート
麺の出来栄えが素晴らしい
東大阪の名店、坊也哲にてレクチャーを受けてるとの事
麺哲系の息がかかった麺ですわ
穂先メンマも笹切りのネギもええわ



今回セット注文したんが肉マヨ丼
マヨがかかってるんで、想像通りの味ですわ
メニュー内容見たら、ラインナップも豊富
ちょっと制覇したくなりましたわ
駅前で駐車料金が気になるけど、再訪問したくなりましたわ




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麺家 あき成＠スタミナラーメン

八尾市光南町１－２－２７　地図
０７２－９９２－１００３



スタミナラーメン　８００円

八尾の市役所近く
ここ2回目やった記憶が、店舗裏に駐車場完備です
店内はカウンターと奥に座敷ありますわ
なんでも、スタミナが美味いと仲間から聞きやってきました。


到着



早速デッドに飲んでみた。



なんやねん！
豚骨ベースのスタミナやんかいさ！
辛さ加減も、塩加減もちょうどええがな
これメチャ美味いがな
濃厚と辛さがエエバランスやし、ニンニクも効いとるわ



麺は中麺の縮れ
麺自体がちょっと残念やけど
スープがマッチさせてる感じ
白髪ねぎがええ仕事しとる
チャーシューも美味いしね
こりゃ驚いた、その仲間によると
カレーもおススメやねんて
これは近々行くっきゃないっしょ！




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薩摩っ子ラーメン 八尾外環店＠ラーメン

八尾市東山本新町８－１４－１６　地図
０７２９－２３－５７０８



ラーメン　９５０円

薩摩っ子記事も最終日
そもそも、この店を一軒目に食ったのが始まり
ライト豚骨のニンニク入りのチェーン展開は
どの店も味は同じと思ってたら
何気に入ったこの店が美味すぎたからです。
場所は外環状沿いでこんな場所にラーメン屋あったんや
と思って入ってみたんですな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



ラ・ラ・ライト豚骨？
えらい出汁感強いがな
豚とモミジがええバランスで炊いてるがな
化調のバランスもええ感じやし
この系統ではナンバーワンの出来やん！


麺は中麺の縮れ
なんちゅーても、チャーシューが絶品！
柔らかくて味もそこそこついててええねん
ネギも、この店が一番良かった
支店ごとに炊いてるのがわかりやすい
薩摩っ子一番の美味さでした




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麺や 一想＠濃昆鶏白湯 塩

八尾市末広町４－８－２１　地図
０７２－９４４－９１２３



濃昆鶏白湯　塩　８００円
チャーシュー丼　３００円

限定の昆布が強めの白湯狙いです
でも、本命はチャーシュー丼やけど
毎回、ご飯が売り切れることが多く
なかなか巡り合えなかったけど
この日はありましたわ


到着
（慌てて全体画像採り忘れて、麺上げ後に撮影の為
盛り付けが乱れてます）



早速デッドに飲んでみた。



濃いな！昆布のええ味でとるわ
んで塩やけど、辛くない
昆布に塩だれやったら、しょっぱいかな
と思ってたけど、ええバランスやな



麺は中麺のストレート
オバケキクラゲがエエ感じやな


んで本命のチャーシュー丼
ここのは、レアチャーシューとメンマが乗ってるんや
これが美味いねん
オリジナルのタレがええ役目しとるんよ
ラーメンもやけど、この丼もおススメですわ




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彩華ラーメン 八尾店＠チャーハンセット

八尾市東山本新町３－７－２１　地図
０７２－９２２－９０３３



チャーハンセット　１，０９８円

平日昼頃に仕事でこの界隈
ラーメン屋が無いのであきらめていたら
彩華に出会いましたわ
久しぶりやし、入ってみようかなと渋々です


到着



早速デッドに飲んでみた。　



お！！
彩華は白菜がヘニャヘニャなイメージあるねん
支店やFC店は
でも、ここはシャキシャキやし
スープも美味いがな
ピリ辛の豆板醤が効いてるだけじゃなく
旨味もあるで！



麺は中細のストレート
ちょっと豚肉が寂し気やな


んで、今回一緒に頼んだセットです
チャーハンも美味いがな
彩華は本店だけ信用してたけど
これは先入観を取っ払わないと
久々に食って笑顔になりましたわ！
得意先近いからまた狙い撃ちして
再訪問したくなりましたわ




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