龍神ラーメン＠龍神ラーメン

大阪市此花区梅香１－７－１０　地図
０６－６４６３－９８１３



龍神ラーメン　６５０円

商店街の交差点にあります。
テレビが流れてて、それに夢中になってる
オヤジが1人でやってました。
看板メニューの屋台ラーメンと迷ったけど
店名が入ってるこれにしました。


到着



早速デッドに飲んでみた。



おお！昔懐かしい味で
化調がバリバリ味わえる
でも、好きな感じでもありチープ感ある
味強めで出汁弱めなスープ



麺は中麺のストレート
チャーシューもチープやけど
この料金内やったら良くできてる
モヤシも多めで
カチカチに茹で上がった煮卵も
たまにはええもんです
コスパ的に最高な店でしたわ




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しぇからしか 此花店＠ラーメン その４

大阪市此花区梅香３－３２－１１　地図
０６－６４５０－８４２４



ラーメン　６８０円
にんにく　５０円

濃厚豚骨が食べたくなってきました。
自分のジャンルでは、羽曳野ゴン太かここかです。
無鉄砲などは濃厚でも、また違うジャンルです。
カウンターのみで、感染対策されてますな


到着



早速デッドに飲んでみた。



出汁がしっかりしてるわ
豚骨が美味いわ
んでカエシのバランスよ！
最高やわ



麺は中細のストレート
チャーシューが寂し気やけど
この料金ですから！
今度はチャーシュー麺せなアカンわ


トッピングのニンニクを現金で注文して
更に増した美味しさが！
はずさんな！濃厚豚骨はやっぱ美味い！




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豚骨ラーメン 都城 霧島＠塩豚骨ラーメン

大阪市此花区酉島１－１４－１２　地図
０６－６４６６－６８６８



塩豚骨ラーメン　６８０円

人通りがあまりなくて、車だけが行きかう
道沿いにお店はあります。
コインＰが向かいにあるんですが、単価が高くて
離れた所からかなり歩きました。
表の電気が薄暗くて開いてるんかな？と思わせる


到着



早速デッドに飲んでみた。



かなりの化調強めで
豚骨の出汁感はやや弱いですな
返しの醤油も控えめに感じた



麺は中細の縮れ麺
チャーシューは美味しかったな
なんか全体的に化調頼みになってる感じやけど
出汁も採れてるが弱いんで
この辺を解消したら、すごくええのにな～
と感じた一杯でしたわ




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しぇからしか 此花店＠ラーメン その３

大阪市此花区梅香３－３２－１１　地図
０６－６４５０－８４２４




ラーメン　６５０円

やっぱりしぇかの豚骨食いたなるよな
ってな訳で、此花のお店です。
先日「拉麺　水輝」で食ったので今度は
原点である豚骨の実食です。
食券機制度でして、毎回空いてますわ
厨房奥の羽釜が素敵やわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



食券渡してから、最短のスピードで提供されるこの店
まずこれがすごいやん
豚骨はしっかり炊いてて、いい意味での臭みある
脂分も程よくて、塩分もしっかりバランスええわ



麺は極細の博多麺
普通にしてもちょっと固めがええ
ザクザクのネギも新鮮で
気持ち程度のチャーシューがええ仕事しとる
豚骨好きなら、一度は食べた事あると思いますが
博多系で関西では有名
外さない豚骨が最高でっせ！




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しぇからしか 此花店＠ラーメン その２

大阪市此花区梅香３－３２－１１　地図
０６－６４５０－８４２４



ラーメン　６５０円

ここの豚骨も急に食べたくなる時あります
特に、疲れた時濃厚民族に変わりますねん
ってなわけで、此花です。
夜遅くに行ったら空いてますわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



いい意味での、豚骨臭は鼻から抜けます
その出汁に負けてないのが、カエシです
ちょうどええバランスで、油加減もええがな



麺は若干太くはあるが博多麺のストレート
今回は固めでお願いしました。
入ってるか、入ってないかのチャーシューも
ええ感じ
ここの豚骨は美味くて好っきゃわー




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