めんya 伊勢家@濃厚とんこつ醤油ラーメン

泉大津市昭和町3-32 地図
0725-92-5407

めんya 伊勢家001

濃厚とんこつ醤油ラーメン 780円

店構えは資本チック、謎ですな
コインPの敷地内にある感じで珍しい施設です
無条件でそこに停めたら無料ですな
食券機制度でカウンターとテーブルの構成


到着

めんya 伊勢家@01濃厚とんこつ醤油ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


めんya 伊勢家@01濃厚とんこつ醤油ラーメン 2

ちょっと出汁感が弱めの豚骨で
カエシはしっかりしてる
家系独特の油感もあるけど
ちょっと違うかな
スープは悪くないけど、バランスが好みでない

めんya 伊勢家@01濃厚とんこつ醤油ラーメン 3

麺は中麺の平打ちストレート
珍しく煮卵が入ってますわ
色が薄めでしたが、最終的には
ええ感じの濃いさを楽しめたわ
最初にインパクトから、最後は
良くなっていく感じで食べれましたわ





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ラーメン屋? えびす@とんこつ

泉大津市旭町5-3-10 地図
0725-32-8215

ラーメン屋? えびす001

とんこつ 800円

違う店に向かう途中に発見
以前マークしてたけど、移転してもて
ノーマークになってた
店名見て思い出しましたわ
なんやら、居酒屋チックな店内
カウンターと座敷もありましたな


到着

ラーメン屋? えびす@01とんこつ 1

早速デッドに飲んでみた。 


ラーメン屋? えびす@01とんこつ 2

決して豚骨の出汁感で語ると美味さは控えめやけど
カエシと味付けが濃いめでええがな
脂分もちょうどええがな

ラーメン屋? えびす@01とんこつ 3

麺は中細のストレート
チャーシューが味濃いめで美味しい
トータル的に味の濃さが目立つけど
自分的にはこれが良かった
飲んでる客も居たし、地元の中年に愛されてる感が
伝わってきた店でしたわ





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麺Z もぐら@煮干しそば

泉大津市東豊中町3-15-11 地図

麺Z もぐら001

煮干しそば 800円

新店ですが、ちょっと近隣が私道だったり
一方通行だったりとちょっと迷うも
簡単に来れるのに、どんくさい事してしもた
店の横に駐車場があるのが便利ですわ
カウンターのみの店内


到着

麺Z もぐら@01煮干しそば 1

早速デッドに飲んでみた。


麺Z もぐら@01煮干しそば 2

パンチ力はないけど、煮干しの味はしっかり
ガツンとよりもジンワリ味わえるタイプ
醤油も煮干しを味わえる程度にええバランス

麺Z もぐら@01煮干しそば 3

麺は中麺のストレート
パツっと切れる食感ですわ
穂先メンマは好きやけど
でも、鉢の淵にのってるチャーシューは
あまり個人的に好きでないのですぐに沈めました。
地味な場所にあるので目立たないのかもしれませんな





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らぁめん まるなか@とり塩

泉大津市宮町2-41 地図
0725-21-7373

らぁめん まるなか001

とり塩 750円

遠くは泉大津まで来まして、マークしてたお店を攻めました。
店舗横に大きな駐車場があって嬉しい
入口に食券機があって購入します


到着

らぁめん まるなか@01とり塩 1

早速デッドに飲んでみた。 


らぁめん まるなか@01とり塩 2

これは好き嫌いが別れそうやけど
鶏の味がすごく味わえて美味しい
塩加減も、この出汁を美味く協調できる範囲で
バランスがええ
なんせ鶏感がすごく伝わる濃厚感がええ

らぁめん まるなか@01とり塩 3

麺は3種類選べるシステム
選んだのは中麺の平打ちストレート
マッチングがええな
鶏チャーシューが美味いねん
炭で炙った香ばしさがあってええやん
んでつくねも入っとるんよ
これも美味い!
はっきり言って、驚きました。
地味な店で期待出来ない感があるのに
しっかり美味い一杯が出てきて
大満足の訪問となりましたわ





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博多ラーメン 心@ラーメン こくあり



泉大津市北豊中町3-3-22
0725-41-6040
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ラーメン こくあり 750円

26号線から路地に入り、住宅街の中にある
一見居酒屋みたいな店構えで店内に入ってもカウンターのみで
なんか寿司でも握ってくれそうな雰囲気です
もの静かな店主が一人で洗い物をしていた。

到着
早速デッドに飲んでみた。
豚骨スープは丁寧に採った感じで臭みもなくて仕事ぶりが伺える
香味油が豚骨をサポートしてて博多ラーメンにコクと旨みを
加えた感じになっている
麺は定番、低加水の細めのストレート
香味油がおもしろく感じました。
こくありとつけられた名前の通りコクがあって
しかも博多ラーメンにあえて入れるのが新鮮で楽しく感じました。
太いもやしが印象的で歯ごたえも良く良かったです
スープも飲み干すほど美味しかったですよ。
意見が分かれそうですが、僕は好きな一杯です。
住宅地にポツリとある知る人ぞ知る店ですな
会計時店主に「美味しかったです」と一言
「その言葉がうれしいです」と店主
「夜も遅いのでお気をつけてお帰りください」と言われ店を後にした
まじめな店主でしたし店名のごとく「心」のこもった接客も好印象です




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