時屋  L'Espoir@鶏つけ Normal

大阪市北区浪花町8-14 地図
06-6485-8728

時屋  LEspoir001

鶏つけ Normal 850円
レアチャーシュー丼 300円

西中島にある時屋の新店ですな
天満に出来まして、車派には駐車料金が激高エリアです。
なんやったら、食事代同等取られまっせ
入ってすぐの食券機制度
カウンターとテーブルの構成ですな


到着

時屋  LEspoir@01鶏つけ Normal 1

早速麺のみすすってみた。

時屋  LEspoir@01鶏つけ Normal 2

中麺の縮れはつけ麺にしてはインパクト弱め
本店もこんな感じやったかな
正直自家製麺でこれは弱めかな

時屋  LEspoir@01鶏つけ Normal 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
かなりオイリーなつけ汁ですが
出汁感は強い

時屋  LEspoir@01鶏つけ Normal 4

レアチャーシュー丼のタレは美味しいですが
なんか盛り付けなどが乗っけました感がひどいな
時屋  LEspoir@01鶏つけ Normal 5

最後は追い飯でスープ入れて完食です
なんか、若者ターゲットでしょうけど
トータルは整ってるけど
1つ1つの品に愛を感じないねんな
なんか、業務的に提供されてる感を強く感じるのは
俺だけかな





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笑福 南森町店@ラーメン並盛

大阪市北区天神橋2-2-8 地図
06-6136-1608

笑福 南森町店001

ラーメン並盛 750円

数店、店舗を構えるお店です
食券機制度でカウンターのみですわ
食券を手渡す際に、コールするタイミングです。
ニンニクスクナメヤサイマシアブラマシマシ
これで注文です。


到着

笑福 南森町店@01ラーメン並盛 1

早速デッドに飲んでみた。


笑福 南森町店@01ラーメン並盛 2

スープは非乳化タイプでして
カエシと粉のバランスがええがな
なもんで、アブラマシマシがちょうどええ
ニンニク少な目にしたのがちょっと残念出はあるけど
平日なんで仕方ない
鰹節が乗る、インスパイア系がありますが
ここもそうですな
個人的にはいらんかな

笑福 南森町店@01ラーメン並盛 3

麺は中太の平打ち縮れ麺
食べ応えがある麺で好きやわ
チャーシューはコテコテしてないので
スープとのバランスがええな
コスパもええし、腹を満たすには大満足です
ここはこの手のつけ麺もあって
二郎インスとはちょっと異色の店ですな





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名もなきラーメン@いま起こっている事を受け止めて行けたなら、もっと世界は素晴らしいものになると思う人へ捧ぐ

大阪市北区本庄東2-1-18 地図
06-6225-8520

名もなきラーメン001

いま起こっている事を受け止めて行けたなら、もっと世界は素晴らしいものになると思う人へ捧ぐ 750円

下品な企業名
UNCHI株式会社の変わった店名
んでメニューも変わってるし
名前ないし
だから「いま起こってる・・・」って全部言おうとしたら
黒ラーメンですねって
名前あるんかい!と心の中で思いながら
ホンマ、いま起こっている事を受け止められなかった


到着

名もなきラーメン@01いま起こっている事を受け止めて行けたなら、もっと世界は素晴らしいものになると思う人へ捧ぐ 1

早速デッドに飲んでみた。 


名もなきラーメン@01いま起こっている事を受け止めて行けたなら、もっと世界は素晴らしいものになると思う人へ捧ぐ 2

メニューの説明にあったけど
リンゴ酢が入ってて癖が強い
その味しかせん

名もなきラーメン@01いま起こっている事を受け止めて行けたなら、もっと世界は素晴らしいものになると思う人へ捧ぐ 3

麺は中細ストレート
海苔かしそらしきものが練りこまれている
チャーシューが美味かっただけ
後は全く口に合わなかった
基本的にここのグループの経営方針が気に入るらん
品名言わせるんやったら、徹底的にやればいい
中途半端





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ベトコン梅田 新京@ベトコンラーメン

大阪市北区曾根崎1-7-13 地図
06-6809-6998

ベトコン梅田 新京001

ベトコンラーメン 750円

梅田にあのベトコンが出来たと聞き行ってきました。
大人が遊ぶ街に雑居ビルの1階にあります。
以前はホスト店やったんかな
店の造りがそんな感じ
便所が特徴的で、全面鏡張り
用を足すとき、四方八方からイチモツが伺えます。


到着

ベトコン梅田 新京@01ベトコンラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


ベトコン梅田 新京@01ベトコンラーメン 2

お!味が効いててますわ
本家で食べたピリ辛感だけが先行するんでなく
味もしっかりついてる

ベトコン梅田 新京@01ベトコンラーメン 3

麺は中細のストレート
この麺がちと頼りない
インパクトの問題かな
ニラとモヤシはシャキシャキでええやん!
豚肉がちょろっと入ってるのが寂しかったですわ
メニューも豊富で飲みながらもええ感じの店でしたわ





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薩摩っ子ラーメン 総本店@ラーメン

大阪市北区天満1-26-12 地図
06-6357-9608

薩摩っ子ラーメン 総本店001

ラーメン 850円

もうかれこれ何年ぶりやろかいや、何十年ぶりやろか
この本店に来るの
この茶店チックな店内は、本店もやけど
支店もこんな感じやね
テーブル席なのか相席のカウンター的な席なのか
それは昔と変わってないな


到着

薩摩っ子ラーメン 総本店@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


薩摩っ子ラーメン 総本店@01ラーメン 2

盛り付けが丁寧やけど
なんか迫力に欠けますな
出汁は全店ランキングの中でも
中間に位置すると思う
ライト豚骨を忠実に守ってますな

薩摩っ子ラーメン 総本店@01ラーメン 3

麺は中麺の縮れ
チャーシューの枚数が多いように感じた
ネギは少な目やけど
昔はテーブルにニンニクや豆板醤置いてなかったかな
あったような
でも、久しぶりに総本山で食べれて良かったわ
全店コンプリート企画これにて終了
勝手にランキングは現時点で営業してる店舗では
一位から順に
1八尾外環店
2石切店
3天六店
4北新地店
5総本店
6大東店
7鴫野店

皆さんもぜひ自分の舌で確認してみてください!





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