龍神ラーメン@龍神ラーメン

大阪市此花区梅香1-7-10 地図
06-6463-9813

龍神ラーメン001

龍神ラーメン 650円

商店街の交差点にあります。
テレビが流れてて、それに夢中になってる
オヤジが1人でやってました。
看板メニューの屋台ラーメンと迷ったけど
店名が入ってるこれにしました。


到着

龍神ラーメン@01龍神ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


龍神ラーメン@01龍神ラーメン 2

おお!昔懐かしい味で
化調がバリバリ味わえる
でも、好きな感じでもありチープ感ある
味強めで出汁弱めなスープ

龍神ラーメン@01龍神ラーメン 3

麺は中麺のストレート
チャーシューもチープやけど
この料金内やったら良くできてる
モヤシも多めで
カチカチに茹で上がった煮卵も
たまにはええもんです
コスパ的に最高な店でしたわ





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しぇからしか 此花店@ラーメン その4

大阪市此花区梅香3-32-11 地図
06-6450-8424

しぇからしか 此花店003

ラーメン 680円
にんにく 50円

濃厚豚骨が食べたくなってきました。
自分のジャンルでは、羽曳野ゴン太かここかです。
無鉄砲などは濃厚でも、また違うジャンルです。
カウンターのみで、感染対策されてますな


到着

しぇからしか 此花店@04ラーメン その4 1

早速デッドに飲んでみた。


しぇからしか 此花店@04ラーメン その4 2

出汁がしっかりしてるわ
豚骨が美味いわ
んでカエシのバランスよ!
最高やわ

しぇからしか 此花店@04ラーメン その4 3

麺は中細のストレート
チャーシューが寂し気やけど
この料金ですから!
今度はチャーシュー麺せなアカンわ
しぇからしか 此花店@04ラーメン その4 4

トッピングのニンニクを現金で注文して
更に増した美味しさが!
はずさんな!濃厚豚骨はやっぱ美味い!





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豚骨ラーメン 都城 霧島@塩豚骨ラーメン

大阪市此花区酉島1-14-12 地図
06-6466-6868

豚骨ラーメン 都城 霧島001

塩豚骨ラーメン 680円

人通りがあまりなくて、車だけが行きかう
道沿いにお店はあります。
コインPが向かいにあるんですが、単価が高くて
離れた所からかなり歩きました。
表の電気が薄暗くて開いてるんかな?と思わせる


到着

豚骨ラーメン 都城 霧島@01塩豚骨ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


豚骨ラーメン 都城 霧島@01塩豚骨ラーメン 2

かなりの化調強めで
豚骨の出汁感はやや弱いですな
返しの醤油も控えめに感じた

豚骨ラーメン 都城 霧島@01塩豚骨ラーメン 3

麺は中細の縮れ麺
チャーシューは美味しかったな
なんか全体的に化調頼みになってる感じやけど
出汁も採れてるが弱いんで
この辺を解消したら、すごくええのにな~
と感じた一杯でしたわ





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しぇからしか 此花店@ラーメン その3

大阪市此花区梅香3-32-11 地図
06-6450-8424

しぇからしか 此花店002


ラーメン 650円

やっぱりしぇかの豚骨食いたなるよな
ってな訳で、此花のお店です。
先日「拉麺 水輝」で食ったので今度は
原点である豚骨の実食です。
食券機制度でして、毎回空いてますわ
厨房奥の羽釜が素敵やわ


到着

しぇからしか 此花店@03ラーメン その3 1

早速デッドに飲んでみた。 


しぇからしか 此花店@03ラーメン その3 2

食券渡してから、最短のスピードで提供されるこの店
まずこれがすごいやん
豚骨はしっかり炊いてて、いい意味での臭みある
脂分も程よくて、塩分もしっかりバランスええわ

しぇからしか 此花店@03ラーメン その3 3

麺は極細の博多麺
普通にしてもちょっと固めがええ
ザクザクのネギも新鮮で
気持ち程度のチャーシューがええ仕事しとる
豚骨好きなら、一度は食べた事あると思いますが
博多系で関西では有名
外さない豚骨が最高でっせ!





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しぇからしか 此花店@ラーメン その2

大阪市此花区梅香3-32-11 地図
06-6450-8424

しぇからしか 此花店002

ラーメン 650円

ここの豚骨も急に食べたくなる時あります
特に、疲れた時濃厚民族に変わりますねん
ってなわけで、此花です。
夜遅くに行ったら空いてますわ


到着

しぇからしか 此花店@02ラーメン その2 1

早速デッドに飲んでみた。


しぇからしか 此花店@02ラーメン その2 2

いい意味での、豚骨臭は鼻から抜けます
その出汁に負けてないのが、カエシです
ちょうどええバランスで、油加減もええがな

しぇからしか 此花店@02ラーメン その2 3

麺は若干太くはあるが博多麺のストレート
今回は固めでお願いしました。
入ってるか、入ってないかのチャーシューも
ええ感じ
ここの豚骨は美味くて好っきゃわー





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