麺や 八＠鯛潮らーめん(ゆず)

泉大津市旭町１９－２　地図
０７２５－５８－７２２７



鯛潮らーめん(ゆず)　８５０円

ココは入れ替わりが激しい店舗ですな
でも、初めて来ました
食券機制度、入って左手にあります
カウンターのみかな、よく見てませんわ
閉店前で片付け中の訪問で
なんか、接客が雑かったわ
んで指定されたカウンターが汚れてて
横に移動して、そしたらまた汚れてて
んでさらに横に移動です
なんか、食べる前から気分悪いな


到着



早速デッドに飲んでみた。　　



鯛出汁は若干わかる程度で
アサリが入ってるので、それの出汁を感じます
柚子は輪切りで入ってて、見た目が嫌やったけど
思ったよりかは良かったです
あさりが邪魔ですな



麺は中麺のストレート
レアチャーシューはええけど
スープにマッチしてないかな
あさりがそのまま入ってるんやけど
貝殻が邪魔になる
ビジュアルよりも食べやすさを優先させるべき
出だしからアレやったもんで
評価もこうなりますな
ファーストインパクトって大事よねって
思わされた一杯でした




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めんya 伊勢家＠濃厚とんこつ醤油ラーメン

泉大津市昭和町３－３２　地図
０７２５－９２－５４０７



濃厚とんこつ醤油ラーメン　７８０円

店構えは資本チック、謎ですな
コインＰの敷地内にある感じで珍しい施設です
無条件でそこに停めたら無料ですな
食券機制度でカウンターとテーブルの構成


到着



早速デッドに飲んでみた。



ちょっと出汁感が弱めの豚骨で
カエシはしっかりしてる
家系独特の油感もあるけど
ちょっと違うかな
スープは悪くないけど、バランスが好みでない



麺は中麺の平打ちストレート
珍しく煮卵が入ってますわ
色が薄めでしたが、最終的には
ええ感じの濃いさを楽しめたわ
最初にインパクトから、最後は
良くなっていく感じで食べれましたわ




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ラーメン屋？ えびす＠とんこつ

泉大津市旭町５－３－１０　地図
０７２５－３２－８２１５



とんこつ　８００円

違う店に向かう途中に発見
以前マークしてたけど、移転してもて
ノーマークになってた
店名見て思い出しましたわ
なんやら、居酒屋チックな店内
カウンターと座敷もありましたな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



決して豚骨の出汁感で語ると美味さは控えめやけど
カエシと味付けが濃いめでええがな
脂分もちょうどええがな



麺は中細のストレート
チャーシューが味濃いめで美味しい
トータル的に味の濃さが目立つけど
自分的にはこれが良かった
飲んでる客も居たし、地元の中年に愛されてる感が
伝わってきた店でしたわ




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麺Z もぐら＠煮干しそば

泉大津市東豊中町３－１５－１１　地図



煮干しそば　８００円

新店ですが、ちょっと近隣が私道だったり
一方通行だったりとちょっと迷うも
簡単に来れるのに、どんくさい事してしもた
店の横に駐車場があるのが便利ですわ
カウンターのみの店内


到着



早速デッドに飲んでみた。



パンチ力はないけど、煮干しの味はしっかり
ガツンとよりもジンワリ味わえるタイプ
醤油も煮干しを味わえる程度にええバランス



麺は中麺のストレート
パツっと切れる食感ですわ
穂先メンマは好きやけど
でも、鉢の淵にのってるチャーシューは
あまり個人的に好きでないのですぐに沈めました。
地味な場所にあるので目立たないのかもしれませんな




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らぁめん まるなか＠とり塩

泉大津市宮町２－４１　地図
０７２５－２１－７３７３



とり塩　７５０円

遠くは泉大津まで来まして、マークしてたお店を攻めました。
店舗横に大きな駐車場があって嬉しい
入口に食券機があって購入します


到着



早速デッドに飲んでみた。　



これは好き嫌いが別れそうやけど
鶏の味がすごく味わえて美味しい
塩加減も、この出汁を美味く協調できる範囲で
バランスがええ
なんせ鶏感がすごく伝わる濃厚感がええ



麺は3種類選べるシステム
選んだのは中麺の平打ちストレート
マッチングがええな
鶏チャーシューが美味いねん
炭で炙った香ばしさがあってええやん
んでつくねも入っとるんよ
これも美味い！
はっきり言って、驚きました。
地味な店で期待出来ない感があるのに
しっかり美味い一杯が出てきて
大満足の訪問となりましたわ




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