台湾ラーメン 徹＠台湾ラーメン

箕面市西宿１－１－７　地図
０７２－７００－８５８８



台湾ラーメン（並）　６５０円

最近は台湾ラーメンが流行ってるとの事で
ココまで走ってきました。
夜遅くの訪問でこんな郊外なのに、ほぼ満席ですわ。


到着



早速デッドに飲んでみた。



ピリッと辛い醤油の味
サッパリしてるが、コクがありますわ
カエシの配分がええんやろね
ニラが食を後押ししますわ



麺は中細のストレート
柔らかめの麺でするするっとのど越しええわ
肉のミンチが入ってまして、最後はスープの下に溜まってしまうけどね
メチャシンプルなんですが美味しいです。
でもコスパ的にはちょっと悪いかな
人気あるのが理解出来ましたわ。

ご当地ラーメン２食X５種お試しセット

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伊右衛門らぁめん＠とんこつらーめん

箕面市坊島１－２－５
０７２－７２５－０１１１
素人関西ラーメン紀行ＭＡＰへ

とんこつらーめん　６８０円

以前は、鍋焼きラーメン店だった場所で
閉店してとは聞いていたのだが、その後は知らなかった
しかしたまたま通りがかったらラーメン屋やないの！と言うことで急遽入店
以前の店内とは変わって明るい店内、まだ新しい感じです
厨房のレイアウト自体も変わってますな
メニューも豊富ですな、とんこつ味噌塩醤油とフルラインナップ

到着
早速デッドに飲んでみた。
ライト系と思いきやしっかりと出汁は出ています
メニューのフルラインナップ店のパターンでは味がハッキリとしてるんですが
ここは違ってましたな。
オリジナル的な味がしましたね
チャーシューが炙りなんですが、炙りすぎがちょっと焦げてますな・・
麺は中太のやや縮れかかったストレート麺です
同席した仲間の塩を一口いただきましたが、変わった香草系の味と香りがしました
油ぞばはジャンキーさに欠けますが辛さが良い感じでしたね
通し営業してるお店です

ご当地ラーメン２食X５種お試しセット (2502)


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