長浜ラーメン とん吉@らーめん

和泉市伯太町6-387-5 地図
0725-44-9658

長浜ラーメン とん吉001

らーめん 600円

信太山の駅からちょいと歩けば、お店はありますねん
駐車場もあるから便利やわ
カウンターとテーブル、古き良き昭和の定食屋チックの店内
座ってる客のほとんどが、壁の上にあるテレビに釘付けです


到着

長浜ラーメン とん吉@01らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


長浜ラーメン とん吉@01らーめん 2

長浜とうたってるだけあって、油分が多いけど
豚骨とのバランスがええスープですわ

長浜ラーメン とん吉@01らーめん 3

麺は中麺のストレート
少なめのチャーシューはバラのスライス
んで、煮玉子が美味しいねん!
これおべんに浸かってたんか?と思うほどの美味さです。
庶民的お店で、定番の長浜ラーメンがいただけますわ



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麺’s M@黒



和泉市富秋町2-8-11
0725-44-2224
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黒 600円

ある日食べ歩き仲間から挑戦状が届いた
ここの店でデッドに飲んでみろ!と
さらに野次馬のごとく「男やったら角は使わんやろ~」までも・・
実証しに行って来ましたよ。
テーブル3つカウンター4席の敷地面積の割にキャパの小さな店
以前は屋台だったとか

到着
早速どんぶりの真ん中センターでデッドに飲んでみた
とりあえず、普通に飲めましたけど・・・
鶏がメインの出汁は醤油のタレ
品名は「黒」とありましたので豚骨にマー油と思ったのですが
普通の醤油ラーメンですな
麺は固めのゆで加減の中細麺。透明度が高くて味は美味しかったです
最後まで伸びることなくいただけました。
玉子が夜泣きそばの様なスライスが数枚
チャーシューは小振りながらも軟らかくて美味しかったです
スープを改良して一工夫あれば、更に良いと思いました




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九州らーめん むがく庵@とんこつラーメン



大阪府和泉市のぞみ野3-799-14
0725-50-5015
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とんこつラーメン 600円

住宅地の一角にあるお店
店舗前に2台ほどの駐車場があるが止めにくそう
店内はタウンターとテーブル席がある規模は中型店舗といった感じ

到着
早速デッドに飲んでみた。
ライト豚骨ですな
マニア向けよりも家族向けの味です
大阪でよく味わえる味わい
麺は中麺のストレート
ネギが好きな人にはうれしいほどの量です
チャーシューが柔らかくて美味しい
箸でつかんでも、くずれてしまうような柔らかさ
口に含んでもホロトロな食感
地元に愛され、高校生や家族が多かった店内でした




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