自己流ラーメン 綿麺@丸鶏海老塩細麺

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺004

丸鶏海老塩細麺 900円
限定用かえ玉 200円
燻製ハム丼 ミニ 450円

昨年末、挨拶がてらにつけ麺狙いで訪問
販売機の売り切れが点いてない!
良かったと思い、丼ぶりは何にしようかと
迷ってたら、奥さんが「限定狙いにきはったん?」
ん?食券機見たらそんなんやってるんや!?
全く気付かなかったしTwitter告知もスルーしてたわ
ほなそれやがなとポチリましたわ

到着

自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 1

早速デッドに飲んでみた。


自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 2

海老の香りと味わい
塩は強めながら、海老をかき消していないスープ
鶏の出汁とのWスープですわ
カエシや、ペースト系の海老と違って
出汁で炊いてる海老ですな
アッサリしてながら、適度な油分がバランスええわ

自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 3

麺は中細のストレート
パツっとした食感がええやん!
そんで薔薇のごとく盛り付けられた
チャーシューが美味いわ!
自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 4

ここのハムが美味いねん
ハム丼も最高やでな
自己流ラーメン 綿麺@98丸鶏海老塩細麺 5

思わず食券機に立ち上がり
替え玉ですわ
投入前に、麺のまま食べたけど美味しい自家製麺ですな
なんか久々に限定品を食いましたが
美味かったですわ
でも、つけ麺の気持ちやったから
また来なあきまへんがなと思い店を後にしました





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ラーメン藤 松原店@チビ塩チャーシューメン その3

松原市丹南1-309-8 地図
072-335-3755

ラーメン藤 松原店006

チビ塩チャーシューメン 780円

藤はやっぱり松原やな
ここの塩はええ感じに効いてるねんな
あら?いつもの兄ちゃんが麺場ちゃうわ
サポートしてた兄ちゃんに代わってる!
おお!これは楽しみやがな


到着

ラーメン藤 松原店@11チビ塩チャーシューメン その3 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン藤 松原店@11チビ塩チャーシューメン その3 2

効いてるな!!!塩!
おい!倍入ってない?って感じるくらい
がんこの50やな(謎)とにかくこの日は
塩ダレが効いてるわ
俺は好きやけどな!これはたまらんな

ラーメン藤 松原店@11チビ塩チャーシューメン その3 3

麺は中麺のストレート
脂加減もええやんけ!
チャーシューもステキ♪
煮卵も入ってるしモヤシもネギも新鮮である!
やっぱ藤は松原が最強説は健在でしたわ





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自己流ラーメン 綿麺@和風とんこつ その24

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺004


和風とんこつ 790円
チャーシュー丼 550円

最近は足が遠のいていたお店
久しぶりに訪問するも、ちょうど入店と同時に
看板が消えました。
危ない危ない!ギリギリセーフです
食券機でつけ麺売り切れを見てショック!
仕方なしにラーメンにしました。


到着

自己流ラーメン 綿麺@97和風とんこつ その24 1

早速デッドに飲んでみた。


自己流ラーメン 綿麺@97和風とんこつ その24 2

安定の豚骨魚介
ここの魚介は、なんか独特やなと毎度感じる
一時期、一世を風靡したWスープでも
飽きさせない美味さ

自己流ラーメン 綿麺@97和風とんこつ その24 3

麺は自家製の中麺
ちょっと平打ちっぽい麺で
丸麺をペタッと押した感じの断面ですな
チャーシューが美味しいねんな
バラのドゥルんとした柔らかい肉
味の効いた煮卵ええわ
自己流ラーメン 綿麺@97和風とんこつ その24 4

んでチャーシュー丼が味濃いめで美味しい
麺類も人気ですが、ここの丼も人気ですわ
でもな、ちょっとコスパが悪いねん
せめてワンコインきりたいのがユーザーの感想です





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ラーメン藤 松原店@みそキムチラーメン

松原市丹南1-309-8 地図
072-335-3755

ラーメン藤 松原店005

みそキムチラーメン 900円
ライス 小 100円

日曜昼の訪問です。
空いてるかなと思いきや
ここはパチンコ屋が隣接するので
パチ客も数名並んでましたわ


到着

ラーメン藤 松原店@10みそキムチラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン藤 松原店@10みそキムチラーメン 2

初めて味噌食ったけど
ここは塩やな
キムチは別皿提供なんですわ
味噌は優しめやけど、味噌汁感満載ではない

ラーメン藤 松原店@10みそキムチラーメン 3

麺は中麺のストレート
すんまへんな、早まってキムチ乗っけてもうたわ
モヤシが多めでええわ
キムチが味わわないスープのほうが好きやな
味噌のままが良かったな
ラーメン藤 松原店@10みそキムチラーメン 4

なもんでオリジナルキムチチャーシュー丼
今度は、塩か醤油ですな





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自己流ラーメン 綿麺@和風とんこつ その23

松原市松ヶ丘3-6-15 地図

自己流ラーメン 綿麺004


和風とんこつ 790円
燻製ハム丼ミニ 450円

今、開催中の好っきゃ麺のスタンプラリーに
なんと、ここの綿麺が参加してるらしいですわ
あの、ピリピリした店がスタンプラリー参加店ですわ
どんな感じやねんと、興味本位で来てみました。


到着

自己流ラーメン 綿麺@96和風とんこつ その23 1

早速デッドに飲んでみた。 


自己流ラーメン 綿麺@96和風とんこつ その23 2

もうここの和風とんこつは安心するな
豚骨と和風のWスープ
マタオマ系ではあるけど、なんか食べる度
これやな!と思わせる面とまた細かなチューニングした?
的な楽しみがあるわ
そらこんだけ食ってたらそうなるか

自己流ラーメン 綿麺@96和風とんこつ その23 3

麺は自家製の中麺ストレート
自家製麺のこだわりが伝わるね
自己流ラーメン 綿麺@96和風とんこつ その23 4

んで、今回注目の燻製ハム丼
自家製の燻製ハムが乗ってて
これが美味いねん!
久しぶりに、ここで飲んでゆっくりしたくなった
最高のアテですわ
ゆっくりしてた時代を思いだした。
店主にスタンプラリーどうですか?
と尋ねると今までの客層とは違う方々が来てくれる
期間中は、優しく受け入れてるとか(笑)
緊張感がない綿麺からでした。





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