一新して初の訪問です！ 麺や 一想＠魚介鶏豚中華そば

八尾市末広町４－８－２１　地図
０７２－９４４－９１２３



魚介鶏豚中華そば(あっさり清湯)　８００円

噂では清湯が始まったと
メニュー表も綺麗になったと
マスキングテープがなくなったメニュー表
楽しみに来ました。
噂通りで見やすくて綺麗ですわ
煮干しとかもあって、また来なアカンね


到着



早速デッドに飲んでみた。



魚介が強めに感じますが
後半でスープが冷めてくると
動物系が際立って味わえますわ
カエシは控えめに感じます。
出汁感を楽しめますな



麺は他と同じですな
中麺のストレート
パツっとした食感で、スープにマッチしてます



ここのチャーシュー丼は好きやわ！
ごま油が効いてて好きですわ
ここでは白湯が美味しいので新しい清湯は
転校してきた地味な優等生と感じてしまいましたわ




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らーめん工房 RISE～ライズ～＠海老醤油

八尾市本町３－１１－３３　地図
０７２－９９７－９００３



海老醤油　７８０円

久しぶりに来ました
開店当初以来かな、だいぶ間が開きましたわ
東成区でおやっさんがやってたこの地味な店も
息子さんがキングでちょっと勉強してこうなって
そして八尾の地に来ました。あれから何年経ったかな
がんこオヤジの店主だったおやっさんも
店に立ってますな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



海老の風味が強く感じます
んでもって、醤油もバランス良くて
美味しいですやん！
当初と変わってないジャンルの味ですわ



麺は中麺の平打ちストレート
麺がスープにマッチしてましたわ
大きなチャーシューが柔らかくて
美味しいです
メンマも小間細いタイプでコリコリ
全体的に美味しくまとまってて
また他のメニューも食べたくなりましたわ




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麺や 一想＠濃昆鶏白湯 塩 その２

八尾市末広町４－８－２１　地図
０７２－９４４－９１２３



濃昆鶏白湯　塩　８００円

休日の昼訪問です
店内で待ちましたほんの少し
ここの店主、カウンター越しに待席の
自分に声かけてくるんよ
しかも「しらっちょさん」言うてね
恥ずかしいわ！
と思ってたら、着席出来ました。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



品名通り昆布が強めの白湯は
相乗効果もあって
鶏感が強くも感じます
んで昆布のねっとり感と
白湯のコッテリ感とで粘度もありますわ



麺は中麺のストレート
ここはトッピングも全部美味いねん
チャーシューも柔らかいし
キクラゲも好きやわ
実力はある店主ですが
もうそろそろ、清湯始めたらどうやねん！
と、毎回思いますわ
とにかく美味い一杯でしたわ
ここで、店主が同席してた、お客さんを紹介
してくれまして、以前もお会いした方で
すっかり忘れてました。
Twitterのフォロワーさんでしたわ




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ラーメン 仁＠ラーメン定食

八尾市中田３－３８　地図
０７２－９９９－３３８０



ラーメン定食　１，１００円

おお！そや！八尾にこの店あったわ
仕事中に彩華に向かおうとしたらこっちが
勝ったので訪問ですがこの界隈、駐車場少なっ！
だいぶんと歩いてる間に、満席なってたがな
でも今更変更できへんし待ちました


到着



早速デッドに飲んでみた。



これやな
シャバ目の豚骨やけど、濃度はありますわ
化調もバリバリ効いてて最高やん！
今のご時世マスク生活あるから
ニンニク少量で入れましたわ
やっぱ、いれんとな！



麺は中麺の縮れ
モヤシのヒゲは前回と一緒で
ちょっと気になりますな


定食はキムチもついてるし
ほな恒例のほれ！あれですやん！


こうなりました
昼からニンニク系は罪悪感あるけど
「ニンニクは食わないやつが我慢すれば良い！」
どっかで見たキャッチフレーズを思い出した
定食にしたら250円増し
なんかお得感はあんま無いですな




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中華料理 海山＠スタミナラーメン

八尾市八尾木１－２１８　地図
０７２－９９３－９７６３


スタミナラーメン　７５０円

再訪問です。
この近くに得意先が出来たので
昼飯にこの界隈へ来ることが増えそうですが
なにもない場所ですわ
この下町感が好きです


到着



早速デッドに飲んでみた。　



お！これ美味いやん
ニラとモヤシ、肉とニンニクが効いてます
刺激的ではないけど
スタミナがつきそうな美味さ



麺は中麺のストレート
もの足りないと感じる量で
完食です。
これやったら、餃子とチャーハン
いったらよかったな




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