素人関西ラーメン紀行～デッド飲み推進会～　茨木市

ラーメン荘　地球規模で考えろ～未来へ～＠ラーメン並

茨木市新庄町３－１　地図
０７２－６２８－７１６５

ラーメン並　７５０円

ラーメン荘系に来ました。
ここは初訪問でして、雨の夜でしたが
中待ち、外待ちで賑わってます
ほとんどが若者の学生でこんなオサーンは浮いてました。
食券を先に購入し、並ぶパターンです。
冷たい雨に打たれ待ちましたわ

到着

早速デッドに飲んでみた。

非乳化タイプのスープは
味は濃い目やけど、マシの量に適してますな
コールは「ヤサイマシニンニクアブラマシマシ」
ジャンクな味わいもありまして、ええ感じですわ

麺は中太平打ち縮れ麺
この麺が好きでね
美味しいねん
野菜もマシマシで行けたわ
ここはデフォで一味がかかってるねんな
豚も厚いし柔らかい
これで、750円ですから
ジャンクフードとは云え脱帽ものですな
次回はマシマシでいけそうですな

　　　　　　　　

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2018-11-19(06:24) :
茨木市 :
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八八ラーメン＠ハチハチラーメン

茨木市大同町１４－１　地図
０７２６－３５－８８９０

ハチハチラーメン　６００円

老舗店ですわ
存在は知ってたけど、後回しになっての訪問です。
なんでも、移転して来たらしいけど
店内は、歴史がある汚れ具合ですな
カウンターのみの店内で老夫婦でやられてます。

到着

早速デッドに飲んでみた。　

豚骨醤油がベースやねんけど、後で辛さが伝わる
見た目は普通やのに、予想外に辛さがありますわ

麺は白と赤と選べまして
赤はトウガラシが練りこんでるとか
白にしましたが、と云うことは自家製麺でしょうな
ハリのある麺ですが、自家製麺なんかな
特筆すべき点はないです
特徴なのは、大量のネギ
これは一目でここのラーメンってわかる証拠ですな

　　　　　　　　

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2018-07-31(06:44) :
茨木市 :
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麺屋　一慶＠醤油ラーメン

茨木市竹橋町８－２　地図
０７２－６０１－１１３３

醤油ラーメン　７８０円

平日夜に何度か来るけど、売り切れ閉店
を何度か食らって、意地になって
休日の一番に来てみました。
表で待ってると、時間前に開きました
これはうれしいな

到着

早速デッドに飲んでみた。　

丸みのある醤油で
香味油がええ感じでサポートしとるがな
ほんのり魚介が味わえる
すっきり淡麗でありながら、少しコッテリ感が
マッチしてる油のおかげで良くなってますな

麺は以前訪問時と同じかな
棣鄂の中細ストレート全粒粉配合
初めて棣鄂の全粒粉がマッチしてるスープと感じたな
全粒粉ってスープ負けして風味がわからんのが
多い昨今、これは互いがケンカせんと
うまく主張できてるやん
チャーシューも柔らかくておいしいし
メンマでなくタケノコが美味しい
いや～数年ぶりに来たけど
店主の低い声も渋いし
ラーメンも最高に美味かったですわ

　　　　　　　　

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