豊中 麺哲＠醤油 その９

大阪府豊中市岡上の町２－２－６　地図
０６－６８４１－１２５２



醤油　８００円

お馴染み豊中の名店
豊中と云わず、大阪のいや関西の名店ですな
訪問時の夜は寒かったですが
並んでなくて入店出来ました


到着



早速デッドに飲んでみた。



これこれ
この醤油のスープが美味いねん
出汁感ももちろんながら
カエシと和出汁がバランスええがな
あっさりしてながら、コクがあるねん



麺は自家製中麺のストレート
この日も、麺の出来が最高やったわ
プルっとした食感と歯ごたえがたまらんわ
製麺所では味わえない自家製麺です
連食やったけど、完食しました
醤油部門ではかなりの上位ですぞ！




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豊中 麺哲＠薄切肉醤油 その４

大阪府豊中市岡上の町２－２－６　地図
０６－６８４１－１２５２



薄切肉醤油　１，１００円

たまに食べたくなるここの醤油
寒くなってきましたな
温かいラーメンの季節ですわ
ちょっと外待ちしての入店です。
今回は薄切りにしました


到着



早速デッドに飲んでみた。　



最高やな！
醤油が美味いわ
バランスのスープは絶品です



麺はもちろん自家製麺
中麺のストレート
ちょっと固めな感じの湯で加減が素晴らしい
そして薄切りの肉がまたええんよな
美味しいわ
なに食っても美味い
最高やわ！
記事書いてて、また行きたくなったわ




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中華料理らーめん はなさく＠はなさくラーメン

高槻市大塚町４－１－１　地図
０７２－６６８－５９０８



はなさくラーメン　６８０円

大道路沿いにありまして、駐車場完備が嬉しい
カウンターしか見えなかったけど
テーブルもあるみたいかな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



豚骨醤油でして
味が濃いめ、よく粉が効いてるかな
焦がしネギも入ってるし
スープは美味いわ



麺は中細ストレート全粒粉配合
スープに負けて、全粒粉はいらんかもね
チャーシューもモヤシも美味いわ
コスパもええし、メニューも豊富なんで
地元に愛されてて家族連れが多かったです。




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豊中 麺哲＠醤油 その８

大阪府豊中市岡上の町２－２－６　地図
０６－６８４１－１２５２



醤油　８００円

坊也哲で醤油馬鹿食ったら
豊中の醤油食いたなってあくる日に来ました。
すんなり座れてラッキー


到着



早速デッドに飲んでみた。　



あ～これこれ
落ち着くわ
この醤油はホンマ最高やな



麺ももちろん自家製で
この日のコンディションも最高
たまらんわ！
肉も美味いし、スープも美味い
麺までもが最高
文句のつけようのない一杯です




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麺や あ、うん＠あ、うんらーめん

豊中市庄内東町２－２－１０　地図
０６－６２１０－６３４０



あ、うんらーめん　６８０円

有名店が近くにありますな
こんな場所に出来てたなんて知りませんでしたわ
カウンターとテーブルの構成
呑んでる客が多かったですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



鶏ベースの背脂醤油系
京都定番の味ですが、ピリ辛加減が強め



麺は全粒粉配合
中細平打ち縮れ麺
珍しい組み合わせで、全粒粉はいるかな
風味があんまりわからんと思うけど
ネギがちょっと乾燥気味でしたな
コスパに見合った一杯でした




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