素人関西ラーメン紀行～デッド飲み推進会～　大阪市北区

清湯2種制覇したけど　中華そば　ひよこ＠鶏清湯そば

大阪市北区同心１－８－２４　地図
０６－６３５８－８６６０

鶏清湯そば　７８０円

前回の中華そば が好印象で
土曜の昼に訪問です。
ハードル高い店やわホント
相変わらず、満席状態でしたわ

到着

早速デッドに飲んでみた。

前回の中華そばとの違い？
ん～正直あんまりわからんね
鶏だけしか入ってないんでしょうな
でも、鶏油ドバドバ系でもない
出汁だけで鶏感を味わうスープですな

麺は中麺のストレート
トッピング類は同じですな
連チャンで食べたら違いわかるかな
と思うけど、ちょっと記憶の範囲では
鶏感が強い訳でもなく
政党な鶏清湯を食った感じでしたわ

　　　　　　　　

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珍しく冷しを注文です　瀬戸内らーめん　醤華園＠冷しらーめん

大阪市北区中崎３－２－２８　地図

冷しらーめん　１，０００円

ちょっと今回は、冷やしの訪問でして
珍しいです
あんまり冷やしは食わんのですが
ちょっと友達から、依頼がありまして
冷やしが塩辛くて食えなかった
コップの水を入れて食べるほど辛かった
ので、こんなもんか調べてって
ラヲタでない友人の頼みとあれば
訪問ですわ

到着

早速デッドに飲んでみた。

美味いがな！
塩分濃度問題ないやん！
冷えたスープは塩加減も問題なく
冷やしなんで若干は強めではあるけど
そない問題ない

麺は中麺平打ちの縮れ
これ手揉みですかね
スープにマッチしてて美味しいがな！
ドでかいチャーシューも柔らかくて
冷やしにマッチしてます
大根おろしもええ演出ですな
千円はちょいと高めの設定ですが
ここの冷しは美味かったですわ
にしても、ここの店主の出身店はリークしてませんが
なんとなく想像ついてきましたわ
営業時間が問題やけど、また来たくなる店ですな

　　　　　　　　

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高コスパの一杯！　ラーメンの店　せせらぎ＠醤油ラーメン

大阪市北区末広町１－１０　地図

醤油ラーメン　７８０円

再訪問です
好印象だった、初訪問より間が開きましたが
閉店間際にきました
食券機制度、カウンターのみです

到着

早速デッドに飲んでみた。

魚介が効いた醤油ですが
上昇の香味油が見た目は多めに感じますが
出汁と上手くバランス取れてて美味しい
ジンワリと上手さを味わえるスープですな

麺は中麺のストレート
スープにマッチしてますわ
んでチャーシューが2種類
これもまた美味いがな！
これでこの料金は良心的ですな
なんか限定で烏賊の出汁もあったし
注目し続ける店ですな

　　　　　　　　

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群青＠つけ麺

大阪市北区天神橋６－３－２６　地図

つけ麺　つけそば4代目(仮)純豚骨100％　８５０円

久々に行きました。
並んでなかったので助かったわ
表の食券機で購入して入店したら
ちょうど一席空いてまして、すんなり着席出来たんよ
店内の雰囲気ってこんなんやったかいな？
以前は薄暗く、厨房も見えなかったのでは？？
レイアウトも変わったように思ったけど

到着