冬の限定! 麺や しき@味噌三昧

守口市豊秀町2-1-3 地図
06-7174-0625

麺や しき003

味噌三昧 950円

やたらここの味噌がインスタで上がってくる
冬恒例の・・ってくだりがほとんどで
そないに皆言うんやったらって事で
行ってきました。
この日はちょうど、寒かったわ~
味噌日和♪
カウンターが空いてたのでラッキー
食券購入して待ちます


到着

麺や しき@03味噌三昧 1

早速デッドに飲んでみた。


麺や しき@03味噌三昧 2

甘めの味噌でして
味噌が甘いんかわからんけど
味噌にしては背脂も結構な量入ってます
この独特な味はなんやろかと思ってたら
酒粕が入ってますな
味噌との相性はええけど、これが甘さを増してるかな

麺や しき@03味噌三昧 3

麺は中麺のストレート
スープにマッチしてますわ
にんにく入れますかとオーダー時に聞かれたが
お願いしたけど、ニンニク入ってなかったな
この限定の味噌はマイルド感のある味噌でして
ちょっと思ってたのと違うかったので
やはり、人の評価はあてにならんなと感じた一杯でした





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

尾道ラーメン 山長@尾道ラーメン その5

守口市寺内町1-3-5 地図
06-6993-3754

尾道ラーメン 山長004

尾道ラーメン 830円

久しぶりの訪問です。
デッド飲みの聖地であります。
デッド飲みを理解し推奨しています。
なんなら、強制的ですからみんながデッドに飲んでる店
久しぶりに行くと女将も元気そうで
見たことない若い女の子が働いてました
淡々としゃべるスタイルも受け継いでますな


到着

尾道ラーメン 山長@05尾道ラーメン その5 1

早速デッドに飲んでみた。


尾道ラーメン 山長@05尾道ラーメン その5 2

美味いわ
この醤油もやけど、フワッと香る
魚が嫌味ないねん
シンプルに美味い!
背脂もええ役割ですな

尾道ラーメン 山長@05尾道ラーメン その5 3

麺は平打ち中麺ストレート
なんとなくやけど、更に平打ちってか
ペタンコになってるように感じた
独特なネギが美味しい
ネギラーメンがメニュー落ちしてました
入荷が厳しいみたいですな
最後はポン酢を入れてもらって完食です
値上がりしてたけど、そんなもん問題ない
味が安定してるからね
大阪に無くてはならない尾道の店ですな





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

麺匠 どいや@醤油らーめん

守口市土居町5-5 地図
06-7502-3933

麺匠 どいや001

醤油らーめん 750円

駅前の商店街にあって、夜の訪問は
なんだか寂し気な感じでしたが
賑やかな看板が目立ちますわ
新店らしく綺麗な店内です。


到着

麺匠 どいや@01醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺匠 どいや@01醤油らーめん 2

和出汁の強めな醤油で
鶏感よりも、魚介がアッサリと感じて
醤油は出汁に馴染んてる感じですな

麺匠 どいや@01醤油らーめん 3

麺は中麺のストレート
製麺所の麺か自家製かは不明
チャーシューも特筆すべき点はない
淡麗な一杯でしたな





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

新福菜館 守口店@並+小焼き飯

守口市京阪本通1-2-12 地図
06-6991-1755

新福菜館 守口店001

並+小焼き飯 1,050円

新福菜館言うたら、京都の老舗
有名な店でもありますが
大阪の守口は初訪問です。
カウンターとテーブル構成
2階もあるんかな?
店員さんの人数が多くて安心の接客ですな


到着

新福菜館 守口店@01並+小焼き飯 1

早速デッドに飲んでみた。 


新福菜館 守口店@01並+小焼き飯 2

元祖ブラックですな
でも、醤油辛い訳でもなく
コク深さがあって、美味しいがな
記憶が曖昧やけど、京都よりも美味しいかも
油が見た目しつこそうやけど、思ったほどではない
味がしっかりしてますわ

新福菜館 守口店@01並+小焼き飯 3

麺は中麺のストレート
湯で加減がちょうどええわ
んで、このネギの量よ!
新福菜館 守口店@01並+小焼き飯 4

この独特なチャーハンも美味しいで!
こんな近くにあったのに、今更の訪問に
自分でも驚き、後は京橋にもあるみたいやし
今度はそっちにも行ってみよう
美味かったですわ!
チャーシューも美味いし





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

本かしわ中華そば 滋源

守口市八雲中町1-2-15 地図

本かしわ中華そば 滋源001

ラーメン 600円

国道沿いにある個人店で、駐車場完備は珍しい
店舗裏手にあって、ちょっとわかりにくい
カウンターのみの店内は、カラカラと開けたら
すぐに椅子があるお店です


到着

本かしわ中華そば 滋源@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


本かしわ中華そば 滋源@01ラーメン 2

黄金色に輝くスープを見た瞬間
お!やるな!と飲んでみて
あら?と正直な感想
鶏油と出汁感が強めで
鶏の味がしっかりしますな
カエシは塩です。
味もしっかりしてます

本かしわ中華そば 滋源@01ラーメン 3

麺は中麺のストレート
チャーシューがチープやねん
ちょっと残念ではあるがコストを考えたら
仕方ないかもですな
鶏油の主張が強すぎるねんけど
もう少しバランスをとればええのにな
と感じた一杯でした





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

検索フォーム
プロフィール

しらっちょ

Author:しらっちょ



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ


Twitterボタン

最新記事
カテゴリ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
スポンサードリンク
素晴らしき仲間のリンク (順不同)
カウンター