移転後初訪問! らーめん 四恩@鶏だし醤油

八尾市光町2-180 地図
072-920-7406

らーめん 四恩001

鶏だし醤油 730円
肉マヨ丼セット 250円

移転リニューアルしたお店
ロードサイド店の駐車場完備が
駅前のこじんまりしたお店になりました
ラーメン専門店的雰囲気になりましたな
小さなテーブルとカウンターの構成です


到着

らーめん 四恩@01鶏だし醤油 1

早速デッドに飲んでみた。


らーめん 四恩@01鶏だし醤油 2

鶏感が強めの出汁に
ほんのり甘さが伝わる醤油でして
脂で甘さがあるんかな
生姜がほんのり味わうのは、移転前と同じやな
ここがちょっと気になる点です

らーめん 四恩@01鶏だし醤油 3

麺は自家製の中麺平打ちストレート
麺の出来栄えが素晴らしい
東大阪の名店、坊也哲にてレクチャーを受けてるとの事
麺哲系の息がかかった麺ですわ
穂先メンマも笹切りのネギもええわ

らーめん 四恩@01鶏だし醤油 4

今回セット注文したんが肉マヨ丼
マヨがかかってるんで、想像通りの味ですわ
メニュー内容見たら、ラインナップも豊富
ちょっと制覇したくなりましたわ
駅前で駐車料金が気になるけど、再訪問したくなりましたわ





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麺家 あき成@スタミナラーメン

八尾市光南町1-2-27 地図
072-992-1003

麺家 あき成002

スタミナラーメン 800円

八尾の市役所近く
ここ2回目やった記憶が、店舗裏に駐車場完備です
店内はカウンターと奥に座敷ありますわ
なんでも、スタミナが美味いと仲間から聞きやってきました。


到着

麺家 あき成@02スタミナラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺家 あき成@02スタミナラーメン 2

なんやねん!
豚骨ベースのスタミナやんかいさ!
辛さ加減も、塩加減もちょうどええがな
これメチャ美味いがな
濃厚と辛さがエエバランスやし、ニンニクも効いとるわ

麺家 あき成@02スタミナラーメン 3

麺は中麺の縮れ
麺自体がちょっと残念やけど
スープがマッチさせてる感じ
白髪ねぎがええ仕事しとる
チャーシューも美味いしね
こりゃ驚いた、その仲間によると
カレーもおススメやねんて
これは近々行くっきゃないっしょ!





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薩摩っ子ラーメン 八尾外環店@ラーメン

八尾市東山本新町8-14-16 地図
0729-23-5708

薩摩っ子ラーメン 八尾外環店001

ラーメン 950円

薩摩っ子記事も最終日
そもそも、この店を一軒目に食ったのが始まり
ライト豚骨のニンニク入りのチェーン展開は
どの店も味は同じと思ってたら
何気に入ったこの店が美味すぎたからです。
場所は外環状沿いでこんな場所にラーメン屋あったんや
と思って入ってみたんですな


到着

薩摩っ子ラーメン 八尾外環店@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


薩摩っ子ラーメン 八尾外環店@01ラーメン 2階

ラ・ラ・ライト豚骨?
えらい出汁感強いがな
豚とモミジがええバランスで炊いてるがな
化調のバランスもええ感じやし
この系統ではナンバーワンの出来やん!
薩摩っ子ラーメン 八尾外環店@01ラーメン 3

麺は中麺の縮れ
なんちゅーても、チャーシューが絶品!
柔らかくて味もそこそこついててええねん
ネギも、この店が一番良かった
支店ごとに炊いてるのがわかりやすい
薩摩っ子一番の美味さでした





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麺や 一想@濃昆鶏白湯 塩

八尾市末広町4-8-21 地図
072-944-9123

麺や 一想006

濃昆鶏白湯 塩 800円
チャーシュー丼 300円

限定の昆布が強めの白湯狙いです
でも、本命はチャーシュー丼やけど
毎回、ご飯が売り切れることが多く
なかなか巡り合えなかったけど
この日はありましたわ


到着
(慌てて全体画像採り忘れて、麺上げ後に撮影の為
盛り付けが乱れてます)

麺や 一想@08濃昆鶏白湯 塩 1

早速デッドに飲んでみた。

麺や 一想@08濃昆鶏白湯 塩 2

濃いな!昆布のええ味でとるわ
んで塩やけど、辛くない
昆布に塩だれやったら、しょっぱいかな
と思ってたけど、ええバランスやな

麺や 一想@08濃昆鶏白湯 塩 3

麺は中麺のストレート
オバケキクラゲがエエ感じやな
麺や 一想@08濃昆鶏白湯 塩 4

んで本命のチャーシュー丼
ここのは、レアチャーシューとメンマが乗ってるんや
これが美味いねん
オリジナルのタレがええ役目しとるんよ
ラーメンもやけど、この丼もおススメですわ





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彩華ラーメン 八尾店@チャーハンセット

八尾市東山本新町3-7-21 地図
072-922-9033

彩華ラーメン 八尾店001

チャーハンセット 1,098円

平日昼頃に仕事でこの界隈
ラーメン屋が無いのであきらめていたら
彩華に出会いましたわ
久しぶりやし、入ってみようかなと渋々です


到着

彩華ラーメン 八尾店@01チャーハンセット 1

早速デッドに飲んでみた。 


彩華ラーメン 八尾店@01チャーハンセット 2

お!!
彩華は白菜がヘニャヘニャなイメージあるねん
支店やFC店は
でも、ここはシャキシャキやし
スープも美味いがな
ピリ辛の豆板醤が効いてるだけじゃなく
旨味もあるで!

彩華ラーメン 八尾店@01チャーハンセット 3

麺は中細のストレート
ちょっと豚肉が寂し気やな
彩華ラーメン 八尾店@01チャーハンセット 4

んで、今回一緒に頼んだセットです
チャーハンも美味いがな
彩華は本店だけ信用してたけど
これは先入観を取っ払わないと
久々に食って笑顔になりましたわ!
得意先近いからまた狙い撃ちして
再訪問したくなりましたわ





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